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窩客好文

是艾思,不是火拳。

發(fā)表篇數(shù):186篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

place新北市新莊區(qū)福前街福美街62巷73號(hào)旁
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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很喜歡吃燒烤的我,因?yàn)槟昙o(jì)的增長(zhǎng),已經(jīng)很少去吃呷吼粗飽的燒烤吃到飽了。若單點(diǎn)與吃到飽讓我選擇的話,我會(huì)選擇單點(diǎn)。七分飽剛剛好,可以飽肚又不帶給身體多餘負(fù)擔(dān)(疑~開始養(yǎng)蔘勒?)而且,北部的燒烤吃到飽也越來越貴,若要吃好一點(diǎn)的海鮮或肉,動(dòng)輒$799+10%以上跑不掉,倒不如用這樣子的價(jià)格或是比它更省的價(jià)格,選擇單點(diǎn)的燒烤店或是居酒屋,還有別人幫你烤好送上桌的服務(wù)呢!

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一個(gè)路過不注意就會(huì)錯(cuò)過的小店,隱身在許多住宅大樓旁,從路旁經(jīng)過完全看不到招牌,卻是新莊人才知道的巷弄內(nèi)隱藏美食呢!只有從店的正面才會(huì)發(fā)現(xiàn)店名在門旁邊的黑板上寫著【貓愛吃】,上面還有l(wèi)ine的資訊,可以加入貓愛吃小店的line哦!

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一進(jìn)門,就可以把整家店看完了,店內(nèi)有15個(gè)座位,是ㄈ字型的排法,每天晚上幾乎都預(yù)定滿滿,所以要來吃真的要提早打電話來預(yù)定或是可以趁中午的時(shí)候來唷!貓愛吃小店是採(cǎi)取開放式廚房,大部分的食材都是使用「烤」的方式處理,所以並不會(huì)造成油煙很大,或是室內(nèi)很嗆,更屌的是…我吃完離開後,衣服沒有任何燒烤味!

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進(jìn)來後,只有門口那面牆是木牆,其他的都是以「黑板」拼貼而成,非常地特別。木牆上的鹿頭也很有特點(diǎn)啊!XD

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就叫貓愛吃小店了,黑板上當(dāng)然少不了貓貓們的畫,這些畫都是由粉蠟筆畫的唷!真的很佩服用粉蠟筆作畫的畫家哦!白貓貓繫著一顆紅鈴鐺。

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HI 貓貓,你抱的是魷魚還是透抽?

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這隻貓貓算是貓愛吃小店的招牌酒『小黑貓?zhí)O果汽泡酒』,等等也會(huì)介紹到它哦!^^

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猜猜看,它…位於哪裡?

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廁所的門兒,也有兩隻貓守護(hù)著,一隻是夜黑風(fēng)高時(shí)偷拎著魚骨頭,還躡步走!另一隻貓把兩隻魚當(dāng)成眼罩是漢堡神偷的翻版,魚魚神偷嗎?另外,廁所只有一間,非常的珍貴,所以若有兩人以上排隊(duì)的話,可以用飛鏢一決勝負(fù),誰先射中紅心,就可以先上廁所,當(dāng)然…這些都是我唬爛的,請(qǐng)乖乖排隊(duì)好嗎?哈哈哈…。

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酒鬼們最愛的酒櫃?,不喝酒的人兒,也不用怕,這裡不是只有酒,還是有飲料可以喝的啦!

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每一個(gè)座位都有一塊厚木板,厚木板上舖著餐紙,餐紙上除了店名外,還有一個(gè)地方是比較特別的就是「食材尺寸測(cè)量專用」。很多人都很喜歡拍美食,拍完美食後拍照上傳,但有時(shí)候會(huì)因?yàn)闆]有比例尺而讓其他人看不懂要表達(dá)的重點(diǎn),所以有了這個(gè)食材尺寸測(cè)量真的是蠻貼心的。

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坐下來,就開始看看菜單上有什麼可以點(diǎn)的,有肉肉區(qū)、蔬菜區(qū)、海鮮類等!個(gè)人還蠻喜歡『特殊要求』那一區(qū)塊,很有創(chuàng)意?。我把點(diǎn)的餐分成三大類來介紹,第一類是吃燒烤一定少不了肉,但蔬菜也很重要的【蔬菜類】們!

