位在公館商圈,臺大校門斜對面的【愛樂廚房】。
是臺大學生共同的回憶,有人一吃10幾年,都是小菜一碟啦!
是愛吃銅盤烤肉老饕們的愛店,始終堅持30年的美味。
連遠在天母的朋友,都是【愛樂廚房】的忠實顧客。
(引用愛樂廚房臉書上的照片,因寶寶的硬碟全毀,照片全失!)
【愛樂廚房】位在街口2樓,外觀非常寬廣,
其實只是個中型的韓國烤肉餐廳。
從樓梯登上2樓,就可以看到【愛樂廚房】的大門。
一進門,就看到一架鋼琴,很有音樂藝術家的架勢。
餐廳內,也不時可以看到與音樂相關的掛畫,可見老闆是個愛樂人士。
不巧,寶寶到訪當天,餐廳正值整修,店內有點雜亂。
其實是老闆拗不過不斷湧入的顧客,老闆只好提前開放顧客進入。
因為老闆在此已經經營30年了,很多人是看老闆吃飯的。
因為所提供的「銅盤烤肉」及其他韓式料理,實在美味道地,無法一天不開張啊!
餐廳空間規模中等,白天光線非常充足。
妙的是,餐廳吊了好幾盞水晶燈,一派法國高級餐廳的氣派。
平日6:30前訂位,「四人同行一人免費」,韓式自助吧無限續用,真是物超所值的!
平日提供道地的韓國烤肉--「銅盤烤肉」,以及多種美味小菜供你吃到飽。
(引用愛樂廚房臉書上的照片,因寶寶的硬碟全毀,照片全失!)
每人399,銅盤烤吃到飽,豬、羊、牛、雞,辣的不辣的,應有盡有!
看似簡單,但卻是小資族的大大滿足,對學生們可說是幸福饗宴!
寶寶是第一次吃到「銅盤烤肉」,頗為驚豔!
那銅盤色澤金黃,頗有貴氣,中間圓圓高起,剛好是火力集中的地方。
烤肉片事先都有醃過,這些醃醬都是道地的韓國口味,也是忠誠顧客難忘的美味!
銅盤的盤邊,形成溝槽,當烤肉時,同時會淋下高湯,使肉片烤起來不乾柴。
淋下的肉汁,就蓄積在銅盤溝槽裡,淺淺的但卻足以煮蔬菜及火鍋料。
沒想到,這樣半乾半濕,半烤半水煮的火烤兩吃,真的比坊間的純火烤,更鮮嫩有味!
寶寶平時對燒烤是毫無戰鬥力,但在【愛樂廚房】卻開懷暢吃!
(引用愛樂廚房臉書上的照片,因寶寶的硬碟全毀,照片全失!)
有時,不定時不定款式會出現海鮮煎餅、辣炒年糕、拔絲地瓜等,全看緣分囉!
寶寶吃得好滿足,最後還有超濃郁美味的霜淇淋,完美結束!
店家資訊:愛樂廚房
店址:臺北市羅斯福路3段282號2F
(位於臺大對面地下道旁,公館捷運站四號出口,步行三分鐘)
預約電話:02-2365-3867 只接受電話訂位:02-2365-3867
營業時間 : 11:00~22:00
平日6:30前訂位,四人同行一人免費
一人用餐也可單點海鮮煎餅/石鍋拌飯/泡菜豬肉鍋等鍋物。