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六月下旬某週日上午，與好友一起逛濱江市場(chǎng)，逛了一大圈，也採(cǎi)買(mǎi)了不少新鮮食材與日常用品後，尋幽探訪到了這家隱身在濱江市場(chǎng)巷弄內(nèi)，位於臺(tái)北市中山區(qū)龍江路370巷48-3號(hào)，洋溢著文青氛圍的「回家吃 Go Home To Eat」，一走進(jìn)巷內(nèi)，就彷彿闖入了另一個(gè)時(shí)空，隔絕了原本傳統(tǒng)市場(chǎng)叫賣的喧囂，點(diǎn)些飲品享用，小歇片刻享受浮生半日閒。
「回家吃 Go Home To Eat」、「小時(shí)候雞排」，以及新鮮水產(chǎn)攤「李媽媽巷內(nèi)鮮味市集」都開(kāi)在同一地址，因?yàn)槿业陻偡謩e由年輕的姐弟與媽媽一家人合開(kāi)，來(lái)這兒可以先在弟弟開(kāi)的「回家吃 Go Home To Eat」享用手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉，與創(chuàng)意刈包等美食，佐以喝咖啡、茶、啤酒，再來(lái)份甜點(diǎn)，走之前帶點(diǎn)吐司，然後再跟姐姐經(jīng)營(yíng)的「小時(shí)候雞排」點(diǎn)些雞排、雞腿排、棒棒腿與雞塊外帶，最後再跟李媽媽買(mǎi)些新鮮水產(chǎn)帶回家，就是一趟完美的美食之旅。
可別小看這攤位不大，已在傳統(tǒng)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)超過(guò)30個(gè)年頭，所有攤上販賣的商品，都是李爸爸每天天沒(méi)亮，就出發(fā)到基隆親自補(bǔ)貨上架的傳統(tǒng)生鮮美食，種類豐富，包括各類道地炸物、鮮味海鮮、實(shí)料魚(yú)丸等等，全都是經(jīng)過(guò)李爸爸李媽媽審慎挑選的安心食材，
這篇先來(lái)介紹的是弟弟James經(jīng)營(yíng)開(kāi)設(shè)的「回家吃 Go Home To Eat」，這家從空間裝潢到菜單設(shè)計(jì)都充滿創(chuàng)意的小店，麻雀雖小五臟俱全，賣的餐點(diǎn)十分豐富，從手工義大利麵、披薩、三明治、燒肉飯、花雕雞飯、沙拉，與創(chuàng)意刈包等中西美食應(yīng)有盡有，不管想吃巧還是想吃飽，這裡都能一次滿足你，很適合親子家庭與三兩好友前來(lái)暢飲品嚐。
當(dāng)天好友點(diǎn)了一杯「冷萃冰釀咖啡」(NT$90/杯)與一杯「冰滴咖啡」(NT$150/杯)，兩杯喝起來(lái)都很有餘韻，兩人邊品飲邊跟店主人姐弟討論到咖啡的細(xì)節(jié)與韻味，一整個(gè)相談甚歡。
我則點(diǎn)了壺日月潭紅茶「臺(tái)茶18號(hào)」(NT$110/壺)，臺(tái)灣茶文化，從日治時(shí)期開(kāi)始現(xiàn)代化生產(chǎn)，日本人從印度阿薩姆省，引進(jìn)大葉茶種，因?yàn)槿赵绿稓夂颉⒌乩憝h(huán)境和印度阿薩姆茶區(qū)相仿，試種的效果最好，於是南投魚(yú)池鄉(xiāng)，從此成了臺(tái)灣紅茶培育的溫床，經(jīng)茶業(yè)改良場(chǎng) 48年的辛苦培育，將以臺(tái)灣山茶和阿薩姆紅茶配種，於1999年成功育種，命名為「臺(tái)茶18號(hào)」，因其「茶湯豔紅」，別名「紅玉」，目前是臺(tái)灣最具代表性的頂級(jí)紅茶，喝起來(lái)有淡淡的薄荷香、果香、肉桂香，沒(méi)甚麼澀味，慢慢品飲愈喝愈好喝。
當(dāng)天離開(kāi)前，還外帶了店家獨(dú)創(chuàng)的刈包美食回家品嚐，曾吸引臺(tái)灣出生的美籍名攝影師蔡宇，與工作團(tuán)隊(duì)前來(lái)拍攝，並在「街是美食」(Street To Kitchen Asia with Yu Tsai)第五集播出裡面蔡宇便造訪並享用了姐姐泡的「紅玉紅茶」，以及弟弟特製兩種特製調(diào)醬的手工創(chuàng)意脆皮燒肉刈包，店主人James的想法，是順應(yīng)現(xiàn)代人追求健康美食的趨勢(shì)，刈包裡面夾的燒肉用烤的，跳脫傳統(tǒng)滷肉過(guò)油偏軟爛的口感，再佐以獨(dú)門(mén)特調(diào)的兩種風(fēng)味醬料 --- 海鮮醬與蔥薑美乃滋，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=0HREMFnmGZ8 (採(cǎi)訪片段從12分25秒開(kāi)始)
首先品嚐的是佐以海鮮醬的手工創(chuàng)意脆皮燒肉刈包，裡面是夾著切得薄片的燒肉，用烤的咬起來(lái)香脆少油，入口有一種微微的焦香，第一口就讓人驚豔，中間再放上店主人親自醃製的紫洋蔥泡菜與小黃瓜，灑上花生粉，最上層外皮裡面抹上中式海鮮醬，一口咬下視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受，鮮脆多汁的豐富口感，讓人咀嚼再三餘韻綿綿。
接著品嚐的是佐以蔥薑美乃滋醬的手工創(chuàng)意脆皮燒肉刈包，店主人James將港式燒臘上的蔥油與美乃滋結(jié)合而成的清爽風(fēng)味，中間夾以洋蔥絲、小黃瓜切片、紅蘿蔔切絲與芝麻，咬下去的口感相對(duì)清爽，兩種刈包的口感迥然不同於大家熟悉的傳統(tǒng)風(fēng)味，喜歡嚐鮮的朋友，除了週一公休外，找時(shí)間來(lái)一趟小巷間尋找創(chuàng)新美味之旅，絕對(duì)給你嶄新的感受!
回家吃 Go Home To Eat
住 址: 臺(tái)北市中山區(qū)龍江路370巷48-2號(hào)(濱江市場(chǎng)內(nèi))
營(yíng)業(yè)電話: 0916-699-405
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週二到週日08:30 ~ 17:00(週一公休)
FB粉絲頁(yè) : Go Home To Eat. 回家吃
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