臺(tái)中日本料理餐廳新開(kāi)幕
有日式壽喜燒、板燒、定食，
還能吃到特級(jí)和牛、澎拜海鮮！
白飯、熱湯、高麗菜絲免費(fèi)無(wú)限續(xù)，
讓你吃巧也吃飽。
位於美村路上，鄰近勤美草悟道，
附近的中興街與公益交叉口有停車(chē)場(chǎng)，
或是後方勤美誠(chéng)品停車(chē)場(chǎng)。
深黑搭配金色字樣的質(zhì)感外觀，
走入餐廳，內(nèi)部裝潢十分氣派，
用餐空間寬敞舒適。
精心佈置的櫻花鳥(niǎo)居，
成為最新拍照打卡熱點(diǎn)，
服務(wù)生也笑容可掬，
親切地接待客人。
日式燈籠裝飾搭配牆面繪畫(huà)，
洋溢著滿(mǎn)滿(mǎn)的東洋風(fēng)情。
一二樓的樓梯間，
打造出壯觀的日本酒櫃，
整個(gè)超有氣勢(shì)！
二樓的氣氛也很棒，
繽紛燈籠與復(fù)古海報(bào)，
很有深夜食堂、居酒屋氛圍。
黑川ステーキライス 菜單
供應(yīng)板燒、壽喜燒、定食，
(可加價(jià)升級(jí)套餐)
還有單點(diǎn)肉品、炸物，
飲品、啤酒、清酒及梅酒，
另加收7%服務(wù)費(fèi)。
五花牛肉壽喜燒 289元
點(diǎn)餐後服務(wù)生紛紛上菜，
這也太豐盛了吧！
除了牛肉盤(pán)之外，
還有壽喜燒專(zhuān)屬菜盤(pán)、
小菜、溫泉蛋、熱湯及白飯。
店家自熬的濃郁雞湯，
入口鮮醇暖胃，
喜歡可以多喝幾碗，
白飯、高麗菜絲同樣無(wú)限續(xù)，
是個(gè)吃到飽的概念。
菜盤(pán)依季節(jié)調(diào)整，
有空心菜、高麗菜、洋蔥、玉米、
杏鮑菇、番茄、海帶和青蔥段等。
肉盤(pán)份量很有誠(chéng)意，
油花細(xì)緻豐富，
大口涮肉吃爽爽。
壽喜燒開(kāi)鍋吃囉！
先倒入自製配方醬油、
店家自熬高湯，
濃淡比例可依喜好調(diào)整。
將菜盤(pán)、洋蔥放入，
增添鍋底風(fēng)味，
散發(fā)出自然鮮甜。
獨(dú)家配方調(diào)製醬汁，
味道不會(huì)太鹹或太甜膩，
食材吸附了壽喜燒香氣，
滋味更顯豐富甜美，
連原本口味清淡的豆腐，
都燒煮到鹹甜入味。
選用勤億蛋品，
可以安心吃的好蛋！
醬香濃郁的鮮嫩五花牛，
再蘸上金黃蛋汁，口感更滑潤(rùn)，
畫(huà)龍點(diǎn)睛般提出美味。
嚴(yán)選海鮮壽喜燒 499元
先前只吃過(guò)肉片搭壽喜燒，
鮮少試過(guò)海鮮入鍋，
點(diǎn)來(lái)嚐看看味道如何。
海鮮拼盤(pán)沒(méi)再客氣、很澎拜，
四隻天使紅蝦是固定班底，
搭配當(dāng)季海鮮，種類(lèi)會(huì)變化，
可能每次來(lái)吃的組合都不一樣。
我們這天有旗魚(yú)、鯖魚(yú)、
干貝、扇貝和透抽，
全部都是選用生食級(jí)，
想要直接生吃也可以。
生食級(jí)天使紅蝦，
入口綿密甜嫩。
海鮮壽喜燒至5-6分熟即可，
煮太熟就浪費(fèi)原有的鮮味啦！
干貝大顆飽滿(mǎn)，
透抽Q嫩，略帶嚼勁。
美味度不輸給肉片，
鹹甜醬香引爆出海味徜徉，
達(dá)到最佳口感，
不須額外沾醬就風(fēng)味十足，
我覺(jué)得很可以?。?/p>
特級(jí)和牛板燒 479元
除了壽喜燒吃法，
還有特別的板燒料理，
推薦給愛(ài)吃燒烤的朋友。
餐點(diǎn)陣仗依舊浩大，
附有白飯、前菜、熱湯、溫泉蛋，
因?yàn)闆](méi)有壽喜燒菜盤(pán)，
板燒則升級(jí)為精緻沙拉，
淋上特製柚子醬，酸甜開(kāi)胃。
選用澳洲和牛，
以整塊原肉現(xiàn)切成片，
油花分布均勻，
每一片都頂級(jí)珍貴。
先倒入橄欖油，
想烤出美味必須眼明手快，
和牛下鍋10秒後翻面，
再10秒就可起鍋囉～
鍋中滋滋作響，聽(tīng)起來(lái)格外療癒，
因?yàn)榘鍩^容易油花飛濺，
小朋友不要靠太近唷～
高溫逼出油脂香氣，
肉質(zhì)嫩到不行，可沾點(diǎn)玫瑰鹽，
真的就是滿(mǎn)滿(mǎn)肉汁甜味。
生菜也可稍微炒一下，
搭著馥郁甘美的和牛，
這滋味實(shí)在太幸福～
難怪大家都說(shuō)吃過(guò)和牛就回不去了！
蒲燒鯛魚(yú)定食 279元
附有白飯、前菜、溫泉蛋、
雞湯及高麗菜絲。
主廚自製的開(kāi)胃前菜，
有海帶絲和明太子沙拉，
會(huì)因應(yīng)季節(jié)作調(diào)整。
日式蒲燒風(fēng)味濃厚，
鯛魚(yú)先以特製秘方醃製，
刷上獨(dú)特醬汁燒烤。
外觀油亮誘人，
油脂豐富口感超柔嫩，
完全沒(méi)有土腥味，
享受醬香帶甜，超級(jí)下飯！
而且白飯免費(fèi)無(wú)限續(xù)，盡量吃。
炸牛排定食 359元
選用美國(guó)里肌牛肉，
醃製後裹粉油炸，
裡頭約6分熟，呈現(xiàn)粉嫩色澤。
一口咬下雙重口感，
外層麵衣炸香酥脆，
牛排半熟軟嫩超級(jí)啾西～
黑川定食也很有水準(zhǔn)，
給的肉量都不少，
不會(huì)因?yàn)檎ㄟ^(guò)，就失去牛排該有的鮮甜度。
夾了幾塊就堆成小山，
變成炸牛排爆丼啦，
爆炸肉量吃起來(lái)超滿(mǎn)足！
日式壽喜燒全新品牌！
食材新鮮、用料都有一定水準(zhǔn)，
餐點(diǎn)249元起，價(jià)格很實(shí)在，
臺(tái)中聚餐新選擇，可嚐鮮衝一波！
黑川ステーキライス
地址：臺(tái)中市西區(qū)美村路一段135號(hào)
電話(huà)：(04)3507-6868
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-21:30
停車(chē)資訊：中興街與公益交叉口、後方勤美停車(chē)場(chǎng)
粉絲團(tuán)：黑川ステーキライス
