某次和友人聊到臺中推薦的日式燒烤，其中一家就是俺達(dá)の肉屋，在網(wǎng)路上肉品跟服務(wù)評價(jià)都不錯(cuò)。
低調(diào)又不太起眼的外觀讓我經(jīng)過好幾次都沒踏進(jìn)去過，不走豪華氣派裝潢路線，也沒有浮誇擺盤。
專注在肉品上的品質(zhì)，貼心服務(wù)也是印象深刻，生意超好的喔，沒訂位可能會(huì)吃不到。
這次先來紀(jì)錄第二次的食記，因?yàn)橐詾榈谝淮斡貌陀袑懳恼拢诙斡∠蟊容^近，比較不用想太久??
俺達(dá)の肉屋大概是目前我們家最喜歡的日式燒肉店家了。
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俺達(dá)の肉屋
地址: 臺中市西區(qū)公益路192-1號
電話: 04-2325 0588
營業(yè)時(shí)間:17:00~23:00
俺達(dá)の肉屋 fb: 請按此
旁邊的”萬中選一”，突然想到周星馳
空間真的很充分利用，第二次坐後面那一區(qū)，覺得大家好像都離滿近的，呵
會(huì)有一個(gè)小黑板，上頭寫著沒有在菜單上的肉品
沾醬
我沒有什麼用到
俺達(dá)の肉屋的菜單
這次點(diǎn)了社長的盛合$3980
會(huì)有一種鑽石級的部位、俺達(dá)精選四種，另外再單點(diǎn)幾樣我們想吃的
左: 烏龍茶$80
前: 柚子沙瓦$130
後: 可爾必思$80
鹽味薄切牛舌$420
簡單鹽味提味，就夠了，薄切對於小朋友會(huì)比較咬得動(dòng)
而且他們家的薄切已經(jīng)比一般店家的牛舌來得厚一點(diǎn)了
綜合涼拌鮮蔬$160
覺得涼拌鮮蔬比野菜拼盤優(yōu)秀耶，香菇跟金針花調(diào)味的很合我們口味
社長盛合$3980
有肩小排、前腿芯、厚臀芯
光看這漂亮的色澤，就讓人有期待~
店員桌邊幫烤，時(shí)間跟火侯控制得很剛好，而且親切地跟客人聊天互動(dòng)。
不管是第一次還是這一次，都讓我們留下不錯(cuò)的印象。
全家來用餐不外乎希望東西好吃、氣氛開心，店家也親切，就會(huì)讓人想推薦!
加上慶祝母親節(jié)，更是不想冒險(xiǎn)去新店，想來好好吃一頓。
店員給一盤昆布鹽，讓我們加在肉品上試試看，覺得滿不錯(cuò)的喔!
韓式泡菜$80
覺得他們家的泡菜滿好吃的耶，每次來都有點(diǎn)
加一點(diǎn)昆布鹽提味~
日本和牛菲力
這天肋眼賣完了，所以換成日本和牛菲力，店員也替我們開心，說這個(gè)更讚喔!
我也喜歡這超漂亮的和牛菲力，趕快烤來吃吧!!!哈
像不像臺灣的形狀?!這鑽石級的部位，就讓你好好表現(xiàn)囉!
店員介紹說，有客人形容這口感吃起來像棉花糖，因?yàn)橐怀跃腿诨?img title="undefined" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" alt="undefined" height="50" border="0" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p97172/m35324/6421e32b673f23bdb4e3fb8d2bbb70635223dc72.gif">
邊享用這美味，一邊聽到這形容，會(huì)心一笑內(nèi)，那位客人很適合寫食記，不過，這真的是美味阿~~~
中午吃Plate2.0餐盤上，晚餐吃俺達(dá)の肉屋，覺得這天太幸福了~~~
白金牛肉湯$180
牛肉滿鮮嫩的，湯頭也好喝
芯玉
上頭有糖醬，所以烤過會(huì)有點(diǎn)焦糖化，不是臭搭喔!
吃起來是也不錯(cuò)，不過隨著年紀(jì)越來越大，反而慢慢喜歡接近原味一點(diǎn)、不過多調(diào)味的餐點(diǎn)。
燒野菜拼盤$180
應(yīng)該單點(diǎn)喜歡的就好，因?yàn)獒醽聿式泛脱笫[都我吃的，這道看人點(diǎn)，點(diǎn)餐時(shí)，店員都會(huì)問一下要不要來一盤蔬菜拼盤
蔥花橫膈膜$399
點(diǎn)社長或會(huì)長盛合，加價(jià)399元，就有蔥花橫膈膜
烤好的橫膈膜，加上新鮮處理的又細(xì)的蔥花一起入口，實(shí)在是滿加分的
黑豬五花生菜包肉$480
喜歡韓式烤肉的我們，2次都有點(diǎn)生菜包五花肉，附上麻油跟味噌沾醬
蔥油雞腿排$280
牛肉、豬肉吃完，雞肉也來一份，吃起來比較沒有特別記憶點(diǎn)，純粹個(gè)人食記紀(jì)錄，不代表大眾喜好
開心吃完，加一成服務(wù)費(fèi)，去掉好幾張小朋友，美食和旅遊是讓我們努力上班賺錢的最大動(dòng)力阿~~~~~
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