長庚醫(yī)院附近有不少拉麵店
這一家算是評(píng)價(jià)相當(dāng)高的一家拉麵店
進(jìn)去之後
店員會(huì)大概介紹一下他們的拉麵
還有機(jī)器怎麼使用
點(diǎn)完餐就把餐卷交給店員就可以了
客人陸陸續(xù)續(xù)上門
我跟朋友點(diǎn)了最貴的兩個(gè)
一個(gè)是雞湯 一個(gè)是豚骨湯
基本上這兩個(gè)無法調(diào)整
太鹹的話 店員是給你熱水
麵條口感類似拉麵道泡麵
再更有厚度跟彈性
舒肥雞肉處理得很嫩
叉燒肥瘦兼具
滷得也入味
湯頭對(duì)重口味的人應(yīng)該還說得過去
長輩會(huì)覺得比較鹹
兩種湯頭我跟朋友都沒有很愛
感覺主軸的雞味或是豚骨味 不是很明確
有加其它食材下去熬煮
吃完我個(gè)人不會(huì)回訪
沒有打動(dòng)我
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