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貓愛吃小店會(huì)招待一盤手工醃蘿蔔給來訪的客人們,若是覺得好吃,可以在菜單上找到,一盤$50元,份量當(dāng)然會(huì)比招待的多很多哦!醃的蘿蔔有酸甜的味道,咬下第一口咀嚼後,可以吃到蘿蔔的纖維們,不會(huì)苦也不會(huì)澀 ,是非常好的下酒菜及炸雞的好夥伴開胃菜。

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胡麻櫻花蝦龍鬚菜$150。

這道是喜歡龍鬚菜絕對(duì)不能錯(cuò)過的,龍鬚菜以川燙的方式後,淋上胡麻、油醋醬與白芝麻粒,最後撒上大隻的櫻花蝦。

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櫻花蝦的SIZE跟既有印象的櫻花蝦完全不一樣,超大隻的呀!

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這道胡麻櫻花蝦龍鬚是涼拌菜!所以吃到?jīng)鰶龅目蓜e驚訝到,脆綠的龍鬚菜佐一點(diǎn)胡麻與油醋醬後,胡麻的香氣與油醋醬的酸甜味在口中散開,讓整體非常清爽,若再吃一隻櫻花蝦,那味道就會(huì)變得很有層次感。

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明太子烤櫛瓜$150

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認(rèn)識(shí)櫛瓜是因?yàn)轫n國(guó),韓國(guó)裡的大醬湯裡都會(huì)添加櫛瓜,不過韓國(guó)料理都是重口味的,就嚐不出櫛瓜原有的味道了。明太子烤櫛瓜有兩個(gè)顏色一個(gè)是綠色外皮,另一個(gè)則是黃色的外皮,味道上略有不同,所以我才這樣分。

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第一次吃到櫛瓜的原味,著實(shí)讓有驚艷到!沒想到這片小東西,含水量如此高,送過烤爐烤熟後,又用噴槍噴過火,竟然一咬下去都是櫛瓜的水分,再配上明太子醬,整體就是很優(yōu)秀的蔬菜料理。綠色外表的櫛瓜會(huì)略帶一點(diǎn)苦味,但因有明太子醬的甜味及櫛瓜的水分,所以苦味並不太明顯,原本以為是噴火槍噴過焦焦的地方才出現(xiàn)苦味,後來才知道是它原有的味道呀!另一個(gè)黃色的外皮,水分超級(jí)多,很清甜的口感,沒有像綠色外表那樣的略帶苦味,所以兩者比起來當(dāng)然還是偏愛黃色外表的櫛瓜呀?

介紹完田園風(fēng)了,馬上來到第二類,讓人吃到痛風(fēng)的『海鮮類』

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吮指胡椒鳳螺(狂推)$200

跟你們說…艾思是一個(gè)非常愛吃鳳螺的人,通常燒烤店、串烤店類的點(diǎn)鳳螺,胡椒都是裏在鳳螺殼上,拉出螺肉後,味道卻不夠,但是貓愛吃小店的胡椒鳳螺堪稱一指!【新莊】巷弄內(nèi)隱藏版美食:貓愛吃小店海鮮燒烤 扇貝跟手掌一樣大! 他們家的鳳螺超.級(jí).入.味!

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整個(gè)螺肉都是胡椒的味道,這才是「胡椒鳳螺」呀!偷問老闆一下怎麼做的?老闆回我說:是用炒的,炒很久,所以可以讓胡椒的香氣通通讓螺肉吸收!雖然我不太能吃很辣,不過這胡椒的辣味,我很可以!打到這裡又想再衝一次,我想吃螺肉>"<

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北海道扇貝(必點(diǎn))$150

來貓愛吃小店絕對(duì)要點(diǎn)的!

