小寶妹從來沒吃過拉麵
喜歡帶著她到處嚐鮮的我
就近帶著她來到中和四號公園附近
尋找美味拉麵店
結(jié)果就在靠近永安捷運(yùn)站附近
宜安路上發(fā)現(xiàn)了一家極具特色的
拉麵丼飯創(chuàng)意料理"麵頑者"
母女兩個人走近一看
發(fā)現(xiàn)店門口還擺放了一臺自動點(diǎn)餐機(jī)
不管是內(nèi)用還是外帶
都要透過點(diǎn)餐機(jī)叫餐並結(jié)帳
上面的菜單介紹很清楚
還有店裡目前的優(yōu)惠活動推薦
相當(dāng)?shù)姆奖氵€可以節(jié)省人力
我跟小寶妹研究了一下菜單
點(diǎn)了店內(nèi)目前最熱門的拉麵
豚肋排醬燒拉麵/250元
和風(fēng)半熟蛋味噌拉麵/中/148元
各一碗
還點(diǎn)了小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
店長說目前正在做優(yōu)惠活動
原先我點(diǎn)的豚肋排醬燒拉麵是250元
活動期間只算199元
真是賺到了
點(diǎn)完餐後
進(jìn)入店內(nèi)
牆面上充滿日式風(fēng)格的裝潢
讓人彷彿置身於日本
天花板上掛滿了
各式各樣日式元素的旗幟
讓店裡增添了不少東洋氣氛
不知道要吃什麼的客人
牆上還有人氣餐點(diǎn)的推薦
目前店內(nèi)只要有吃拉麵就送飲品(限內(nèi)用)
小寶妹迫不及待的到自助吧前
有清涼的冬瓜茶、酸梅湯
還有咖啡可選擇
旁邊還有各式醬汁還有餐具自取
桌面很乾淨(jìng)又整潔
往內(nèi)走還有提供化粧室
等候餐點(diǎn)的過程中
小寶妹很貼心的幫我倒了一杯酸梅湯
酸酸甜甜的很好入口又開胃
加上冰冰涼涼的
超適合炎熱的夏天
而小寶妹自己倒了一杯冬瓜茶
甜甜的冷飲讓她喝得很滿足
一連喝了數(shù)杯
沒多久餐點(diǎn)陸續(xù)上桌
一下子就擺滿了桌子
色香味俱全
加上陣陣的香氣刺激著我
肚子感覺更加的飢餓
小寶妹吃的是
和風(fēng)半熟蛋味噌拉麵/中/148元
雖然我們叫的是中碗的
但份量十足
裡面有二個半熟蛋
不少的玉米、豆芽和蔥花
與二片叉燒肉
湯頭是味噌口味
不鹹不膩喝起來很順口
麵條Q彈
半熟蛋很美味
口味出乎意料沒有日本拉麵的重鹹
給小寶妹吃
不用擔(dān)心太重口味的問題
叉燒肉軟爛好咬
讓不喜歡吃肉的小寶妹
都讚不絶口
沒吃過半熟蛋的小寶妹
第一次嚐試
沒有太多腥味的蛋黃
讓她一口接著一口的吃下
我點(diǎn)的
豚肋排醬燒拉麵/原價250元/特價199元
餐點(diǎn)一上桌
我的目光立刻被
兩隻大大的豬肋排吸引
為了方便同時吃麵與豬肋排
我先將豬肋排放在小盤子中
其實(shí)豚肋排醬燒拉麵有三種口味可選
原味本身是照燒
還有青醬、蜂蜜芥末可選擇
今天店長三種口味都讓我嚐嚐
將青醬、蜂蜜芥末醬另外裝盤讓我沾
這餐點(diǎn)也太豐富了
讓小資媽都不知道從何吃起
兩隻大大的豬肋排香氣逼人
實(shí)在太吸引我
決定先從它們開始吃起
小資媽先咬了一口原味
甜鹹的照燒醬
配上嫩度剛剛好的肋排
上面還有為數(shù)不少的芝麻增加香氣
吃在嘴裡真是滿足
接著分別沾上青醬、蜂蜜芥末吃
完全不同的口味享受
我跟小寶妹這三種口味吃下來
最愛蜂蜜芥末
微甜沒有辣味只有芥末的香氣
青醬則是較一般
原味的照燒吃起來也不錯
麵的部份
比小寶妹那碗份量還大
裡面加了不少的配料
有豆芽、木耳、青蔥
店家用料相當(dāng)?shù)膶?shí)在
而且食材很新鮮
湯頭也是剛剛好的鹹度
不油不膩
讓小資媽不知不覺就喝光了
提醒一下
這裡是可以續(xù)湯的
算是很不錯的另類服務(wù)唷
小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
煎餃背面的皮煎得脆脆的
輕輕一碰就碎了
清甜高麗菜配上鮮味絞肉
與適當(dāng)?shù)恼{(diào)味
讓整個口感毫無違和感
真是好吃
這三道美味餐點(diǎn)
讓我們母女倆飽餐一頓
也因?yàn)槌缘胶贸缘氖澄?/span>
而心情大好
最後小寶妹
還跟帥氣店長與親切店員合照
也結(jié)束了小寶妹的拉麵初體驗(yàn)
今天無意間發(fā)現(xiàn)的拉麵店"麵頑者"
完全顛覆了我對日式拉麵店的傳統(tǒng)印象
以前吃的湯頭都是又鹹又濃
喝個幾口就覺得膩 難以入口
但"麵頑者"的拉麵湯頭
卻很貼近臺灣人的口味
剛剛好的味道
讓我們一口湯都捨不得浪費(fèi)
全部喝個精光
而煎餃的味道也是一樣
與在日本吃的口感完全不一樣
更加適合臺灣人的味道
又不失日本的特色
加上帥哥店長與店員的親切服務(wù)
是一家會讓我們再次光顧的美食小店
?店名：麵頑者-中和店
?粉絲專頁：https://is.gd/YvaAw4
?地點(diǎn)：新北市中和區(qū)宜安路153號
?電話：02-86685165
?營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:00
?店名：麵頑者-杭州店
?粉絲專頁：https://pse.is/J9ZSV
?地點(diǎn)：臺北市中正區(qū)杭州南路一段9-1號
?電話：02-23581299
?營業(yè)時間：11:30-14:00、17:30-21:00
