千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門(mén)店，一家用心去替客人煮出專屬自己的一碗拉麵小店
每日精心熬煮八個(gè)小時(shí)豚骨湯頭再去變化出店內(nèi)6種口味拉麵~~
口味不多、但每一道都來(lái)自店家的用心烹煮，就連副食也都很精緻首選~

千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門(mén)店位於在三民路一段、五權(quán)路地下道旁，緊鄰五權(quán)車站
不管是搭車、騎機(jī)車來(lái)都相當(dāng)?shù)谋憷囎涌梢酝７盼鍣?quán)車站再走過(guò)來(lái)只要2分鐘!

平日的晚餐時(shí)間開(kāi)始，人潮就陸續(xù)地湧入，現(xiàn)場(chǎng)只有13個(gè)位置
但平均一人用餐時(shí)間大約抓在20-30分，其實(shí)等待時(shí)間也不會(huì)太久
要擔(dān)心的是豚骨湯頭賣光就會(huì)提早結(jié)束營(yíng)業(yè)!!

千勝軒らーめん 拉麵店內(nèi)貼心的準(zhǔn)備許多籃子，可讓顧客放上背包、不用擔(dān)心背包沒(méi)地方放置

位置前方均提供冰水、餐具、調(diào)味料等…
好奇怪、吃拉麵配上冰水超級(jí)棒，小涼都會(huì)喝上好幾杯
這到底是啥魔力的組合阿XD

千勝軒らーめん 拉麵 菜單，拉麵的價(jià)格在160~190元，湯頭均是店家自己熬煮的濃厚豚骨湯底唷!
比較特別的是，拉麵可以選擇粗麵、細(xì)麵，鹹度、蔥花以及硬度，專屬自己的客製化拉麵!!!
※加麵只提供細(xì)麵喔!

隱藏版拉麵，肉控最愛(ài)隱藏版口味，晚來(lái)只能明日請(qǐng)?jiān)鐍
拉麵內(nèi)有8片叉燒、一顆糖心蛋、木耳、大量蔥末提香氣~
這一碗隱藏版拉麵一上桌，就讓小涼想到S正放暑假可以帶他來(lái)過(guò)癮下~

麵條有咬勁且充分吸收湯汁，咻～咻～咻～的一下子就吃光
每一碗拉麵還有一整顆糖心蛋，看著半生不熟慾凝固的蛋黃
吃起來(lái)嫩嫩香香，蛋黃膏香四溢～

軟嫩的糖心蛋一直是拉麵中不可或缺的配角~

叉燒肉經(jīng)過(guò)湯汁的浸泡下，肉質(zhì)充滿了濃郁湯頭的香氣，吃起來(lái)軟嫩好好吃！！

唐揚(yáng)雞
以雞腿肉切塊狀再醃漬，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的風(fēng)味最棒
建議上桌先吃(小心燙口)，肉塊吃起來(lái)外酥肉嫩還保有肉汁
不乾柴炸的嘟嘟好，單吃就相當(dāng)美味囉!

自己的浮誇拉麵自己來(lái)，單點(diǎn)的唐揚(yáng)雞再放入，一整個(gè)超霸氣拉~~
大胃王快來(lái)挑戰(zhàn)專屬自己的客製化拉麵唄~

每一塊叉燒都會(huì)設(shè)定在40克左右，叉燒太小塊也會(huì)增量至9片叉燒
絕對(duì)不偷工減料的好店家、一定要大推囉~~

湯頭喝起來(lái)濃郁又順口，再口中可品嚐的到大骨湯頭中的甜味，卻不會(huì)過(guò)於鹹與膩～
意外的發(fā)現(xiàn)湯頭中有出現(xiàn)豬背油，這可是讓豚骨的濃郁發(fā)揮的淋漓盡致
熱熱喝真的很對(duì)胃~~

黃金泡菜
以日式豆腐乳製作，帶著清脆回柑的風(fēng)味，搭上拉麵相當(dāng)?shù)暮檬硚

魚(yú)介豚骨拉麵
魚(yú)介是以柴魚(yú)和小魚(yú)干混合豚骨高湯熬製而成，也就是說(shuō)湯頭會(huì)有淡淡的柴魚(yú)香
湯頭喝起來(lái)有點(diǎn)甘甜的風(fēng)味，很適合喜歡海鮮的朋友試試
相對(duì)的這一湯頭喝起來(lái)的比例是柴魚(yú)味大於豚骨~

一口咬下半熟的蛋黃香味溢滿口中，入口即化的蛋黃會(huì)讓食慾大增
立馬將麵條送入嘴內(nèi)，細(xì)細(xì)品嚐沾滿湯汁的味道、軟嫩的叉燒即時(shí)來(lái)襯托拉麵的精華
湯頭濃郁卻不會(huì)太鹹，喝起來(lái)相當(dāng)舒服清爽，從第一口吃到最後一口都不會(huì)膩~

辛味味噌
豚骨+赤味噌加上獨(dú)家特製辣醬熬煮出的辛味味噌湯頭
搭上滑順的麵條、軟嫩有勁的叉燒、嫩滑醇口的糖心蛋、木耳的清脆牽動(dòng)了麵條
每一口的風(fēng)味就是如此的獨(dú)特，辣度對(duì)我而言是喝上2.3口就需要來(lái)一杯冰水
喜歡重口味卻又不喜辣、可以請(qǐng)店家做個(gè)調(diào)整唷~

麵條吸附湯汁，每一口吸上來(lái)都是精華啊！Q彈麵條好比在嘴裡跳華爾滋，真是大呼過(guò)癮！
再來(lái)上一整塊的叉燒，軟嫩好好食~~~滿足口慾!!

略帶紅通通的湯，就知道重口味的來(lái)了！
湯頭濃郁且?guī)c(diǎn)辣~辣的口感，是種越喝越涮嘴的滿足感~

經(jīng)過(guò)油鍋炸成金黃酥脆的日式可樂(lè)餅，上桌濃濃的香氣好迷人
可樂(lè)餅帶來(lái)的外酥內(nèi)綿密口感，相當(dāng)好食，搭上滑順的麵條口感更是棒!

千勝軒らーめん 拉麵、炸物專門(mén)店，餐點(diǎn)品項(xiàng)雖不多樣，道道都是店家用心烹調(diào)的料理
醇厚的湯底一喝就知曉，炸物現(xiàn)炸風(fēng)味獨(dú)特，越簡(jiǎn)單的料理越不簡(jiǎn)單..
一碗拉麵、一道炸物或是一涼拌菜就有著好滋味….

千勝軒らーめん
地址:臺(tái)中市西區(qū)三民路一段29號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30~22:00（湯頭售完即提早打烊、打烊前30分鐘停止供餐）
臉書(shū)粉絲頁(yè):千勝軒らーめん

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