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扇貝的處理方式很簡(jiǎn)單,就只是烤過而已,沒有多餘的調(diào)味料,連扇貝的海鮮湯汁都是原味的,連檸檬都沒有加,所以吃起來較為清淡,卻也能吃出扇貝的鮮甜,扇貝烤得適中,讓整體都非常的加分,因貝類烤得太久,肉質(zhì)就很容易變硬,湯汁乾涸,咬起來就很像橡皮筋,但貓愛吃小店的扇貝吃起來就是一種滿足感?

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扇貝的殼比我的手掌還要大。

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每一顆扇貝都有4.5cm-5cm的大小,是不是很值得一吃?因?yàn)槭澄镞@種東西,不會(huì)每一個(gè)都長(zhǎng)一樣的大小,所以貓愛吃小店有時(shí)候進(jìn)到海鮮就有可能不會(huì)是像照片一樣這樣大顆!這方面還要請(qǐng)前往來訪的朋友們多注意一下唷!而貓愛吃小店也會(huì)再調(diào)整份量,若是原本菜單寫三顆,但實(shí)際的海鮮卻沒有預(yù)期中的大小的話,也是有可能會(huì)上到四顆的唷!

打到這,突然想起一個(gè)故事,這個(gè)故事源自於「無鹽蕃茄汁」,上次看到某藝人說連續(xù)喝無鹽蕃茄汁2個(gè)月瘦了4kg,我就去上網(wǎng)訂了一箱24瓶回家,也順便把這個(gè)好消息告訴朋友,就在某一天的對(duì)話中裡,朋友也買了蕃茄汁,跟我說:我發(fā)現(xiàn)每一瓶蕃茄汁的甜度都不一樣呀!這是正常的嗎?我立馬回她:妳媽知道妳在電話那頭發(fā)廢文給我嗎?每一顆蕃茄都是一樣甜逆?所以呀!並不是每一樣的東西都是一樣的哦!^^

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HI 我的扇貝口罩可以幫我抵擋空污哦!(本照純屬白爛)

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野生大海草蝦 2尾/$300

是烤蝦、是烤蝦!灑上鹽後,就直送烤爐,一樣不需要任何調(diào)味,可以吃到草蝦的甜味?

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幫蝦蝦脫衣服囉!尾巴部分被脫失敗…。

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這樣是不是看不出來草蝦有多大?好吧!艾思的身高有174cm,所以我的手掌可以跟一個(gè)男人的手掌相比呢!野生大海草蝦的肉質(zhì)很結(jié)實(shí),它的衣服超級(jí)好脫的,所以非常地新鮮唷!結(jié)實(shí)的口感,讓人咬到很滿足!

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馬頭魚(甘鯛)$300

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一樣是灑鹽燒烤,在吃之前,可以淋上一點(diǎn)檸檬汁,吃魚肉時(shí),可以沾點(diǎn)胡椒鹽。

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馬頭魚的魚肉很細(xì)嫩,用烤的方式,讓魚肉更為結(jié)實(shí)卻又不失鮮嫩的口感,而且魚刺較少,可以吃得很盡興,雖然調(diào)味簡(jiǎn)單,但非常夠味,吃沒幾口的魚肉,就想跟老闆說:可以來碗白飯嗎?(老闆:我們目前沒有白飯哦!)

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魚肉的結(jié)構(gòu)非常緊實(shí),不會(huì)一夾就散落,可以很完美的夾起一塊肉呢!

吃完了螺肉、蝦肉、魚肉後,現(xiàn)在就要來點(diǎn)吃肉不長(zhǎng)肉的『肉類』囉!

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狀元烤雞腿2.0版 $150

這雞腿真的應(yīng)該要來吃一下的,外表烤的脆脆,裡面的雞肉卻超嫩,一口咬還有雞汁OMG,還可以搭配一些芥末椒鹽,讓鮮嫩多汁的雞腿肉與芥末的辣嗆味,在口中碰出更甘甜的美味。

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朋友說:這雞腿肉的鮮甜味,有吃過甕仔雞才會(huì)懂的,真的SUPER吼呷!其實(shí),這麼一大盤我只有吃到兩、三塊,上菜速度還蠻快的,那我們又是細(xì)嚼慢嚥(狼吞虎嚥)型的,所以桌上的食物很多,我就狂催促朋友:哩緊呷啦!結(jié)果她就趁我在幫食物拍網(wǎng)美照的時(shí)候,掃完整盤雞腿耶!

