福湯麻辣養(yǎng)生鴛鴦火鍋

電話(huà):(03)931-2389

地址:宜蘭市民族路262號(hào)

交通資訊:從宜蘭車(chē)站步行約15分鐘

            另有附設(shè)停車(chē)場(chǎng)->車(chē)膜精緻汽車(chē)美容

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二-週五 17:30-23:00

             週六日 11:00-14:30/17:30-23:00

            (每日最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00）

FB:請(qǐng)點(diǎn)

位於宜蘭市民族路上，

從宜蘭車(chē)站走路過(guò)來(lái)大約15分鐘的時(shí)間，

開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的朋友也不用擔(dān)心，

約距離150公尺處有專(zhuān)屬停車(chē)場(chǎng)，

(請(qǐng)參考->車(chē)膜精緻汽車(chē)美容）

地理位置算是相當(dāng)便利。

老實(shí)說(shuō)，

沿路走過(guò)來(lái)覺(jué)得附近算是滿(mǎn)僻靜的，

周遭店家也不是那麼密集，

不過(guò)就在平日的晚上，

一到了用餐時(shí)間，

陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)的人潮，

在一轉(zhuǎn)眼間整間店就座無(wú)虛席了，

很多都看似熟門(mén)熟路的?？停?/span>

果然相當(dāng)受到當(dāng)?shù)厝藲g迎。

醬料區(qū)維持得十分乾淨(jìng)，

而且看似慢慢變少的酌料也立刻補(bǔ)滿(mǎn)，

對(duì)於客人的需求也主動(dòng)提醒並幫忙，

服務(wù)上也相當(dāng)周到親切。

店家配置了多種套餐，

不管人數(shù)多寡都有更多元的選擇，

另外也有單點(diǎn)區(qū)可以依喜好加點(diǎn)。

詳細(xì)菜單資訊請(qǐng)參考粉絲團(tuán)-->請(qǐng)點(diǎn)

當(dāng)天我們點(diǎn)了超蝦趴 雙人爆蝦海陸套餐＄1299

包含可任選兩種湯頭，

蔬菜盤(pán)x2，肉盤(pán)6選1，

特選蝦（天使紅蝦x2、大草蝦x10、白蝦x20）

大蛤蜊x10

還有配料3選1和副食2份

當(dāng)天我們選擇了絕選麻辣和養(yǎng)生白湯兩種湯頭。

因?yàn)辄c(diǎn)選的是雙人套餐，

所以已經(jīng)包含了兩人的湯底費(fèi)，

不需另外加價(jià)。

絕選麻辣的鴨血和豆腐都可無(wú)限續(xù)加，

吸附了飽滿(mǎn)湯汁的豆腐，

還有軟嫩入味的鴨血，

真的讓人有點(diǎn)欲罷不能，

一直很不好意思的麻煩服務(wù)生就是了....

而湯頭的香氣十分突出，

麻和辣度則相當(dāng)平衡，

沒(méi)有過(guò)度的刺激，

稍微撇一下油，連湯都可以輕鬆入口。

養(yǎng)生白湯其實(shí)就是豚骨牛奶鍋，

以大骨高湯作為基底，

再加上香濃鮮奶，

一入口先是濃郁的的奶香，

之後柔和底蘊(yùn)慢慢釋放大骨高湯的溫潤(rùn)，

滋味相當(dāng)協(xié)調(diào)，

涮過(guò)海鮮的湯頭立刻變身為海鮮濃湯的感受。

菜盤(pán)則是以新鮮蔬菜為主，

份量和種類(lèi)還真不少。

芋香丸＄80(套餐內(nèi)可選）

喜愛(ài)芋頭的朋友請(qǐng)無(wú)論如何一定要點(diǎn)，

本身口感相當(dāng)有彈性，

芋頭香氣更是一入口就漫延開(kāi)來(lái)，

絕對(duì)是芋頭愛(ài)好者不可缺少的必點(diǎn)項(xiàng)目啊～～

蝦仁漿＄80

貨真價(jià)實(shí)的用料，

彈性和彈牙程度非常討人喜歡。

特級(jí)雪花牛 9oz

軟嫩的質(zhì)地，柔和的口感，

加上勻稱(chēng)的油脂比例，

在熱湯中微微涮上幾秒，

鮮嫩的粉紅色澤就是超級(jí)誘人。

特選蝦（天使紅蝦x2、大草蝦x10、白蝦x20）

大蛤蜊ｘ10

看到整盆的蝦子聚集在一起，

就是讓人心花怒放啊～

肉質(zhì)的彈性和鮮甜，

加上蝦膏張牙舞爪的奔流，

果然新鮮就是王道?。?！

超愛(ài)吃蝦的人，必點(diǎn)（筆記）

特級(jí)松阪豬＄260

口感有彈性又帶有脆度，

而且完全沒(méi)有豬腥味，

油脂部分則不過(guò)分虛張聲勢(shì)，

完全是相當(dāng)老少咸宜的選擇。

最後的最後，

來(lái)上一碗冰涼微甜的仙草蜜做為結(jié)尾。

整體來(lái)說(shuō)，

店家用料相當(dāng)實(shí)在，

無(wú)論是湯頭的熬製還是食材的選擇，

份量更是吃好吃滿(mǎn)，

以用心的態(tài)度去看待每個(gè)小細(xì)節(jié)，

難怪在地人一吃就成老主顧啊！

福湯麻辣養(yǎng)生鴛鴦火鍋

電話(huà):(03)931-2389

地址:宜蘭市民族路262號(hào)

交通資訊:從宜蘭車(chē)站步行約15分鐘

            另有附設(shè)停車(chē)場(chǎng)->車(chē)膜精緻汽車(chē)美容

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二-週五 17:30-23:00

             週六日 11:00-14:30/17:30-23:00

              (每日最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00）

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