彰化人一早吃什麼.不吃爌肉飯就會吃麵

黑猴麵早上6:00開始營業

是傳統美食小吃還獲得彰化美食小吃獎牌

晚來還真的會吃不到

有時候過中午就很難吃到板條

 

外帶的也蠻多的

 

一進門老闆就會問說今天吃什麼

這時候往牆上一看就馬上可以知道了

這次算是第三次來.第二次是沒吃到因為太晚來都賣完了

通常我都是吃板條居多

女兒跟老公都是會吃麵

 

用餐空間

 

 

美食節目也都來報導過

一貫的點了乾板條和乾麵.丸湯.油豆腐湯

還有那滷蛋可是一定要點的

乾麵

黑猴麵的肉燥在你走進店麵就能感覺到香氣撲鼻了

再搭一顆滷蛋.可說是平民風的豪華版

乾板條

板條是軟Q.醬汁整個拌開來就是香而已

 

丸湯

油豆腐湯

 

接近曉陽路的民族路

小小的鐵皮屋.一不注意就容易錯過

 

 

其實我喜歡吃板條.湯的，乾的都愛

黑猴麵以前就是在發仔麵隔壁，幾年前搬遷至民族路，

他們家的麵跟發仔麵其實很像，但口感有些差異，

肉燥沒那麼濃稠，很好拌開，可以完全裹附麵條及粿仔條

丸子是手工製作口感.湯都是淡淡的味道

滷蛋很入味，一定要點的

彰化縣彰化市民族路282號

6:00-13:30

04-7286658

 

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