說到義式料理你會(huì)想到甚麼呢？
來到【食柒義式餐桌】絕對(duì)顛覆你對(duì)於義式料理的印象，
【食柒義式餐桌】主打全自製醬汁、季節(jié)套餐、排餐、無(wú)酒精特調(diào)和手工麵包，也有商業(yè)午餐和經(jīng)濟(jì)特餐，
我們這次品嚐了【雙人老饕套餐】，從開胃小品、前菜、沙拉、濃湯、手工麵包、排餐、燉飯到飲品和甜點(diǎn)，都可以感受到主廚對(duì)於料理的用心和熱情，
每一道料理的擺盤都好像藝術(shù)品一般，味道更是讓人驚艷，非常推薦喜歡美食的朋友一定要來試試看！
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? 快來看看
【食柒義式餐桌】位於羅東文化工廠斜對(duì)面，
店名「食柒」源自於老闆兼主廚進(jìn)入餐飲界的年紀(jì)「十七」歲的諧音，
老闆在外縣市打拼多年之後回到家鄉(xiāng)宜蘭，以義式料理的做法，結(jié)合宜蘭在地特產(chǎn)以及小農(nóng)食材，希望可以帶給大家不同於一般義式料理的味蕾饗宴。
店內(nèi)用餐空間寬敞舒適，
柔和的燈光和沉穩(wěn)色調(diào)的裝潢讓人感到放鬆愉悅~
落地窗旁的座位感覺好適合喝下午茶呢~
櫃檯及吧檯在這裡~
親切的店長(zhǎng)小姐為我們介紹餐點(diǎn)，每一道餐點(diǎn)感覺都好好吃耶，好難以抉擇啊~
【雙人老饕套餐】看起來劃算又豐盛，應(yīng)該很適合兩大兩小家庭聚餐享用，就決定點(diǎn)雙人老饕套餐啦~
【雙人老饕套餐】包含「肋眼牛排一份」和「主打系列一份」，
還有兩人份的「開胃菜、前菜、燉煮料理、沙拉、湯與麵包、醋飲、飲料、甜點(diǎn)」。
首先上桌的是【開胃小品】野菇奶油布切塔，
在香脆的法國(guó)麵包上，淋上濃郁香醇的野菇奶油醬汁，一口吃下去真的有開胃的感覺~
【醋飲】喝起來酸酸甜甜帶有果香~
【前菜】山與海的交會(huì)
擺盤真的很美，盤子上湛藍(lán)的色澤好像大海一般，
鮮甜的烤扇貝搭配橙汁醬料，很特別的口味耶~
煙燻火腿切片加上哈密瓜，鹹鹹甜甜的滋味好好吃~
【燉煮料理】燉保羅
一開始看到菜單上的「燉保羅」還很疑惑這是甚麼料理，
原來「保羅」指的是「章魚」呀~太有趣啦~
【燉保羅】裡有小章魚、毛豆、酪梨，甜菜根醬汁和薯泥，還有加上一些起司烘烤，
鮮甜的小章魚在甜菜根醬汁中燉煮軟爛，吃的時(shí)候口感滑順綿密，再搭配營(yíng)養(yǎng)的酪梨和毛豆，是從來沒有吃過的口味，食材搭配好別出心裁~
【沙拉】小農(nóng)與他的祕(mì)密花園
我自己很喜歡這道沙拉的裝盤呈現(xiàn)方式，五顏六色的新鮮蔬果食材放在玻璃杯中，
看起來就像是美麗的花園，感覺也很適合當(dāng)成裝飾的植栽呢~
這一道沙拉使用宜蘭在地小農(nóng)種植的蔬菜，有小番茄、秋葵、玉米筍、青花椰菜、鴻喜菇和蓮藕，
蓮藕有炸過，吃起來酥酥脆脆的很好吃呢，沙拉搭配的醬汁好好吃，是「煙燻南瓜泥」加上「自製BBQ醬」，好想外帶一罐醬汁回家呀~
【湯與麵包】精燉漁夫湯 X 手作麵包
主廚堅(jiān)持即使是一碗湯也不隨便馬虎，經(jīng)心費(fèi)時(shí)燉煮就是希望能將最好的料理呈現(xiàn)給大家，
