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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

ABV 加勒比海餐酒館

place臺北市大安區敦化南路一段
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

下班想小酌、朋友想聚會大聊特聊,ABV系列的餐酒館絕對是你最棒的選擇

自己有去過ABV閣樓餐酒館景觀餐廳,高空的景觀讓你不用出國,一秒就有度假FU

在東區也有兩間ABV系列餐酒館,超過300種的世界精釀啤酒加上運動轉播營造出悠閒放鬆氛圍

這次來到ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館,離忠孝敦化站3號出口只要步行2分鐘

東區美食我必須大推ABV加勒比海餐酒館,因為它不限時耶,你想聊個天南地北都沒問題

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫,ABV Bar&Kitchen 也擁有完整的啤酒專業知識

每款異國料理都有專屬適合的精釀啤酒風味,把精釀啤酒搭餐文化推廣出去就是它們的目標喔

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

ABV旗下的餐廳每一間都有各自的風格,ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館就是以海盜風格呈現

一進到店內少了餐酒館的昏暗,大量的木材裝潢讓餐廳就像船艙一般

加上牆面搭配了水密窗、船槳、海道圖樣的裝飾,一度讓我以為置身神鬼奇航裡

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

來ABV絕對無法忽視掉這片啤酒冷藏櫃, 店內隨時提供超過300種的精釀啤酒,德式、美式、英式、比利時...通通有

每個禮拜還會更換30~40種啤酒風味,以酒會友的經營模式,希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界

(飲酒過量,有礙健康)

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

前面那一區的座位比較輕鬆,後面這邊屬於比較多人的座位

整體裝飾的風格更豐富,燈光稍微昏暗,好適合多人聚餐放鬆

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

來ABV除了可以體驗多款精釀啤酒外,餐點也是不可錯過的好味道

每隔一段時間就會更換菜色,這次推出的「尋味之旅」更是大廚造訪加勒比海與中南美洲後的新創意

ABV 加勒比海餐酒館

古巴破布牛肉佐炸木薯片

這道是古巴著名的國菜,破布牛肉的菜名讓我印象深刻

Ropa Vieja在西班牙就是「舊衣服」的意思,一上桌就看到撕成一絲絲的牛肉絲像破布般

用了甜椒、橄欖、洋蔥、大量辛香料去燉煮,如布條狀的牛肉吸飽醬汁,微辣開胃

ABV 加勒比海餐酒館

ABV 加勒比海餐酒館

木薯片沒有特別的味道,不是蕃薯片脆脆的口感,反而超有嚼勁

ABV 加勒比海餐酒館

可以搭配剛上來的麵包一起享用,脆、韌、香的豐富口感,配上啤酒好過癮

ABV 加勒比海餐酒館

瓜地馬拉式燉雞鍋

瓜地馬拉式燉雞鍋發源於瓜地馬拉中西部高地的Kaqchikel部落,從馬雅文明時代流傳至今

加入了南瓜子、芝麻跟帶著果香的辣椒一起燉煮,微微的辣跟鮮嫩的雞肉很ㄕㄨㄚˋ嘴

ABV 加勒比海餐酒館

世界精釀啤酒

醬汁不像一般的燉雞鍋水水的,帶點濃稠的醬汁巴在每一塊雞肉上

帶骨的雞肉咬下後還是Q嫩的口感,每一口都能吃到濃郁的醬汁,很讚

世界精釀啤酒

擠上檸檬讓原本種口味的燉雞多了酸酸的爽口滋味

世界精釀啤酒

酥炸香腸脆薯

來餐酒館我一定必點脆薯,淋上滿滿的起司醬讓人受不了,熱量絕對破表啦

世界精釀啤酒

除了脆薯之外還加了歐式香腸下去炸,多了這股鹹香,讓滿滿香濃的起司脆薯吃到最後都不膩

世界精釀啤酒

世界精釀啤酒

脆薯+香腸雙重滋味,我自己超愛的,閒聊必點款! 

