這家充滿現(xiàn)代感的餐廳是忠泰旗下開發(fā)自2008年所成立的MOT品牌專賣店的餐飲部。

MOT包含引進(jìn)國際設(shè)計(jì)大師的品牌及做一些當(dāng)代藝術(shù)品的鑑賞諮詢等交流，是一個(gè)結(jié)合藝術(shù)、設(shè)計(jì)、生活商品及創(chuàng)意料理的複合經(jīng)營空間。

MotKitchen的餐飲比較偏向義式精緻料理，採分級(jí)套餐的方式，主餐加100元即能享有湯品、沙拉、麵包及飲料的套餐，如果再加100又能多一份精緻甜品變成全套餐，所以當(dāng)天我點(diǎn)的松板豬天使麵320+100+100=520+一成就是餐費(fèi)了。

以全套價(jià)位來說，或許有人覺得太貴，但以食材挑選、專業(yè)的烹調(diào)方式及精緻高雅的擺盤來說，應(yīng)該是有相對(duì)的價(jià)值。

樓上的藝品更是吸睛，用餐之餘還可以來趟藝術(shù)饗宴，瑞士、義大利、中國等各國藝術(shù)展售，或觀賞或生活或收藏，應(yīng)有盡有，使得此趟餐敘増?zhí)聿簧偎囆g(shù)氣質(zhì)！

目前只開放一樓作為餐廳使用，二~三樓作展示，四樓為包場的方式，可容納約60個(gè)席次

一樓清新現(xiàn)代的裝修風(fēng)格很適合優(yōu)雅的餐敘~

二樓展售品網(wǎng)羅義大利、中國等藝術(shù)家的傑作，相當(dāng)不一樣的異國風(fēng)

店家強(qiáng)調(diào)MOT的餐食都盡量採用當(dāng)?shù)乇井a(chǎn)的有機(jī)食材，所以請(qǐng)大家放心食用~~

套餐的莎拉、麵包及湯~當(dāng)天有番茄湯及胡蘿蔔湯，由於無法斷定他的胡蘿蔔湯會(huì)否有難以接受的胡蘿蔔味兒，所以多數(shù)人還是點(diǎn)了蕃茄湯，沒想到那個(gè)另人避之唯恐不及的胡蘿蔔湯是好喝的，味道很像南瓜湯~後悔也不及了^^

主菜部分有點(diǎn)了松阪豬天使麵~松阪豬的口感真的沒話說，香Q的像羊小排，細(xì)嫩得像杏包菇，淋上特調(diào)的油醋醬滋味鹹香清甜很順口

天使麵的口感是Q細(xì)的，不會(huì)軟爛越嚼越香

而一旁的配盤蔬菜也不馬虎，烤過的紅椒把嗆味收斂起來，把甜味激發(fā)出來~

只是..蔬菜能多放點(diǎn)是好多了^^

右邊的義大利米麵也是不多見的主食，因?yàn)槊I要煮得恰到好處也不是一次兩次的經(jīng)驗(yàn)就可以的，不夠就會(huì)生粒，過了就糊了像粥......適當(dāng)?shù)幕鸷畈拍芟鉗可口

左下是【蘋果肉桂雞肉捲】，聽起來比較像德式..奧地利式的家鄉(xiāng)菜，聽說味道也很好，肉桂味不會(huì)太重，畢竟有人不是太愛肉桂，除了我......^^

右中....因?yàn)橛貌偷娜吮容^晚到?jīng)]follow到她點(diǎn)的是什麼~不好意思囉^^

右下是主餐中最貴的【曼波魚】...沒錯(cuò)，QQ的那種，所以是一整盤都QQ的，應(yīng)該比較像在吃果凍餐，不過上面那個(gè)產(chǎn)地大蘆筍很有看頭，聽店家說好像是宜蘭合作農(nóng)來的~

另外再加100的甜點(diǎn)，選了店招【香蕉派】，果然是美味的，Cream與香蕉的比例不會(huì)太遷強(qiáng)，有的甜點(diǎn)為了增加豐厚感會(huì)加重Cream的分量，使得該有的味道不見了，可以有的多到讓人有膩感就是個(gè)會(huì)扣分的甜點(diǎn)了~

右上是【栗子蒙布朗】蛋糕捲，個(gè)人覺得蛋糕體雖然毛細(xì)孔比較粗大，但感覺比Arteroom Tea的還柔細(xì)，濕度也剛好~

右下就不用介紹了，是大家都愛的人氣甜品，布丁扎實(shí)綿密不硬，焦糖香甜酥脆，其實(shí)也是道自己可以做的甜點(diǎn)，只是在餐後來上一盅專業(yè)餐廳主廚製作的【焦糖布丁】才稱得上是完美的ENDING吧!!

工作是為了能延續(xù)生命的美好糧食而忙碌~~

生命的精采是因?yàn)橛心銈兌蠓女惒蓗~

用心吃喝玩...用心紀(jì)錄隨時(shí)間失去的回憶.......................

MOT/Kitchen  T:02-27518088

臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興南路一段22號(hào)1樓