漁夫湯的高湯是以番茄、溪蝦及蔬菜煨煮，再加上綜合海鮮料，酸甜番茄風(fēng)味的海鮮高湯非常鮮甜濃郁，完全可以感受到主廚的用心啊~好想續(xù)湯呀~
手工麵包也非常好吃喔，小朋友很愛~搭配的沾醬是以宜蘭名產(chǎn)「膽肝」加上奶油製作而成，好有創(chuàng)意~
【Prime頂級(jí)肋眼牛排】
【食柒義式餐桌】的肋眼牛排是美國(guó)Prime等級(jí)，高溫焦糖化之後，再用低溫烘烤，希望能呈現(xiàn)均勻的粉紅色肉質(zhì)。
我點(diǎn)的是 7 分熟，口感軟嫩適中、帶有鮮美肉汁，旁邊的紅酒醬汁是主廚自製的喔，沾點(diǎn)玫瑰鹽更能品嚐肋眼牛排的原汁風(fēng)味~
【明太子奶油干貝燉飯】
主廚不惜成本、超大氣的使用三顆 2S 等級(jí)的生食干貝，
乾煎後讓干貝回溫，再用辛香料、高湯、魚卵以及鍋底煎過干貝的精華去煨煮燉飯，
照片上看不出來干貝有多大顆，實(shí)際比一比，干貝比 50 元硬幣還大上一些，厚度大約 1.5 公分，
干貝吃起來鮮嫩多汁，非常鮮甜美味，很令人驚艷，海鮮風(fēng)味十足的明太子干貝奶油燉飯小朋友也會(huì)喜歡，一定要試看看喔！
套餐的【飲品】原本是小農(nóng)柚花紅茶，更換為其他飲品可折抵 20 元，
我們改為【無(wú)酒精特調(diào)】的羅馬假期和粉紅少女泡泡，兩杯特調(diào)飲品顏色都超美，好適合拍照打卡呀~
右邊的是【羅馬假期】，以「檸檬、藍(lán)柑橘、可爾必思、蘋果醋」特調(diào)而成，
檸檬片就像是太陽(yáng)，照耀著清澈湛藍(lán)的海洋，還有白色浪花和艷陽(yáng)下的沙灘，配色真的好美~
左邊的是【粉紅少女泡泡】，裡面有「蔓越莓、蘋果醋、可爾必思、牛奶」，粉紅色調(diào)好夢(mèng)幻呀，
還有附上一小包「跳跳糖」，飲用的時(shí)候建議嘴裡含著一些跳跳糖，再喝上一口粉紅少女泡泡，奇妙的口感只能親自來體會(huì)啦~
【甜品】甜點(diǎn)師的愛
今日甜點(diǎn)是「乳酪塔」，帶有檸檬風(fēng)味的乳酪塔好好吃，可以感受到甜點(diǎn)師的愛唷~
我們還另外點(diǎn)了一道【炭烤紅羽雞辣乳義大利麵】，
單點(diǎn)包含：沙拉和濃湯二擇一，柚花紅茶或是茉莉綠茶( 飲品更換可折抵 20 元 )。
【炭烤紅羽雞辣乳義大利麵】
「紅羽雞」就是俗稱的仿土雞，原本以為可能是烤雞腿排之類的料理方式，
沒想到是將醃過入味的紅羽雞以雞肉串的方式烘烤，很特別呢~
義大利麵醬汁也很特別喔，是老闆朋友的媽媽自製的古早味豆腐乳，加上一些辣椒粉，
濃郁的醬汁吃起來有點(diǎn)微辣很開胃，非常推薦這一道【炭烤紅羽雞辣乳義大利麵】唷~
這一道甜點(diǎn)也好好吃~口感滑順帶點(diǎn)苦甜的巧克力讓人忍不住一口接一口！
來到【食柒義式餐桌】，隨處可見美麗的乾燥花裝飾，
原來餐廳樓上有一間「來花時(shí)間」的花藝設(shè)計(jì)工作室，店內(nèi)也有販?zhǔn)鄄坏蚧ㄇ锘ㄊ
現(xiàn)在儲(chǔ)值滿兩千即贈(zèng)永久會(huì)員身份，可享九折優(yōu)惠唷，
只要在結(jié)帳時(shí)告知會(huì)員手機(jī)號(hào)碼即可從儲(chǔ)值金扣款，好方便~
