富基從民國88年由一家小小的海鮮餐廳開始經營到現在這麼大規模的宴會館
為了滿足顧客的更多需求與服務更多的顧客，拓展至蘆洲、新莊與淡水都看得見【富基婚宴會館】
不但是公司會議、朋友聚會、家庭聚餐、生日宴會，甚至是結婚喜宴都可以選擇這裡來用餐！
乖媽跟家人一同出遊淡水，與家人一同來富基用餐～
這裡還有備有專屬的停車場，節省尋找車位的時間呢！！！
如果是辦婚宴，禮車也有專屬車位唷！
一樓的大門口也有提供無障礙空間步道，不管是老人家坐輪椅或小孩的推車都可以使用，非常貼心！
門口前也有愛心、月亮造景，拍照起來還真漂亮！這對姐妹拍上癮了！哈哈～
走進大廳就馬上會有親切的服務人員接待
如果有先訂位的話，一進門的ＬＥＤ面板會有您的訂位桌號唷！
這樣晚到的朋友一進來也比較好找～
一般的刻板印象是來餐廳就是要坐滿10人，然後點個大桌菜那種～
但富基不用哦～超貼心的不但有供應10人大桌菜、還有6人小桌菜及2~3人小家庭單點平價料理
像我們人比較少，就可以選擇做單點式的料理喔！吃的超滿足！！
1樓有威尼斯廳及大廳
保證低消是18桌或金額23萬（最多可容納23桌）
如果想要在這裡辦婚禮宴客，這裡還有婚禮諮詢處唷！包證滿意～
而且在富基辦婚宴的新人，還有回婚家方案，我覺得這個超讚的耶
有彌月方案跟抓週方案，而且配件都準備的超可愛啦！！（天啊～太晚知道了！早知道我結婚就辦在這了）
彌月跟抓週通通包辦的感覺真好！！！
提供各式飲料，還有夏季100%新鮮現打現榨的果汁哦～
有奇異果鳳梨汁、鳳梨苦瓜汁及養生南瓜蜂蜜汁可以選擇，都是1500ML唷！
一壺$250／續壺$200，真的好喝又劃算！！！喝果汁健康多多～～
來富基最重要的就是吃海產啦！！！
之前聽朋友說富基也有新鮮的海鮮可以直接挑選，然後請主廚料理，那就跟去漁港一樣了嘛！而且價格也跟去漁港差不多耶！那．．．當然是要來富基吃囉，用餐環境也舒適許多呀！
在大門口旁邊有個「生鮮本舖」，所有現撈的海鮮都底加～～～
還有玲瑯滿目的菜單供選擇，價格都在上面，也很透明化，想吃什麼就跟服務員點菜囉！！！有任何疑問服務人員也都非常有耐心解說呢！
人客啊～都是活跳跳的新鮮海產哦！！！喜歡吃什麼自己挑唷～～～
上面都有秤兩的價錢，如果不懂可以再問服務人員哦！
各式新鮮海鮮食材，料理方式多樣化，煮湯、清蒸或快炒，服務人員會建議怎麼搭配是最好吃的唷！！！
哇，紅蟳耶！！！每隻的重量不一樣，價錢也就會不同，可依客戶挑選的哦！
然後會當著客人的面秤重哦，幾斤幾兩重完全假不了，讓客人看的清清楚楚！
再來挑選奶油貝，一兩$30，奶油貝非常大顆，可以依人數決定要幾顆，由服務人員幫您撈唷！
我們有5個人，想說一人一顆，吃個乾過癮就好ＸＤ
確認好沒問題就交給主廚去料理了唷！
一入座後，服務生就送上好喝的熱茶唷～～～
本來小乖吵著要喝飲料，後來現榨果汁一上桌，她眼睛都亮了～～～「媽咪、媽咪，我要喝這個」，果然識貨！！
夏天的飲料首選！一壺1500ML，100%的現打現榨果汁，一壺$250，若要續壺特價$200
有三種口味可以選擇，奇異果鳳梨汁、鳳梨苦瓜汁、養生南瓜蜂蜜汁～～～
我選的是「奇異果鳳梨汁」真的超好喝！鳳梨和奇異果都是富含維他命C的水果，夏天炎熱熱，甜滋滋又冰涼的果汁真的透心涼啊！！！
▼鮭魚腹刺身
我超愛吃鮭魚的，生魚片可以選擇自己喜歡吃的唷～
細緻的刀工切下一片一片的生魚片，再加上精緻的擺盤，整道菜顯得非常可口啊！！！
超厚的鮭魚生魚片，讓嫂嫂誇讚CP值爆表啊！！！夾著蘿蔔絲一起吃，沾著芥茉超級過癮！
▼蟹黃豆腐煲
超級下飯！必點！我超愛吃這道菜～小朋友也愛吃！加上豆腐、絲瓜等等，用料非常豐富，替小乖加上一匙她就可以吃整碗飯了～～
▼培根高麗菜
