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肉羹是多麼簡(jiǎn)單的東西，

但越是簡(jiǎn)單的東西，當(dāng)他超好吃的時(shí)候，會(huì)格外感動(dòng)。










 

其實(shí)當(dāng)?shù)谝惶焱砩系叫轮袷袇^(qū)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)這家小店了，



但是我們注意到店家正在收攤(約晚上九點(diǎn)十點(diǎn)左右)，



加上我們實(shí)在是已經(jīng)吃飽了，因此就決定隔天中午再來(lái)拜訪。





隔天中午一退房，跟老公就走到這裡來(lái)，已經(jīng)大排長(zhǎng)龍了呢～





這家雖然是肉羹麵店，卻使用電腦打單的方式點(diǎn)餐唷，



應(yīng)該是因?yàn)樯馓玫年P(guān)係吧。





料理的空間並不大，卻煮出了一碗又一碗的好吃肉羹料理。













營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上八點(diǎn)半到晚上十點(diǎn)，算是營(yíng)業(yè)時(shí)間很長(zhǎng)呢～














來(lái)看看價(jià)位，感覺(jué)就跟臺(tái)北差不多囉，並沒(méi)有特別便宜。












我們點(diǎn)了肉羹米粉跟肉羹飯，一碗＄５５，共＄１１０。



餐點(diǎn)一上桌時(shí)，就被濃濃的香氣吸引注了，看起來(lái)也好豐富唷！












肉羹很多，算一算，裡面至少有六顆肉羹，



肉羹吃起來(lái)的口感非常扎實(shí)，而且可以吃到芬芳的香油氣味唷～



真的非常好吃。









配料還有香菇、好多的新鮮竹筍（超感動(dòng)）、跟好多蛋花唷！



我吃的是米粉，雖然是細(xì)米粉，但是新竹不會(huì)是米粉之鄉(xiāng)，



這一碗的米粉吃起來(lái)一點(diǎn)都不澀，超順口滑嘴的，也非常入味。











最後提到湯頭，一般我吃過(guò)的肉羹麵食都會(huì)讓人口渴，肯定放了味精，



但是車(chē)站肉羹的湯頭卻很清爽，卻又有很舒服的香氣，






我想因?yàn)橛屑由蠞獯嫉臑醮椎年P(guān)係吧，很香又不會(huì)太酸，



而且肉羹本身的香味也會(huì)融入更湯當(dāng)中，讓整碗湯都會(huì)忍不住喝光光喔！



 

而且不知道是我沒(méi)注意到，還是真的沒(méi)有賣(mài)，



車(chē)站肉羹似乎是沒(méi)有小菜的唷，頂多就是有賣(mài)肉丸而已。







【車(chē)站肉羹】非常好找，就在車(chē)站附近，



因?yàn)槭抢系陣樱瑧?yīng)該問(wèn)個(gè)路都會(huì)找到。





來(lái)新竹的話，也別錯(cuò)過(guò)這攤庶民小吃喔。







車(chē)站肉羹

300新竹市大同路215號(hào)
03 562 0875