吧檯上有介紹隱藏限定的雞尾酒，還有今日甜點(diǎn)、現(xiàn)榨果汁、特價(jià)飲品~
【食柒義式餐桌】二樓也有用餐空間，主要是提供給團(tuán)體客人使用，
只要人數(shù)10 位以上的團(tuán)體客就可以使用包廂空間，餐廳還有免費(fèi)提供「桌遊」給包廂客人玩唷，請(qǐng)大家要愛惜使用喔~
一旁的展示櫃上有好多陶器作品，
是老闆的媽媽親手製作的喔~好有才華啊~
【食柒義式餐桌】的每一道料理都讓人好驚艷，
獨(dú)特的口味在其他店家絕對(duì)品嚐不到，餐點(diǎn)搭配的自製醬汁美味濃郁讓人回味無(wú)窮，
來食柒義式餐桌用餐，不只能享受味覺饗宴，美麗像藝術(shù)品般的擺盤更豐富了視覺感受呢！
【食柒義式餐桌】
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)維揚(yáng)路 12-1 號(hào)( 羅東文化工廠斜對(duì)面 )
電話：03-961-3700
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30~15：00，17：00~21：00
公休日：週二
其他：儲(chǔ)值滿兩千即贈(zèng)永久會(huì)員身份( 可享九折優(yōu)惠 )，結(jié)帳時(shí)告知會(huì)員手機(jī)號(hào)碼即可從儲(chǔ)值金扣款。
Wifi：77777777 ( 8 個(gè) 7 )
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【食柒義式餐桌】完整菜單如下：
【艾德堡德國(guó)城堡民宿】在宜蘭也能品嚐道地德國(guó)料理，超值德式早午餐，德國(guó)巧克力香蕉，低脂手工冰淇淋，在夢(mèng)幻城堡裡享用德國(guó)美食！
【放輕鬆咖啡廳】五星級(jí)創(chuàng)新法式料理、燉海鮮、水管麵、義大利牛肉餛飩餃、早午餐、必吃紅燒牛肉麵、鹿苑茶莊蜜香紅茶
?【Mr. Pang 加一鍋】日式涮刷鍋，獨(dú)家特製紫蘇梅沾醬，享受牛肉鍋肉質(zhì)鮮嫩，還有兒童遊戲區(qū)
【天ㄟ咖啡】～湖畔咖啡廳，湖光山色美景盡收眼底，紫色許願(yuàn)藤好美好拍，有排餐/千層麵/鬆餅/輕食/咖啡/飲品~
【敲敲話咖啡美食館】排餐/風(fēng)味火鍋/甜點(diǎn)/咖啡/飲品~超推『起司奶奶鍋』！南瓜牛奶鍋/麻辣蒙古鍋/成吉思汗蒙古鍋~有兒童遊戲區(qū)/戶外溜滑梯
【馬紹爾魚鍋】自家漁船產(chǎn)地直送～超新鮮！來自無(wú)汙染馬紹爾群島海域的珊瑚礁魚！海洋風(fēng)格主題裝潢好特別！
【鹿咖啡工房 Deer's Cafe】一杯用心的咖啡，值得細(xì)細(xì)品嚐~手沖咖啡/冰滴咖啡！還有超好吃的藍(lán)莓塔/檸檬塔/窯烤手工披薩/鬆餅！
【蘭陽(yáng)溪口親子餐廳】室內(nèi)球池溜滑梯/戶外有PU賽車道、沙坑、盪鞦韆/蜜糖吐司好好吃/近鄰蘭陽(yáng)溪出海口，遠(yuǎn)眺龜山島，視野絕佳！
宜蘭。隱身在羅東夜市的夢(mèng)幻咖啡廳～超美裝潢怎麼拍都好看！就在【紳度咖啡 Deep Coffee】
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