Item: CHIC PASTRY奇可烘焙
Rating: 4.05
Author: 捷運小姐 Day By Day

痞客邦.jpg

?關於捷運小姐的更多生活動態都在這裡

https://www.instagram.com/miss.mrt/

對許多人而言，創意季節料理，多半給人有距離感的印象，Chic Pastry 奇可烘焙則是打破了這樣的隔閡 ??????? 最特別之處的是，它不僅僅是一間烘焙坊，像是集合了飲食、藝術，用旅行記憶淬煉的生活玩味，猶如社區小店的生活服務一般

一樓為手感烘焙坊，販售麵包、甜點、年節禮盒及伴手禮，隔壁棟的一樓是CHIC STUDIO 為手作烘焙教室，二樓則打造成南歐風情的迷人時光「奇可烘焙餐廳」 ???????

今天早餐想吃點麵包配咖啡，這裡買得到;兩個人用餐意見相佐，一位想吃點輕食沙拉、另一位想吃定食套餐，奇可烘焙食在方便，可以很輕鬆在這裡選到想吃的餐點;好姐妹聚會想吃下午茶，這裡有提供6～7種的下午茶選擇

俗話說得好：「我們奇可烘焙麻雀雖小，但五臟俱全。」，願為您摘星攬月的盡在奇可烘焙～?(浮誇語氣^^

點這裡看Chic Pastry 奇可烘焙全菜單

用餐會有管家在桌邊服務，不會讓人有壓力感，餐前麵包有四種可以選擇，無限量供應但記得還是要依照自己的食量酌量取用唷

海鮮沙拉與芒果慕斯 NT$ 320元?

附餐：飲品（咖啡、茶二擇一）

擔心夏季沒食慾，餐廳推出盛夏限定新菜，由主廚推出這一桌消暑大戲，使用臺灣夏季新鮮愛文芒果果泥製作而成的慕斯，由於芒果慕斯甜度較高，但與淋上陳年的巴薩米克醋、現磨起司粉的海鮮沙拉一吃起，滋味趨於成熟的酸鮮甜，讓味道上分佈的更鮮活，沙拉吃完後接著芒果慕斯甜點，附餐還有茶、咖啡則一，很適合輕食人剛剛好收尾的選擇

鮮蝦中卷天使冷麵 NT$ 340元?

附餐：飲品（咖啡、茶二擇一）

我自己不太愛吃冷麵，我是那種天氣很熱還可以喝熱湯的人，但這道新菜色是主廚推薦，一上桌這擺盤瞬間激起食慾，捨不得去破壞這道料理，擺這麼美我要從哪裡吃？！一開始可以先依照自己的喜好，酌量淋上香卻不嗆辣芥末籽和風醬，搭配天使冷麵既開胃又消暑的沁涼料理，一旁會附上五種佐料，分別是韓式辣醬、綠芥末、黃芥末(這三種是一組的，自帶名字叫紅綠燈)、白芝麻、松露魚子醬，先吃1/3的天使冷麵，最後的2/3一定要試試拌上紅綠燈的佐料，所有食材混合拌勻這一味後，這帶勁的辛辣感，後勁十足越吃越好吃，鮮蝦、中卷鮮度滋味也很棒，不用擔心花這樣的錢，肚肚還會吃不飽，天使冷麵足足有一份半的量，份量很夠

低溫香料里肌肉佐冰梅醬 NT$ 420元

附餐：綜合堅果佐鮮果優格、濃湯、飲品（咖啡、茶二擇一）

將里肌肉及醃製佐料，以65度舒肥低溫烹煮約12小時，端上桌會發現肉質從外至內呈現均勻一致的熟度，還帶有鮮美的粉紅色澤，確保每一口都能吃到最佳口感，靠醃料帶出里肌肉的鮮甜柔嫩，米飯用Q度極好的北海道美夢米結合紅藜麥，蛋包平舖於飯上，每一口都吃得到奶香味，如果想變化口味的話，可以適量沾取主廚特製的冰梅醬，會讓里肌肉多一份甘醇酸甜味，附餐的野菇濃湯滋味濃郁，喝起來很順口不會讓喉嚨有沙沙感，綜合堅果佐鮮果優格為無糖，如果喜歡吃有甜度的，可以請管家給予蜂蜜醬