??森本家拉麵 ??臺(tái)北美食-忠孝新生站 ??

Item: 森本家拉麵
Rating: 2.3
Author: Eateatforfun

2019-08-18 09:31:31 Eateatforfun 人氣：1,632

窩客好文

Eateatforfun

發(fā)表篇數(shù)：253篇

文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)北市 > 中正區(qū)

造訪(fǎng)商家：

森本家拉麵

02-2393-1511

臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路二段134巷20號(hào)

作者本次評(píng)價(jià)：

2.30

美味度
2.00

服務(wù)品質(zhì)
3.00

裝潢氣氛
3.00

CP值
2.50

寫(xiě)文章

*??森本家拉麵 ??臺(tái)北美食-忠孝新生站 ??
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*??地區(qū)：#yen吃忠孝新生 #yen吃中正區(qū) #yen吃臺(tái)北
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*??類(lèi)型：#yen吃拉麵##yen吃日式 #yen吃臺(tái)式

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*??個(gè)人評(píng)分：2.5分(滿(mǎn)分5分)
適合1-2人，較臺(tái)式的拉麵，原味湯頭還行，醬油湯頭太死鹹，我只敢吃麵和叉燒，不敢喝湯呢(怕腎虧)!
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*??屬於中規(guī)中矩的拉麵店，這家拉麵較不合我胃口啦!覺(jué)得網(wǎng)路評(píng)價(jià)過(guò)譽(yù)了
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*??大支木湯匙的湯勺太過(guò)扁平，很難精準(zhǔn)舀湯，我都把湯汁噴來(lái)噴去
能免費(fèi)無(wú)限加麵很劃算，吃粗飽的風(fēng)格適合食量大的粉粉來(lái)吃
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*??採(cǎi)外面自助式機(jī)檯點(diǎn)餐，點(diǎn)完餐後在入內(nèi)找座位，並將明細(xì)給店員
自助式機(jī)檯操作方式：
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*??1.選餐點(diǎn)
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*??2.確定餐點(diǎn)和份數(shù)
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*??3.投入紙幣或硬幣(只接受一百元及五百元，千元鈔要入內(nèi)換鈔)

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*??豚骨叉燒??$210
是白湯系列，湯頭算濃郁，但不會(huì)過(guò)濃稠，不算死鹹還可接受，喝起來(lái)細(xì)麵條不會(huì)煮過(guò)軟，是我喜歡的軟度
叉燒肉有3片，厚度算薄，咬起來(lái)肉質(zhì)算OK
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*??配料還有筍乾、青蔥細(xì)段和木耳絲、半顆溫泉蛋和綠色豆芽，一碗很臺(tái)式口味的拉麵

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*??豚骨醬油叉燒??$210
拉麵上桌時(shí)，我還幻想是清爽醬油湯頭呢!!
肉眼先觀(guān)察，湯頭呈深褐色，油脂稍多，湯頭感覺(jué)較油膩
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*??淺嚐一口湯頭，媽啊!也太死鹹，最後我只敢吃麵和叉燒，不敢再喝半口湯呢(很怕腎虧)! 大支木湯匙的湯勺太過(guò)扁平，很難精準(zhǔn)舀湯，我都把湯汁噴來(lái)噴去，還一度噴到我的白色上衣!!!
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*??無(wú)限加麵活動(dòng)的規(guī)定，限內(nèi)用，不限次數(shù)，不能共碗，不加湯 ????????
*??內(nèi)用座位少，星期六中午前往，等餐速度稍久，約10-15分鐘
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*??悶熱的大熱天，坐靠門(mén)口的座位，客人有時(shí)出入大門(mén)時(shí)會(huì)忘記關(guān)門(mén)，熱氣就會(huì)無(wú)情得竄進(jìn)來(lái)