從家香來(lái)的美食，檀島茶餐廳在臺(tái)灣開了很多家分店了
今天臨時(shí)一個(gè)人午餐，一直拿不定主意要吃什麼?
檀島茶餐廳中港店就在新光三越百貨地下一樓
印象中開了好長(zhǎng)一段時(shí)間，上到粉絲團(tuán)查資訊才知道
原來(lái)中港店是2017年底就進(jìn)駐了呦!
檀島茶餐廳中港店目前僅提供現(xiàn)場(chǎng)候位，暫不提供訂位服務(wù)
說(shuō)到檀島茶餐廳，我第一次去香港就是來(lái)到灣仔的檀島茶餐廳用餐
但之後這十幾年返香行程有太多的選擇，想吃的食物太多擁有的時(shí)間和空間太少
所以我們都是到檀島買了蛋塔~拎走~帶在身上當(dāng)零食
完全不假思考的就打出十幾年
真的有嚇到，我還自己用手指算了算年份(嗯嗯)真的啦!沒錯(cuò)
會(huì)對(duì)檀島蛋塔這樣死忠其實(shí)也是因?yàn)槲业娜f(wàn)年偶像在二十年前(真的是二十年前的事呢)
有部電影「浪漫風(fēng)暴」帥氣的買蛋塔騎機(jī)車進(jìn)教室送給女朋友那個(gè)劇情，就是檀島的蛋塔喔!!
粉絲團(tuán)的介紹
香港茶餐廳始祖，自1940年開業(yè)以來(lái)，已近80年歷史，
192層鬆化酥皮的極品蛋撻、菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶均為必啖指標(biāo)。
中港店的用餐時(shí)段介紹，
原來(lái)有分成午餐、下午茶和晚餐三個(gè)時(shí)段
我今天來(lái)是星期六，用餐時(shí)間人潮滿滿阿
排隊(duì)候位，工作人員事先詢問(wèn)是否第一次來(lái)用餐
這裡是採(cǎi)用平版點(diǎn)餐，工作人員也相當(dāng)有耐心的點(diǎn)餐使用教學(xué)
這裡是半開放式空間，周圍的專櫃逛街人潮不多
從外面看就覺得很有香港的味道，結(jié)帳櫃檯旁展示著剛烤好的菠蘿包
每一個(gè)檔口都有自己負(fù)責(zé)的工作，點(diǎn)心、咖茶、燒臘的出餐口都不同
座位真的是滿滿滿阿!
還好一點(diǎn)多了，用餐結(jié)束的人也多了，沒什麼等就有位置了
桌上的立卡
滑著平版，一直打不定主意要吃什麼
因?yàn)槭颤N都想點(diǎn)什麼都想吃
但是只有一個(gè)人是能吃多少餐點(diǎn)阿(哈哈
最後點(diǎn)了飲料、主食和甜點(diǎn)(蛋塔)
冰爽鹹檸七
忽然很想喝鹹檸七，我知道是鹹檸檬加七喜阿
現(xiàn)在寫文才發(fā)現(xiàn)這裡用雪碧(哈哈
先把鹹檸檬戳一戳讓鹹檸檬出味道，再把汽水倒進(jìn)去
帶微鹹微微酸的汽水
檀島極品蛋塔先上桌，
拍好照先放著，我想先吃主食
XO醬豬扒炒公仔麵
看到豬扒覺得有點(diǎn)港味但是覺得香港的豬排好像更加厚實(shí)
XO醬和公仔麵都是這道餐點(diǎn)的精神所在阿
XO醬風(fēng)味很不錯(cuò)、公仔麵帶點(diǎn)硬度的口感也是對(duì)的
可惜份量上比較少一點(diǎn)
豬扒醃漬過(guò)再下去煎，香氣很不錯(cuò)，
豬扒嚐起來(lái)軟嫩可口，帶骨的排骨真的比較美味呢
享用完正餐，桌子收一收，要來(lái)嚐甜點(diǎn)囉
檀島蛋塔，中間的蛋液香嫩紮實(shí)蠻可口，
不過(guò)我覺得今天酥皮的部份處理的不算完美
酥皮一層一層堆砌但是沒有酥酥的口感
這就是我第一次在臺(tái)灣享用家香味檀島茶餐廳的隨意食記
今天嚐過(guò)之後我應(yīng)該有信心再帶家人一起來(lái)這裡用餐
檀島香港茶餐廳-中港店Honolulu Cafe Taichung
04-36099033 粉絲專頁(yè)
臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段301號(hào)