看似普通的培根高麗菜，要炒的好吃也不容易哦！高麗菜加入培根一起炒，加些蝦米、蔥提味，接著培根的鹹香味以及加些小辣椒配色就讓高麗菜更加美味了！！！
▼紅燒魚翅頭
這是服務員推薦的，原來魚翅頭可以做這項的料理！！！讓我非常驚豔感到好吃～～～一上桌沒多久就馬上被秒殺啦！
▼蒜粒大蛤
蒜粒配上大蛤！很意外的合耶，而且熬出來的湯汁好甜好美味～～～粒粒肥美又多汁！
大顆到像姐姐手掌這麼大！！！一次吃下非常過癮呢～～～
▼清蒸紅蟳
秋天是吃蟹的季節，但不管任何季節我都愛吃紅蟳ＸＤ
這就是我剛剛挑選的新鮮紅蟳啊，沒想到經過主廚的配色擺盤後，變得如此美味啊！！！
清蒸螃蟹保留精華的原味，雖然清蒸看似簡單，但其實火候跟時間都需掌握好，否則就會破壞紅蟳的美味唷～
很專業還附有螃蟹壓鉗ＸＤ
▼樹子石狗公
這是一道魚，雖然樣貌有點醜陋，但石狗公是味道好吃到出名唷，尤其是破布子加上用清蒸的煮法讓魚肉非常鮮甜美味呢！
▼金沙大海蝦
使用金沙蛋黃完整包覆大海蝦，讓人食慾大增！一吃就上癮～～～
▼生菜珠貝鬆
這是大人小孩都會喜歡的一道料理哦，用料超豐富，有芹菜、洋蔥、香菇、洋地瓜、珠貝，竟然還有烏魚子～
可以增加爽脆口感然後再搭配生菜超級開胃啦！
看著恩姐拿著一大包的生菜珠貝鬆一口咬入滿滿的幸福感呀！
▼咖哩軟殼蟹
好香好濃厚的咖哩軟殼蟹也很下飯哦，或者讓麵包吸附了咖哩的湯汁，入口很清爽，跟軟殼蟹也很搭配耶！
吃完之後就很想再續麵包ＸＤ 沾著湯汁超好吃啦！！！
▼草原羊排
羊排的料理也很多種，有著蒙古孜然味，但吃起來卻不腥，外表酥脆，羊肉超級軟嫩！！！霸氣吃完一支覺得還不多呢～會讓人想多吃幾支！
▼麻辣臭豆腐
這鍋麻辣＋米血的臭豆腐，看似平凡，但味道卻很讚耶～～～
臭豆腐是臺灣的國粹啊，聞起來奇臭，吃起來極香，軟軟嫩嫩的口感，是很多老顧客指定的一道佳餚喲！
假日來單點小吃，就會送一份麻辣臭豆腐哦！超級好康！
贈送冰冰涼涼又甜的西瓜，為完全的晚餐畫下句點囉！
通往二樓的宴會廳，很貼心的設計，提供無障礙電動椅協助行動不便的客人上樓唷！
豪華的婚禮佈置
姐妹倆擺了許多俏皮的pose狂拍照！這背景實在太好拍啦～太美麗太夢幻了！！！
二樓的婚宴場地最多49桌
這裡最多是28桌，旁邊也有小包廂式，二房16人，二房10人，還有一房是10人共2桌，非常適合小家庭聚會唷！對了，店內還有提供兒童座位及兒童餐具哦！
16人的低消1萬，10人的低消$6000，需要更詳細解說可以來電詢問唷（詳文末店家資訊）
節日都會推出精緻合菜一起來富基慶祝囉！！
我們吃完已經是晚上了，沒想到外面的場景也亮燈了，非常美！吃完飯還可以再來拍個網美照囉～
我喜歡這裡的菜色之外，還喜歡它的環境，是一個非常適合婚禮宴客、春酒尾牙、親友宴客、小吃、年節家庭聚餐的高CP值的體面餐廳哦，對了，也超適合生日宴會喔，而且生日當月舉辦壽宴餐敘，還可以招待紅蛋麵線的服務哦，記得提早告知服務人員。
淡水｜富基采儷婚宴會館
（以上資訊請連結）
地址：新北市淡水區中山北路一段285巷5號(有附設停車場)
電話：(02)2620-1988
營業時間：每天10:00~22:00
【開車資訊】
臺北→淡水：過紅樹林捷運站後往三芝方向接淡金路，遇新市一路路口麥當勞(於對向道)，左轉走到底即可抵達。
淡水捷運站→富基：沿中山路行駛至過一信陸橋右轉中山北路，遇新市一路路口左轉即可抵達。
三芝金山→淡水：淡金路接新市一路路口麥當勞引道(右轉)，直行新市一路到底即可抵達。
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
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