食感旅程Palatability在宅配的團(tuán)購(gòu)界已經(jīng)相當(dāng)知名，除了有自己的官網(wǎng)之外，

在各大電商樂(lè)天、Yahoo奇摩、蝦皮、鮮食家，都能看得到它們的蹤跡，

最近愛(ài)上芒果系列的甜點(diǎn)，剛好看到他們推出的季節(jié)商品：花舞芒果塔、白乳酪芒果蛋糕，都是我的菜呀！

｜試吃時(shí)間｜

這次要開(kāi)箱的是白乳酪芒果蛋糕，是長(zhǎng)條狀的，尺寸大約是18*8CM左右，算是蠻精緻的尺寸，

我們家剛好三個(gè)人，切人三塊剛剛好，大小剛好是外面咖啡廳賣的甜點(diǎn)尺寸，

能夠在家直接享用新鮮美味的高品質(zhì)甜點(diǎn)，宅配真的非常方便～

今天剛好食感旅程在做蝦皮的優(yōu)惠喔！原價(jià)$639的白乳酪芒果蛋糕，下殺$599還免運(yùn)！傳送門→ http://sho.pe/KKB9W

打開(kāi)蓋子後，可以直接看的到誘人的芒果果肉，鋪在蛋糕的表面，使用智利藍(lán)莓點(diǎn)綴，非常適合當(dāng)作伴手禮，或是辦公室下午茶，

食感旅程使用的食材都是非常好的，尤其是鮮奶油的部分，法國(guó)鮮奶油的組成是鮮奶油、鹿角菜膠，

由於鹿角菜膠就是海藻萃取物，所以吃蛋奶素的人，是可以食用的喔！好吃天然的蛋奶素蛋糕不多見(jiàn)呀～

使用馬斯卡邦乾酪、法國(guó)鮮奶油、枋山芒果、雞蛋、日本麵粉、鮮奶、智利藍(lán)莓、開(kāi)心果等成分，

都是高品質(zhì)的食材，皆嚴(yán)選進(jìn)口食材、臺(tái)灣出產(chǎn)讓人驕傲的芒果，多汁的果物搭配不膩的奶油，吃起來(lái)清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。

切下去剖面直接就是枋山芒果果肉，非常完整的果肉，不像一般芒果蛋糕的內(nèi)餡，頂多是芒果丁，

飽滿的芒果肉吃起來(lái)汁多，柔軟的芒果呈現(xiàn)金黃的橘黃色澤，細(xì)緻的果肉吃起來(lái)相當(dāng)滑順。

另外，花舞芒果塔(季節(jié)商品)，外型也非常搶眼，是由花朵狀的奶油花擠成的，立體圓弧狀的外觀，

比較接近塔派類的甜點(diǎn)，下面是酥脆的塔皮，中間一樣是夏季限定的枋山芒果。

（圖片來(lái)源：食感旅程）

｜保存注意事項(xiàng)｜

甜點(diǎn)最好吃的溫度是5-7度，如果已經(jīng)離開(kāi)冷藏一陣子，可以再冷藏2-3個(gè)小時(shí)再吃會(huì)比較美味

無(wú)添加防腐劑，最佳嚐味期限是兩天內(nèi)，盡速食用完畢。

冷藏的保存期限是四天左右，但如果拆封後，一定要把蓋子密封好，避免因冷藏讓蛋糕的水分流失～（產(chǎn)生冰箱味是最可怕的呀）

新鮮的蛋糕一定是最好吃的，如果不是自己要吃著玩的，

想要當(dāng)成父親節(jié)、母親節(jié)、生日蛋糕、情人節(jié)蛋糕，可以備註指定收貨日喔！

｜後記｜

後來(lái)才發(fā)現(xiàn)食感旅程的工作室就在天母，對(duì)我來(lái)說(shuō)剛好有地利之便，

如果沒(méi)有免運(yùn)活動(dòng)，想要去工作室自取的話，也一樣要先預(yù)約訂購(gòu)，才能前往取貨～

當(dāng)然漂亮好吃的蛋糕，加上使用頂級(jí)無(wú)負(fù)擔(dān)食材製作的甜點(diǎn)，

對(duì)於自己跟家人朋友而言，食感旅程會(huì)是很不錯(cuò)的選擇喔～??

吃到油膩的臺(tái)式奶油蛋糕，真的對(duì)於舌頭跟喉嚨都是一種刺激呀，吃下去身體立刻有警覺(jué)不能吃太多，

但我吃食感旅程白乳酪芒果蛋糕的時(shí)候，完全沒(méi)有這種感覺(jué)，清爽到我覺(jué)得我可以一次吃一整條沒(méi)問(wèn)題XD

｜甜點(diǎn)資訊｜

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