世界精釀啤酒

加勒比海式燉肉湯

一開始還以為是咖哩醬,結果這是早期海盜船上時常出現的大鍋菜湯

把根莖蔬菜類跟中美洲常見的玉米下去熬湯,看起來濃郁,喝起來卻蠻清爽的

世界精釀啤酒

世界精釀啤酒

加了小茴香調味滿滿的異國風味,份量不大,一個人可以輕鬆喝光 

世界精釀啤酒

祕魯檸檬漬生魚

流行於拉丁美洲靠海各國的檸檬漬生魚,每個國家都有自己的香料口味

把新鮮的白魚肉放進檸檬醬汁裡攪拌均勻,加上牛番茄、生菜、洋蔥、香菜下去混合

吃起來像是生菜沙拉的感覺,酸氣四溢,一吃馬上胃口大開

世界精釀啤酒

世界精釀啤酒

世界精釀啤酒

魚肉口感帶點脆度,底下的酸味相當重,怕酸的人就吃上層就好

世界精釀啤酒

尼加拉瓜塔可捲

非常有墨西哥FU的尼加拉瓜塔可捲源自於尼加拉瓜西北部古城Leon,跟一般吃到的塔可捲不一樣

不是一大捲的塔可捲,反而以小卷的方式呈現,舖上多樣生菜鮮蔬,一人一捲分量剛剛好

世界精釀啤酒

世界精釀啤酒

裡面包著料理過的豬肉塊,微焦的餅皮讓整個塔可卷更出色

有點像照燒可謂的醬汁包覆其中,一卷吃下去在嘴裡越嚼越香

我們都超愛塔可卷,好吃的程度我一個人可以吃2卷沒問題啊

加勒比海餐酒館

加勒比海餐酒館

尼加拉瓜蒜味烤蝦

這兩串烤蝦也太誇張,整整16隻鮮蝦烤好去殼等你品嘗

奶油加上大量的蒜末,把蝦肉原本的鮮味給提升出來

加勒比海餐酒館

加勒比海餐酒館

一點鹽巴調味讓一旁的烤蔬菜也變得好美味

加勒比海餐酒館

加勒比海餐酒館

下酒就是要點這道,吃蝦子終於不用沾的滿手都是

烤過後的香氣搭配蝦子保有Q彈的肉質,也是一道不容錯過的新菜色 

加勒比海餐酒館

來到ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館怎麼能錯過精釀啤酒呢!!

超過300種的精釀啤酒看得我眼花撩亂,喜歡什麼口感就讓店員幫你介紹

我點了一瓶適合女生喝的跟下酒必搭的精釀啤酒,當然還要嚐一款獨特口味重一點的酒款

精釀啤酒都是從冷藏櫃拿出來後就現喝,不加冰塊才能嚐到精釀啤酒的特殊韻味

(飲酒過量,有礙健康)

加勒比海餐酒館

比利時 迪力櫻桃紅啤酒

來到ABV每一精釀啤酒都有專屬的啤酒杯,這款櫻桃紅啤酒的酒杯還有粉色大象裝飾,超Q

(飲酒過量,有礙健康)

加勒比海餐酒館

櫻桃香氣配上暗紅色澤光顏色就讓充滿少女心的媽媽愛不釋手

喝起來少了啤酒的苦味,果香味道比較突出,這一款不加冰塊就非常好喝

(飲酒過量,有礙健康)

加勒比海餐酒館

比利時 派對先生白啤酒 

這款白啤酒的口感算很百搭,果香帶點花香,女生喝也不錯

剛到道出來的泡泡比較多,一下子就會消散掉

(飲酒過量,有礙健康)

加勒比海餐酒館

加勒比海餐酒館

Lagunitas 小東西(小麥IPA)

這一款是Ratebeer勇奪滿分評價的小麥IPA!Lagunitas的經典不敗款之一,讓我們印象深刻的一隻

它的味道完全沒有啤酒的爽口,反而韻味較重偏苦,感覺愛這款的男人很MAN啊

(飲酒過量,有礙健康) 

加勒比海餐酒館

加勒比海餐酒館

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館的氛圍真的營造的很棒,不管要不要喝酒都是聚餐的最佳選擇

新的餐點道道都是驚喜,口味偏重,讓我很想搭配白飯或烤餅啦~哈哈

喜歡精釀啤酒的人更不能錯過這裡,店員也會讓情跟你解析啤酒的風味,真的讓我長知識了呢~

加勒比海餐酒館

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站加勒比海餐酒館訂位: 02-2721-6997

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站營業時間:中午12:00~凌晨 1:30

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站地址:臺北市大安區敦化南路一段233巷61號

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVBEER/

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站官網:http://abv.com.tw/caribbean/

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站IG:https://www.instagram.com/abv_caribbean/

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/

ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館 ▏超過300種世界精釀啤酒讓你大開眼界。彷彿置身海盜船艙內品嘗料理。臺北東區不限時餐酒館。捷運忠孝敦化站路線:忠孝敦化捷運站3號出口直走,明曜百貨前巷子右轉,直走到第二條巷子左轉200公尺

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