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老饕牛小排(美 PR)$350

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牛小排是採(cǎi)用美國(guó)精選Prime等級(jí)的,肉質(zhì)鮮美滑嫩,只要灑點(diǎn)胡椒粒及玫瑰鹽,就非常好吃了

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牛小排的油花分佈的非常均勻,用烤的烹飪方式,可以將肉汁鎖在裡面,用筷子輕輕一壓,肉汁四溢? 喜歡吃牛排的你快試試看這美味可口的牛小排呀!五分熟的熟度,讓肉質(zhì)很軟嫩,每一片都是一口大小哦!

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一直吃肉難免會(huì)吃到膩,這時(shí)候就可以吃吃牛小排旁邊附贈(zèng)的黑醋粟,醃漬過後的黑醋粟有著酸酸甜甜的味道,能達(dá)到解膩的效果哦!配菜的部份,不會(huì)都是黑醋粟唷!有時(shí)候,可能是因?yàn)榧竟?jié)的關(guān)係,也有會(huì)是店家心血來潮,所以出了特別限定版,所以來這邊吃吃也可以順便試一下運(yùn)氣,決定今日是否要買樂透彩XD

貓愛吃小店不是只有烤美食,美食當(dāng)下也得有美酒相伴【開車不喝酒、喝酒不開車】

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小黑貓?zhí)O果汽泡酒 $200 alc.5%

當(dāng)你點(diǎn)這瓶酒的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)跟小黑貓一樣的杯子,是不是很可愛?!

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汽泡酒上還掛著一個(gè)貝類,上面一樣有相同的繪畫,並寫著價(jià)格,讓你在冰箱前選用酒類時(shí),可以很清楚地知道價(jià)格哦!

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連瓶蓋都是可愛的小黑貓,很不忍心用開瓶器拗它。

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小黑貓?zhí)O果汽泡酒的色澤看起來就好像香檳哦!

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不只看起來而已,連聞起來都有蘋果香氣甜甜的味道,一入口是蘋果香甜味,汽泡酒一入喉時(shí),取而代之的是啤酒的麥味,沒有任何苦澀味,很適合愛喝調(diào)味酒的我,哈哈哈~實(shí)在沒辦法喝正統(tǒng)的啤酒,又麥又苦,但這瓶汽泡酒的甜味+麥味,一直讓我意猶未盡呀!

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喜歡喝酒嗎?喜歡吃燒烤嗎?喜歡與一、兩位好朋友聊天嗎?可以來貓愛吃小店海鮮燒烤哦!裡面的海鮮都是貓愛吃小店自己進(jìn)口進(jìn)來的哦!menu上還有一個(gè)★巨無霸波士頓龍蝦$12,000,讓人真的超想烙郎去挑戰(zhàn)的啦!!我還問過老闆巨無霸到底有多大?可以讓幾個(gè)人吃?跟你們說…如果點(diǎn)這隻的話,就直接包場(chǎng)了好嗎?

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貓愛吃小店海鮮燒烤

訂位專線:0930-119-922(文雄)、0912-202-564(大寶)、LINE ID:@SOA4532R 

地址: 242新北市新莊區(qū)福前街 (無門牌,在大樓家一方旁)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二至週日(12:00-24:00),每週一公休

交通方式:可搭公車615、803至中原東路站,公車F205中原路站,公車F202善導(dǎo)寺【新巴士】,公車618、299善導(dǎo)庵,或自行開車前往,在福前街135巷與福前街轉(zhuǎn)角處有一處收費(fèi)停車場(chǎng)可以停車,若是騎機(jī)車的話,可以到家一方前面有一排機(jī)車格可停機(jī)車。

 

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