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聽朋友說這家位於臺北市北投區裕民一路40巷5號的「阿財鍋貼水餃專賣店 - 石牌創始店」，是石牌當地的人氣老店，搭乘臺北捷運新莊淡水線，從石牌站出站後，順著石牌路二段直行，到裕民一路商圈右轉，一路直走到底再右轉，就抵達這間「阿財鍋貼水餃專賣店 - 石牌創始店」，之前幾次經過都因為店內座無虛席，店外大排長龍只好放棄，四月下旬晚上前往，又碰到用餐高峰時間，很幸運地剛好有一個人的空位，才會機會寫這篇首訪文。
老店空間不小，但桌與桌之間很擁擠，用餐過程有點辛苦，當晚拿著菜單勾選了10個「韭黃鮮肉鍋貼」(NT$60，每個NT$6元)、10顆「高麗菜鮮肉水餃」(NT$60/每顆NT$6元)與一碗「酸辣湯」(NT$25/碗)，一共NT$145，拿到店前廚房工作人員接了單去，接下來就回到座位，靜候餐點上桌。
首先送上桌的是這碗非常小碗的「酸辣湯」(NT$25/碗)，雖然價格NT$25的確很迷人，不知道是不是因為人多，店家人手不夠應付不來，乾脆只賣小碗，整碗用料算豐富，胡蘿蔔、筍絲、蛋花、豆腐，整體喝起來的口感酸大於辣還不錯，就是喝不過癮，還有用塑膠湯匙喝熱湯，這點也很不環保。
接著享用的10顆「高麗菜鮮肉水餃」(NT$60)，以每顆NT$6元來說，這應該是我在臺北市吃過的名店中最一般的水餃，水餃個頭不大，用小盤盛裝疊成一團，餡少皮濕軟，吃起來口感偏軟爛。
最後吃到的店內招牌，這盤10個「韭黃鮮肉鍋貼」(NT$60，每個NT$6元)，雖然鍋貼的個頭不大，但真的不錯吃，第一次嚐鮮後的感受，最愛的是鍋貼與酸辣湯。
阿財鍋貼水餃專賣店 - 石牌創始店
地 址： 112臺北市北投區裕民一路40巷5號
電 話： (02) 2826-2424
營業時間：週四到週二11:00~ 22:30(每週三公休)
FB粉絲頁 :阿財鍋貼水餃專賣店 - 石牌創始店
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