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窩客好文

寶寶750

發表篇數:398篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 竹南鎮

造訪商家:

紅瓦舍戶外烤肉趣

place苗栗縣竹南鎮環市路二段139號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

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烤肉,已成臺灣人歡樂活動的選項之一,簡直快成「國粹」了。

其實滿街燒烤餐廳何其多,3、4百元起就可以無限吃到飽,吃到爽!

室內烤肉有冷氣吹,舒服不在話下,

但是若在風光明媚的戶外,自然涼風吹襲,閒話家常聲量無所顧忌。

尤其是中秋烤肉,就像端午節包粽子一樣那麼理所當然!

它就是比室內吃燒烤,多了那麼一點促膝彼此幫忙,邊烤邊賞月的樂趣!

 

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現在的中秋節,除了吃月餅之外,似乎不來烤一下肉,就會遜掉的感覺!

中秋烤肉,比較時興在自家一樓空地,或頂樓空地不影響人的地方。

雖然烤肉蠻有趣的,不過自備肉品食材,還挺費事的

現在市面上出現了專業代辦烤肉的【紅瓦舍戶外烤肉趣】。

 

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寶寶從網路上知道,【紅瓦舍戶外烤肉趣】承辦過很多大型的烤肉活動。

無論??公司烤肉??玩水烤肉??家裡烤肉??學校烤肉露營烤肉

??迎新烤肉??中秋烤肉??過年烤肉??突然想烤肉??

不管什麼時候想烤肉,都可以找【紅瓦舍戶外烤肉趣】,全臺皆可配送。

還有港式烤乳豬」、「露營火鍋組、「野炊料理組」等食材提供,

在苗栗地區者,更有完整烤肉架火種用具餐具、桌椅等的租借提供呢!

對於租屋族學生族小資族,或公司行號舉辦活動,真是方便極了!

 

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於是寶寶入手一套10人份的「中秋烤肉特餐」NT2200。

它就是包辦一切,包括烤肉用具,對於忙碌的上班族,都是太佛心了!

甚至還負責教你如何木炭生火烤完之後如何處理善後,真是一應俱全!

小量訂購烤肉組不方便借用器材之外,

每組都會附贈一個拋棄式烤肉架,一樣人到就可以烤肉了。

租借器材部分,還是親自跟店家連繫比較清楚唷!

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送貨當天,小幫手親自專人送貨,各地會有黑貓宅配配合寄送。

肉品則以特製保冰方式送達,另外再加一份配備。

包括烤肉架簡易型餐具組及桌椅,都是簡樸實用。

苗栗以外地區的顧客,則會附送一個拋棄式烤肉架,不再回收。

 

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產品都有保一千萬責任險

訂購人數多寡不拘,直接打電話或網路訂購都可以。

 

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紅瓦舍與寶寶曾經訂購過的阿宗師雞湯料理包是關係企業。

訂購管道蠻多元的,只要掃瞄QR CODE就可進入。

 

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產品都採密封式食品盒,只要用烤肉夾的鋸齒切割即可開啟,設想真周到。

 

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送貨的資訊透明,何時送價位

還有貼心的小叮嚀,記得避免陽光直射這一點很重要!

 

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肉品箱開封,看到品質很優的肉品,還有時蔬、飲料、吐司等。

果然烤肉食材一應俱全,這保溫紙箱效能還不錯!

 

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一字排開,10人份食材還ok,有吐司撐腰,不會餓著

什麼食材都是10入為單位,當然要看當場參與烤肉人數而定是否吃得飽嗎!

 

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咱們立即到頂樓陽臺,準備拉開烤肉的序幕

咱們家陽臺整齊乾淨,沒有任何違建,安全性十足,這都是擔任主委老爺的功勞

當天涼風習習,白雲相伴,水塔下的遮蔭範圍極大,形成良好的烤肉場地!

 

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教你如何生火及善後處理的方法,還有店家的資訊。

 

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器具組打開,諸凡烤肉網木炭紙碗紙杯,連垃圾袋都通通齊全。

還有打火機、火種都有。

 

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馬上加上烤肉架,擺開烤肉陣勢。

 

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樹林木炭是不易爆裂,又無煙的木炭。

 

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眼睛所見,就一整套烤肉配備,真是好貼心喔!

戶外烤肉,說走就走,不必拖一大堆哩哩摳摳,累死人了!

 

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咱們家的陽臺,視野遼闊,藍天白雲,就在眼前,真是心曠神怡

樓下就是國小校園,景觀都屬上乘無價的好視野,戶外烤肉就圖這一點利基嘛

 

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擺放肉品的桌子,是咱們自備之外,其餘都是紅瓦舍供應的。

 

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當天陽臺的風實在太大了,單靠打火機火種,生火太慢了。

老爺直接拿出噴火槍點火,很快就生好火了。

 

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可以開烤了!

