上星期去木柵拜訪同學(xué)
同學(xué)推薦附近的【Boulangerie Shan Wei山崴未來廚房】
歐式餐點(diǎn)非常美味, 決定帶女兒去嘗鮮一下
一樓左側(cè)樓梯旁邊的石頭牆面, 非常有特色
山崴未來廚房餐廳的裝潢為南法歐式鄉(xiāng)村風(fēng)
店家很貼心在門口放一張休憩的椅子
山崴未來廚房不僅提供歐式創(chuàng)意餐點(diǎn)
1F也有賣各式麵包和蛋糕
大門進(jìn)去是櫃臺接待區(qū)和蛋糕冷藏櫃
裡面有琳瑯滿目的蛋糕和各種啤酒和紅白酒類
蛋糕櫃左側(cè)販賣各式各樣的歐式麵包、可頌
法國鄉(xiāng)村類, 節(jié)慶麵包、吐司......
還有蘋果派、各種歐式鹹甜派、自製果醬
麵包的價格屬於中~高價位, 從 $30~$100多不等
還有日式麵包, 女兒最愛的肉鬆麵包也有賣呢
也可以買常溫蛋糕/甜點(diǎn)、 手工餅乾當(dāng)下午茶
蛋糕冷藏櫃右側(cè)是用餐區(qū)
山崴未來廚房的主要用餐區(qū)在2樓
洗手間也是在樓上
走到二樓看到它的裝潢
除了濃濃的南法鄉(xiāng)村風(fēng)外
天花板掛滿許多乾燥花, 氣氛很好
同時混合西班牙伊斯蘭風(fēng)格
明亮溫暖的色彩/燈光和掛在牆上的彩繪盤子
讓我感覺彷彿置身在西班牙呢
有機(jī)會好想再去西班牙旅行.........
二樓用餐區(qū)非常寬敞舒適
小小孩也有專屬的兒童座椅
很適合親子家庭聚餐在這裡用餐
用餐時間全部客滿, 可見生意有多好
週末假日如果不想在家煮飯
山崴未來廚房也有提供早午餐/下午茶喔
山崴未來廚房人氣餐點(diǎn)~~
蝶豆花蜂蜜檸檬、經(jīng)典瑪格麗特烤餅、太妃蘋果少女
打拋豬義大利麵、 阿嚒哩卡美國人、厚皮波波
切達(dá)起司牛肉、 戰(zhàn)斧豬15oz佐紅酒綜合莓果醬
有些餐點(diǎn)果然都沒聽過, 很期待等會兒的歐式創(chuàng)意餐點(diǎn)...
我喜歡一樓靠窗的餐桌, 獨(dú)立又安靜
很適合我們母女倆, 就決定坐在這裡囉
服務(wù)生送上的檸檬水很解渴, 養(yǎng)顏又美容
山崴未來廚房的餐點(diǎn)選擇很多, 從歐式早午餐
墨西哥捲餅, 漢堡, 濃湯, 開胃菜, 沙拉, 義大利麵
燉飯, 排餐, 甜點(diǎn), 軟性飲料, 紅白酒....
絶對可以滿足各種需求的用餐客人
山崴未來廚房的餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做
堅持不用任何人工、化學(xué)添加物
不惜成本使用最新鮮/最好的原物料
我們點(diǎn)了主廚濃湯、招牌山威手工麵包籃
牛肉醬焗瓜瓜(小份)、 奶油培根麵
阿崴媽媽的牛肉燉飯
山崴未來廚房的麵包烘焙很有名, 當(dāng)然要點(diǎn)啊
~招牌山崴手工麵包籃 $60, $30(續(xù)籃)
~主廚濃湯 $60
酥脆的法國麵包塗上一層厚厚的cream cheese
香濃的cream cheese帶出麵包香氣
芝麻吐司裡面的芝麻餡料
吃起來有濃濃的芝麻香, 用料很實在
黑糖麻吉吐司裡面香濃的黑糖+QQ的麻吉
甜甜的口感很特別
玉米濃湯裡面有培根、洋蔥、玉米粒、大蒜
湯頭非常濃稠, 一湯匙舀起來都是滿滿的料
味道讓我十分驚喜, 玉米濃湯裡面的大蒜味
二者居然完全不違和, 吃得到玉米/洋蔥的鮮甜, 培根香
玉米濃湯加上麵包, 完全把我的味蕾給喚醒了
牛肉醬焗瓜瓜 $ 170(小份)
採用臺農(nóng)57號的地瓜
自製熬煮3小時以上100%純牛瘦肉肉醬
最底層鋪上一片法國麵包, 上端再灑上馬茲瑞拉起司
傑克黑胡椒起司、紅切達(dá)起司焗烤而成
這道料理從來都沒吃過呢, 好期待...
