這是一間六月底去吃，但到現(xiàn)在還是會(huì)想念他的餐廳，所以我中間跑去吃了好幾次

近期只要來北車作醫(yī)美，結(jié)束後我一定會(huì)來吃，還好平日晚餐沒有很多人哈哈

不管是一個(gè)人或一群朋友都能找到適合的餐點(diǎn)，而且很難踩到雷，真心大推大家一起來吃！

▲位在信陽街上的瓦法奇朵，外觀沒有特別的裝飾，但還是很好找到

▲一進(jìn)入店內(nèi)右手邊就是吧臺(tái)區(qū)，店內(nèi)外的風(fēng)格差很多，店內(nèi)多了幾分柔和跟舒適

▲多次來訪都坐在一樓，有點(diǎn)不好意思上二樓偷看，不過光一樓就有大約50個(gè)座位

▲座位區(qū)跟吧檯風(fēng)格又不一樣了，多了大器揮毫感的金色及很跳tone的蘭花點(diǎn)綴

▲廁所我覺得超加分，檯面上沒有水漬，味道也很舒服

▲菜單擷取自店家粉絲專頁，另還有飲料菜單，但我忘記拍了哈哈

張飛牛肉中華涼麵 $160 加價(jià)購$50

說是涼麵，但其實(shí)不是涼的，常溫偏溫的溫度(是在繞口令嗎哈哈)