肉汁豐沛,噗噗滾動,感覺很美。

大部分的肉品,寶寶跟老爺都吃原味比較健康,也較能吃出肉質的鮮香美味

 

 

米血糕

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是寶寶的最愛,必須塗抹烤肉醬,才會好吃。

記住,不要烤太久,否則會太乾太硬。

因為柔軟黏糯的口感沒有出現,寶寶認為這個米血糕比較適合拿來煮火鍋。

 

 

瓦舍紅豆燒

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烤熟後,餅皮酥脆。

紅豆泥微甜不膩口,豆香很鮮明,通通烤來當零食吃!

 

 

中式豬肉香腸

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烤的過程中,可以用竹籤戳洞,比較快熟。

烤起來油光閃閃,挺漂亮的,但口感沒有令人驚喜,有點可惜!

這都要怪寶寶吃過太多好吃的香腸,嘴巴太刁,其實它是好吃的。

 

 

心型與嫩豆腐

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日式甜不辣關東煮的口感,厚實脆口。

寶寶第一次吃到這種脆脆的口感,跟我平常所吃的魚漿魚板不太一樣,

但是好吃,尤其是冷了更好吃!

 

 

薄鹽鯖魚

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魚皮上有烤網的烙痕,讓人很有感。

入口鹹香帶酥帶脆,肉質鹹度恰到好處。

吃起來鮮嫩有感,這也是寶寶跟老爺的最愛

 

 

彎刀小戰斧豬排

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烤網上,肉汁盈盈豐沛,滋滋作響。

烤好後金黃焦赤,入口肉香十足,原味就好吃,不必塗烤肉醬,

骨邊肉更香肉質香酥紮實,這一道很能撫慰人心,排名拔得頭籌

 

 

霸氣琵琶雞腿

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超級厚實,需要耐性及烤功,最後雞皮帶著炭火焦香,肉質緊緻。

刷上烤肉醬,特別好吃

 

 

蒜香厚切豬里肌

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原本就醃了蒜香肉醬,肉質鬆香Q彈帶脆,

寶寶心目中的第2,也無需塗烤肉醬。

 

 

鮮烤時蔬(玉

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來就是熟的,微微烤香就好,吃起來很甜。

 

 

新竹小貢丸

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超小一顆,吃起來有熟悉貢丸的口感,味道適中,可塗上烤肉醬會更好吃。

 

 

雪花牛燒肉片

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帶狀的雪花比培根肉片多一些,油亮油亮的。

剛上桌時,非常鮮嫩,油香十足,刷上烤肉醬,好吃到沒話說,排名第3名!

 

 

雪花培根肉片

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雪花不多,培根瘦肉倒是很大片,

不用擔心會太肥,稍稍一烤就熟了。

培根香氣很討喜,可單吃或夾進吐司裡一起吃。

 

 

吐司沙拉醬

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單吃吐司會太乾或很單調

塗上沙拉醬的吐司,油潤微甜,增添口感與味道。

 

 

日式烤麻吉

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烤後扎實Q彈的口感,最期待有香甜美味煉乳的療癒

果然夠資格成為完美的結束

 

 

熱帶檸香雞柳條

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烤起來是檸檬黃的色澤,略帶金黃焦香,也可算是顏值口感都很高的。

雖然是雞柳條,但並不乾柴,充滿檸檬的香氣,頗有泰式風情

 

 

季節時蔬--杏鮑菇

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本身水份很豐沛,平淡無味,所以必須塗抹烤肉醬。

吃起來甜鹹交織,味道立即加分,口感非常的Q脆彈牙

 

 

吐司2

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為了提供飽足感的吐司,每人約可吃到2片以上。

新鮮柔軟,可直接包著肉片吃,

也可以烤後,塗抹沙拉醬與肉片一起吃,就是好吃!

 

 

飲料--檸檬紅茶&美粒果柳橙汁

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最好是冷凍過後再帶出門,才可確保可以喝到冰涼好喝的飲料。

這2種飲料都是廣受歡迎的飲料,柳橙汁還吃得到柳橙果肉的。

 

 

蜜汁烤肉醬

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烤肉醬是紅瓦舍主廚特調的。

鹹甜交織中,甘香濃郁,會令人回味無窮除了烤肉外也可以拿來炒菜

 

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這一整套肉品與器具設備的提供,總價才2200真的很平價。

新鮮送貨到家,寶寶個人是覺得CP值很高。

若是嘴刁的老饕,可能要額外選擇加價訂購或者是升等。

若是一般歡樂烤肉,這套「中秋烤肉特餐」是非常值得推薦的!

 

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店家資訊:紅瓦舍戶外烤肉趣

?訂購專線:037-484642

?LINE ID:@feh2398h,0905586555

??取貨店址:苗栗縣竹南鎮環市路二段139號

??就在竹南星巴克左斜對面??

 

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