(中央社訊息服務(wù)20190708 13:47:47)相信大家都有喝過(guò)臺(tái)灣紅茶，但應(yīng)該很少人真的走進(jìn)茶園，自己動(dòng)手做紅茶！在地深耕多年的茶農(nóng)～陳泰儒，為了讓更多消費(fèi)者深度了解魚(yú)池鄉(xiāng)的紅茶文化，在2019年成立「上福裕紅茶莊園」，推出「手做智慧茶體驗(yàn)之旅」，讓更多消費(fèi)者可以親手體驗(yàn)紅茶製作的樂(lè)趣。

臺(tái)灣自日據(jù)時(shí)代引進(jìn)紅茶開(kāi)始，南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)一直是臺(tái)灣最重要的紅茶產(chǎn)地，以產(chǎn)大葉種臺(tái)茶十八號(hào)紅玉紅茶著名，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)賴以紅茶種植、銷售維生。在地茶農(nóng)陳泰儒除了經(jīng)營(yíng)家族茶園外，也希望能更深入的推廣紅茶文化，讓更多消費(fèi)者了解這個(gè)南投特色紅茶產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營(yíng)的上福裕紅茶莊園，推出「手做智慧茶體驗(yàn)」，吸引不少消費(fèi)者及親子團(tuán)體前來(lái)體驗(yàn)。

談到茶的歷史淵源大家都會(huì)想到茶聖陸羽，但是因歷史年代因故會(huì)有不同的茶葉開(kāi)發(fā)者，例如中國(guó)古代文化發(fā)展史上泛指植物醫(yī)藥最佳代表就是神農(nóng)氏，他也是茶葉發(fā)明者之一，而在三國(guó)時(shí)代也有另一位對(duì)於現(xiàn)今茶文化貢獻(xiàn)良多，人稱茶祖的諸葛亮(孔明)。

相傳三國(guó)時(shí)代諸葛亮(孔明)率軍到雲(yún)南地區(qū)，在征戰(zhàn)結(jié)社後為造福百姓而在當(dāng)?shù)夭ハ麓罅坎璺N籽種茶成林，並且傳授基本製茶烘焙技術(shù)與飲用方式，人們?yōu)榧o(jì)念諸葛亮(孔明)的智慧除每年在諸葛亮(孔明)誕辰舉辦慶典，並尊稱諸葛亮(孔明)為『茶祖』。

體驗(yàn)遊程先讓遊客體驗(yàn)手做紅茶，莊園主人會(huì)幫遊客先準(zhǔn)備好預(yù)先萎凋的茶葉，讓遊客體驗(yàn)親手揉茶的樂(lè)趣，再利用莊園內(nèi)的設(shè)備將揉好的紅茶製成茶葉；上福裕紅茶莊園鄰近知名廟宇玄機(jī)啟示院孔明廟，步行僅30分鐘的距離，莊園主人會(huì)帶著遊客漫步前往孔明廟，並一道做茶園生態(tài)導(dǎo)覽。抵達(dá)孔明廟後，將剛製好的紅茶獻(xiàn)給孔明祈求智慧，回到莊園後將紅茶封入茶倉(cāng)，完成珍貴且非常有意義的手做智慧茶體驗(yàn)之旅。

為了讓更多消費(fèi)者知道這個(gè)有別以往的特色「手做智慧茶體驗(yàn)」，上福裕紅茶莊園也加入經(jīng)濟(jì)部中小企業(yè)處108年度中小企業(yè)數(shù)位群聚輔導(dǎo)計(jì)畫(huà)，集結(jié)魚(yú)池、埔里鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色店家，透過(guò)網(wǎng)路行銷，加強(qiáng)紅茶文化推廣的數(shù)位行銷能力。

這樣適合親子同遊的深度小旅行，就一起來(lái)南投魚(yú)池鄉(xiāng)，來(lái)體驗(yàn)茶鄉(xiāng)文化之旅吧。歡迎企業(yè)機(jī)關(guān)團(tuán)體預(yù)約洽詢上福裕紅茶莊園，電話 049-2895808、0966750817 陳先生，南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)新城村修正巷3-11號(hào)。

▲遊客親手揉茶，體驗(yàn)自己做紅茶的樂(lè)趣

▲揉好的紅茶，利用莊園內(nèi)的製茶設(shè)備，將紅茶製成成品

▲上福裕紅茶莊園鄰近知名孔明廟，遊客在將剛製好的紅茶，獻(xiàn)給茶祖孔明求智慧

▲回到上福裕紅茶莊園，將祈福後的茶葉封入茶倉(cāng)，就能把今天製作的智慧茶帶回家享用

新聞來(lái)源：https://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/257335.aspx#.XV8_wegzbcf