看似衝突的中西式食材, 吃起來卻非常美味
自然甜的地瓜, 加上牛肉醬
甜甜鹹鹹的口感十分融合
品嚐時非常有層次感
加上焗烤的起司, 更增添地瓜的香氣
女兒非常喜歡這道牛肉醬焗瓜瓜, 幾乎吃了整盤哩
奶油培根麵$ 210
山崴未來廚房都是採用義大利巴羅尼亞的義大利麵
山泉水混合最高等級的杜蘭小麥粉製作成麵糰
長時間低溫乾燥處理完整保留蛋白質(zhì)成份
奶油培根麵條中間有一顆新鮮蛋黃
吃的時候先將蛋黃和麵條拌勻
自製濃郁法國鐵塔鮮奶油白醬
連初榨橄欖蒜泥油也都是自製
醬料絲毫不馬虎
麵條Q彈中帶有嚼勁, 奶油蛋黃醬汁非常濃郁
吸附滿滿醬汁的麵條, 入口後嘴裏都是鮮奶油和蛋黃的鮮香及培根香
還有鴻喜菇、杏鮑菇、臺灣甜豆
彩椒、好大片的培根, 用料毫不手軟
麵條的量很多, 吃完奶油培根義大利麵, 已經(jīng)覺得好飽...
女兒吃的好開心
居然露出詭異的笑容, 哈哈
阿崴媽媽的牛肉燉飯 $ 300(微辣)
牛肉燉飯靈感取至老闆媽媽所做的牛肉燉飯
老闆想要和更多人分享這道美食
燉飯可以選擇意大利米或五穀米
五穀米裡面有糙米、燕麥粒、蕎麥粒、黑糯米、小米
好適合給正在長大的女兒補(bǔ)充營養(yǎng)
牛肉燉飯聞起來就像牛肉麵的味道
如果閉上眼睛, 還真以為一碗牛肉麵在眼前哩
燉飯裡面的白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥
黃椒、紅椒燉的十分軟爛, 入口即化
以蔥、薑、蒜, 大量牛大骨熬煮高湯
獨(dú)家9種中藥材熬煮的牛腩燉的非常入味
五穀米和5, 6塊牛腩充分吸收特殊的醬汁後
牛腩 味道吃起來非常獨(dú)特, 五穀米吃起來略帶嚼勁
每一道都很美味, 我們都好愛啊!
**山崴集點(diǎn)活動**
門市零售消費(fèi)滿 $170, 即可獲得點(diǎn)數(shù)1點(diǎn)
集滿8點(diǎn)可兌換 $45麵包+飲品
超過45元需補(bǔ)差額, 最高可兌換 $80麵包
可兌換手作三明治+飲品(僅限於木柵捷運(yùn)店)
飲品免費(fèi)兌換僅限於紅茶, 綠茶, 美式
兌換其他飲品需補(bǔ)差額
此集點(diǎn)卡不適用於餐點(diǎn)產(chǎn)品
**溫馨小提醒**
本店只接受以現(xiàn)金交易, 無提供刷卡服務(wù)
用餐時間均為2小時
本店全天候供應(yīng)餐點(diǎn)
凡至本店用餐均額外酌收10%服務(wù)費(fèi)
每位內(nèi)用最低消費(fèi) $180
5歲以下兒童無最低消費(fèi)限制
所有餐點(diǎn)均現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做, 請耐心等待
凡內(nèi)用餐點(diǎn)完畢至門市零售區(qū)購買麵包
會員可享85折優(yōu)惠, 非會員可享9折優(yōu)惠
以後買麵包或是想用餐
山崴未來廚房已經(jīng)變成我們的口袋名單囉
山崴未來廚房
地址: 臺北市文山區(qū)木柵路一段270號
電話: 02-29392701
營業(yè)時間: 週一至週五11:00-21:30
假日: 10:30-21:30(星期一不提供餐點(diǎn))
電話訂位
#山崴未來廚房 （02）2939-2701
臺北市文山區(qū)木柵路一段270號
#山崴烘焙 （02）2230-5827
臺北市文山區(qū)和平東路四段389號
#山崴靖 （02）2933-6827
臺北市文山區(qū)福興路17號
