趁著小寶妹放暑假
小資媽帶著她到處遊玩
今天母女兩個人來到國父紀念館放風
精力旺盛的她到處跑跑跳跳
非常的開心
正在長大的小寶妹
沒一下子就喊著肚子餓
於是小資媽就帶著她
來到附近的巷弄中找尋美味小吃
遠遠就看到一面牆上
有著相當逗趣的塗鴨牆
吸引了我們兩個人的目光
小寶妹吵著要拍照
一拍照她的女丑本性又顯露出來了
拍完照後
小資媽仔細一看
原來這是一家專賣滷肉飯的店
店名就叫做"滷肉控"
簡單明瞭又好記
白底綠字的小店風格
令人感到很清新
看起來是新開沒多久的店
剛好小寶妹就愛吃滷肉飯
於是我們就決定
今天的午餐就在這裡解決
店門口有外用區
開放式的空間
方便有抽煙的客人使用
門口相當的乾淨
還將店裡的招牌料理都列在牆上
讓路過的人們可以一目瞭然
如果想要外送服務的話
也有跟外送平臺合作
進入店內
寬敝明亮的空間
木頭地板、木頭桌椅
讓人感到很放鬆舒服
店內的位子相當多
即使一群人來用餐
也不怕沒位子
如果想要邊用餐邊看街景
可以選擇靠窗的位子
店家播放著輕鬆的音樂
讓整間店的氣氛相當活潑
連小寶妹都忍不住手舞足蹈了起來
櫃枱上擺著
父親節優惠活動說明
及新菜色的介紹
可惜今天大叔爸沒來
無法享用優惠活動
小資媽被櫃枱下方的小菜吸引
每樣看起來都好好吃的樣子
感覺肚子更餓了
立刻與小寶妹找個舒適的位子坐下
親切的店員拿著菜單過來
菜單風格很文青
跟店外裝潢很一致
店員解釋內用有二種價位的套餐
(1)分別是128元的有點餓套餐
平日限定下午2點前可以點
隨餐都附有白飯x1、青菜x1
(2)另一種是178元的很餓套餐
隨餐都附有
白飯x1(可續飯)、手路小菜x1、白菜滷x1
外用則是99元的滷肉控飯包
經由店員的詳細解說後
加上剛剛在國父紀念館
被小寶妹操的肚子好餓
決定就點了兩份178元的很餓套餐
符合現在我們母女兩個人的肚子狀況
小資媽對於店家的用心很有感
雖然是套餐
但除了隨餐附贈的部份
其他主食或湯飲品
都是可以隨自己喜好搭配
於是小寶妹選擇了
滷汁??焦糖可樂
獨家佐料??老油條酥
復刻臺菜??酸甜梅香炸雞
燉湯/飲品??桂花酸梅湯
手路小菜??柚香白菜頭
隨餐附贈??白飯
隨餐附贈??白菜滷
套餐加購??蒜蓉豬皮
小資媽則選擇了
滷汁??椒麻花雕
獨家佐料??花生碎
復刻臺菜??芋頭燒排骨
燉湯/飲品??剝皮辣椒雞湯
手路小菜??柚香白菜頭
隨餐附贈??白飯
隨餐附贈??白菜滷
套餐加購??黃金泡菜
點完餐沒多久
餐點就陸續送上桌
感覺像在吃日式的懷石料理般
一小盤一小盤的
好豐盛的套餐
燉湯/飲品??桂花酸梅湯
冰冰冷冷的飲料
最適合酷熱的夏天
尤其酸酸甜甜的口感
喝起來既開胃又消暑
一下子就被小寶妹喝到剩一半
復刻臺菜??酸甜梅香炸雞
軟嫩的雞肉有用梅子醃過
油炸起鍋後又有灑上梅粉
真沒想到酸甜的梅粉與炸雞竟意外的合拍
加上外皮炸得很香酥
讓愛聊天的小寶妹一口接著一口的吃著
都沒時間跟我說話
而且店家很有誠意
CP值很高
光是這份炸雞的份量就相當澎湃
旁邊還有地瓜薯條搭梅粉可吃
光是這一份炸雞就讓我們充滿了驚喜
滷汁??焦糖可樂
店家考慮到每位客人對於鹹淡口味感受不同
因此很貼心的將滷汁單獨盛於小碟中
讓客人自行調配所需的份量加入白飯中攪拌
隨餐附贈??白飯
白飯吃得出來香甜Q彈
用得是品質較優的一等米
獨家佐料??老油條酥
店家自製的老油條
將其攪碎成酥
給客人一起拌入白飯中食用
將焦糖可樂滷汁與老油條酥拌入白飯中
香氣撲鼻的滷肉飯
濕潤的滷肉飯多了酥脆口感
味覺層次更豐富了
微甜不膩的味道
讓小寶妹一口接一口的扒入嘴中
軟爛的滷肉塊與豬皮
吃得她好滿足
套餐加購??蒜蓉豬皮
豬皮滷得很入味
咬起來很Q彈
而且處理得很乾淨
沒有什麼腥味
讓小寶妹咬得津津有味
隨餐附贈??白菜滷
白菜滷遵循古早味
用料新鮮豐富
裡面有扁魚、蝦米、炸豬皮.......
整道菜入味又不會死鹹
手路小菜??柚香白菜頭
這道小菜吃起來酸酸甜甜的
柚皮的香氣很濃
口感清爽解膩
很適合炎熱夏天吃
接著是小資媽點的餐點
與小寶妹重複的部份就不再介紹
燉湯/飲品??剝皮辣椒雞湯
用剝皮辣椒與雞肉熬煮湯頭
還有香菇與薑片提味
讓整碗湯頭
喝起來相當的鮮甜帶點微辣
而雞肉肉質鮮嫩不柴很好入口
復刻臺菜??芋頭燒排骨
這道菜是臺菜料理中的功夫菜
店家廚師功力了得
經過燉煮後每一塊芋頭
都還保有原型
但又將濃濃芋頭香包圍住排骨
每一塊排骨都很入味
難得在專賣滷肉飯的店中
可以品嚐到這麼好吃的臺式料理
滷汁??椒麻花雕
滷汁麻而小辣的口感
讓客人自行調配所需的份量加入白飯中攪拌
隨餐附贈??白飯
白飯吃得出來香甜Q彈
用得是品質較優的一等米
獨家佐料??花生碎
店家將帶有鹽味的花生攪碎
給客人一起拌入白飯中食用
將帶有點麻辣的滷汁與花生碎拌入白飯中
增添滷肉飯香氣
豐富的口感
讓人忍不住一口接著一口
店家用料很實在
給的滷汁當中
大塊又軟爛的滷肉塊好多
讓我吃得很有飽足感
套餐加購??黃金泡菜
清脆高麗菜做成的黃金泡菜
微微的辣吃起來很順口
小資媽超愛這一味
介紹完我們兩個人的餐點後
大家有沒有覺得
178元的很餓套餐
CP值也太高了吧
才花178元就可以吃到豐富菜色的臺式料理
甚至還有功夫菜
以後想吃臺式料理
不用再一定要揪人一起去吃
來"滷肉控"一人就可以獨享美味了
?店名：滷肉控
?地點：110 臺北市信義區逸仙路42巷11號1樓
?電話：02 2758 0072
?營業時間：平日11:00-20:00、假日12:00-20:00
?注意事項：低消50元、不收服務費
