紅髮斑斑 蝴蝶酥，臺中伴手禮推薦。超搶手的香港人氣點心-蝴蝶千層酥，在臺中逢甲夜市就能買到！紅髮斑斑目前獨賣經典原味，酥脆奶香讓人一口接一口，質感又可愛的蝴蝶酥禮盒拿來送禮也相當有誠意。簡單配方大人小孩吃過都喜歡，素食也可以吃，想自己吃記得多買幾盒，我真的一買回家就被搶光光啦～
在臺中逢甲夜市入口處出現一隻紅髮斑馬，稍微打聽了一下原來是蝴蝶千層酥專賣，這也是近年人氣頗高的經典小點心呢，趁著今天排隊人潮還沒這麼多，趕緊先來踩點
紅髮斑斑駐點在福星路與文華路上交叉口處，在"赤鬼牛排"隔壁，直立巨型招牌想讓人不發現都難，旁邊就有北回木瓜牛奶、明倫蛋餅、日船章魚小丸子等，都是這附近超夯排隊名店
在遠處就有看到店家的招牌吉祥物站在門口，頂著一顆紅色爆炸頭的搖滾斑馬，感覺就很有個性耶
紅髮斑斑蝴蝶酥手工餅乾
每日下午四點開始營業(週日休息)，每人限購3盒，每日手工製作售完為止，每人購買名額有限，想多買一些的可以多找幾個朋友一起排隊
電話預約的部份，每日下午3點開放10通名額，每通限訂3盒、當日預約、當日取貨。運氣不錯電話有訂成功，領取時就不用排隊耗時間囉
走進店內就聞到濃濃烤餅乾的味道，好香阿！裡面是個簡單的小空間，擺設也不多，剛出爐的蝴蝶酥都會推出來讓它冷卻才會依序裝盒，在現場排隊的朋友還是需要耐心等候喔
等候同時店員會拿一塊餅乾給你試吃，目前販售項目有小盒$290，後續會再推出大盒$550
餅乾放涼後，店員也依序把餅乾整齊的裝盒，客人買到的都是當日現烤出爐的唷，不用擔心會買到隔夜的
餅乾裝盒完會貼上膠帶密封，從餅乾出爐到完整包裝，整個流程一點都不馬虎
不免要跟吉祥物合個影一下，真的是很有喜氣也很可愛哈哈~
紅髮斑斑的紙袋小巧又好看，在逢年過節或是中秋節日也很適合拿來當伴手禮
餅乾盒上也是做斑馬紋路的設計，簡單不花俏還很有質感，上面還有紅髮斑斑可愛的圖案，吃完洗一洗還可當收納盒，還是要拿給小朋友裝玩具都很不錯
在購買餅乾時，服務人員都會在封條交接處貼上製造日期跟標籤，保鮮期為15天，但是你完全不用擔心會放到過期，一打開真的是秒嗑停不下來，因為太好吃啦~
紅髮斑斑蝴蝶酥的成份相當簡單，就奶油、麵粉、蔗糖跟鹽這樣，卻選用相當頂級的原物料。奶油的部份是進口法國的天然奶油，是乳脂含量高達80%以上的草飼奶油，製作出來的餅乾非常香濃，蛋奶素食者皆可食用
餅乾盒打開裡面有四格，每格有四片蝴蝶酥，我覺得這樣的設計還滿不錯的，因為很酥脆這樣分格放每片都能保存完整，要拿的時候也很方便
療癒的蝴蝶酥做的有點像愛心的圖案，拿在手上不會油膩也不沾手，而且這個一片的大小一口一個嘟嘟好
有聽服務人員介紹說他們家的蝴蝶酥需經過四天的反覆壓製才能有這樣層層堆疊的酥脆口感，而且他們選用這種頂級奶油，還沒吃就聞到濃濃奶香，我這樣拍著拍著都要流口水了啦
將蝴蝶酥一扳開真是嘎嘣脆，酥化的口感在你一入口時就能體會，吃起來鬆脆又層次分明，隨之而來是奶油的乳脂香氣從你舌尖漫延開來。在餅乾上方可以明顯感受到糖的顆粒，甜而不膩吃起來也很有樂趣，嚐了一塊金價每拍甲捏
很期待他們家能趕快推出大盒的，買個幾盒回來一人獨享應該會很過癮，不然這小盒真的是不夠吃阿~
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
歡迎轉貼連結，圖文未經授權禁下載使用
更多臺中/豐原美食，快來粉絲頁按讚追蹤