麵條是細(xì)麵，口感算軟，但麵體越嚼會(huì)越香，還帶一點(diǎn)甜甜的味道

上面的牛肉超好吃！我們四個(gè)人同時(shí)驚呼，超嫩欸，但又夠入味

有點(diǎn)沙茶的味道，跟麵還有醬汁搭配起來超優(yōu)秀，但小缺點(diǎn)就是肉太少

我平常不是愛吃肉的人，但這個(gè)肉讓我一直想再吃

▲比肉片再厚一點(diǎn)，軟嫩中又有Ｑ勁

重慶乾鍋蝦 $468

我原本很期待，因?yàn)槲揖褪且唤槲r子狂熱者

蝦子不是很新鮮，殼整個(gè)都黏在肉上，雖然沒到非常不新鮮，但覺得可以更好

值得稱讚的是，調(diào)味很好，不會(huì)一吃就覺得口味好重、好鹹

吃多會(huì)覺得，咦？是道料理是很耐吃的重口味那種

帶點(diǎn)甜的醬油味，一點(diǎn)點(diǎn)辣來提升味蕾的豐富度，播完蝦會(huì)想吸乾淨(jìng)手指上的醬汁哈哈

▲光看我以為會(huì)是很濃郁的一道菜，但還好餒

口水雞 $488

一上桌除了我以外的三位朋友都倒抽一口氣，他們覺得超級辣，一位朋友完全不吃辣，其他兩位微辣而已

我是看了很開心，覺得終於來點(diǎn)像四川感的菜了哈哈，但其實(shí)不會(huì)很辣

它是酸中帶辣，味道沒有走進(jìn)去肉裡，辣也不會(huì)持續(xù)很久，連不吃辣的朋友都說可以接受

雞肉不得不說，超嫩欸，完全感受不到一點(diǎn)柴，略有一點(diǎn)雞油的味道在表層

調(diào)味感覺很簡單，又是一到簡潔又豐富的料理，可以吃的到食材原味

▲不要被它外表蒙騙，真的不會(huì)很辣

老壇酸菜魚 $688

光看就像大菜，除了我之外的三位就愛的就是這道，他們說會(huì)吃上癮，停不下來

上有辣椒點(diǎn)綴，但其實(shí)完全不辣，酸酸鹹鹹的，酸又有白醋的酸跟酸菜的酸

冬粉吸飽湯，卻沒有過爛或泡太久水腫的感覺

因?yàn)槲液芘滤幔纤岵藢ξ襾碚f還是太酸，但其他三位吃的超開心

然後我不得不說，這魚怎麼也這麼嫩阿，瓦法奇朵家很會(huì)烹飪?nèi)馄窔G

有魚的鮮味跟酸菜的味道，搭起來超完美，不配飯吃完一整碗，也可以！

▲魚也給的很多，都切成小塊，很方便食用

麻辣水煮牛 $598

一上桌我們就笑歪，麻辣水煮牛跟功夫熊貓有什麼關(guān)係拉哈哈，這擺盤真的很逗

這個(gè)就真的會(huì)辣了，不吃辣的朋友，吃很小的一塊肉以後就陣亡了

一個(gè)吃微辣的朋友是覺得很麻，另一個(gè)她說她意外的覺得很好吃，雖然吃多還是會(huì)又麻又辣

但她還是跟我一起狂吃，但鋪在下面的豆芽菜她還是無法，因?yàn)槲鼭M太多汁

我是吃得很開心哈哈，這個(gè)肉感覺跟張飛涼麵的肉是一樣的，但它比較帶嚼勁

真的就是麻辣，但因?yàn)槭撬螅鋵?shí)不會(huì)很鹹，超下飯

▲肉量很多，湯雖然麻辣，但直接喝很好喝！

繽紛莓果爆漿蛋糕 $250 加價(jià)購 平日$1、假日$60 (任點(diǎn)兩樣飲品及可加價(jià))

相較照片，本人的長相普通了一點(diǎn)，因?yàn)槲覀兯膫€(gè)都是第一次吃這種蛋糕

搞得手忙腳亂，對！我們就是脫離流行的非年輕人哈哈

因?yàn)槲也惶珢厶鹗常@對我來說太～甜～了，還好是四個(gè)人一起分，當(dāng)作飯後點(diǎn)心還可以

裡面蛋糕體是空隙很大，不屬於綿密型的那種，莓果味道我是覺得沒有很重

▲側(cè)面看很多層，但吃起來沒有這麼多層次感

▲我們把它弄得很醜，但已經(jīng)盡力搶救了

落日水果茶 $180

水果茶本身是常溫，附了一杯冰塊，水果茶不知道為什麼喝起來有酒味

水果味道不是很明顯，茶味也淡淡的，很像在喝酒水

▲但水果很多餒，不知道問題出在哪裡

草莓鮮果粒紅茶 $120

兩位朋友一致認(rèn)為它是自己在家自己用草莓醬加紅茶酒可以作出來的飲品

沒有不好喝，但也沒有好喝的普通程度

▲草莓果醬在底部，一定要攪過再喝

綜合莓果奶蓋 $160

三杯飲品，唯一一杯好喝的，他們家正餐都超好吃，飲品可以更好

這位朋友有強(qiáng)烈的口水病，我們就沒試喝了，但她說好喝

▲水果在流汗，很明顯是剛從冷凍拿出來

川味麻辣鍋 $199

再來我大推獨(dú)自一人前往用餐的話，可以點(diǎn)小火鍋系列，俗擱大碗就是用來形容它

有肉有菜，吃的超級飽，我一開始點(diǎn)餐說要大辣，店員說真非常辣，沒有人點(diǎn)過大辣

我說沒關(guān)係，他還是執(zhí)意讓我點(diǎn)小辣，我說那不辣可以再加嗎，他說可以我才妥協(xié)哈哈

但不得不說，湯是真的蠻麻的，辣我是覺得還好，就跟店員說想再更辣一點(diǎn)

後來店員直接拿了一小碗加進(jìn)去，結(jié)果超麻超辣，但我還是硬著頭皮吃

但整體我覺得很可以，麻辣感都有、價(jià)錢又可愛，湯也不會(huì)越喝越鹹，之後我很常來吃

▲小辣看起來就很像辣一樣，但平常吃大辣的我覺得還可以

▲菜盤是真的有蠻多料的，不是隨隨便便的哦，吃完很～飽！

▲肉質(zhì)普通，牛肉味蠻重的，怕肉腥味的要煮熟一點(diǎn)

本篇文章為無酬試吃邀約，店家並無要求發(fā)文，內(nèi)文皆文真實(shí)心得感受

創(chuàng)作者介紹

又蘋

又蘋's diary