這趟埔里之行還真是被雨淋到有始有終，不過沒關(guān)係!
埔里有趣的免門票觀光工廠還真的不少，所以我們來到果寶歡酵觀光工廠
參觀酵素的製造過程，了解樹葡萄的營養(yǎng)，最重要的是超療育的手做DIY~大家千萬別錯(cuò)過了
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景點(diǎn)名稱:果寶歡酵觀光工廠
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)珠格里下湳巷15號
電話:049-2991207;049-2988230
營業(yè)時(shí)間:09:00~17:00 門票:免門票，參與DIY或採果請依照果寶歡酵收費(fèi)內(nèi)容
官方網(wǎng)站:果寶歡酵觀光工廠 官方粉絲專頁:果寶歡酵-觀光工廠。有機(jī)嘉寶果農(nóng)場
果寶歡酵觀光工廠，廠區(qū)相當(dāng)寬廣!工廠內(nèi)備有停車場，方便遊客停放
不過這次因?yàn)橄掠辏芸上У臎]有到農(nóng)場參觀，
果寶歡酵的樹葡萄農(nóng)場，就在工廠附近車程5分鐘左右的地方，
11月到5月是樹葡萄產(chǎn)季，產(chǎn)季到訪的旅客可以報(bào)名採收樹葡萄的體驗(yàn)活動
廠區(qū)內(nèi)設(shè)有:健康新知的酵素故事館、療癒的DIY活動、販?zhǔn)蹍^(qū)、生產(chǎn)酵素的廠區(qū)
車停好後，就會有導(dǎo)覽人員主動迎接，並開始親切又詳細(xì)的解說
導(dǎo)覽人員帶著我們先從歡酵故事館開始，果寶歡酵最主要營業(yè)的項(xiàng)目
是以釀造各式有機(jī)無毒養(yǎng)身食品，以找回最原始的健康為宗旨
早期以幫其他大廠代工酵素或釀造食品為主，2011年開始成立自有品牌
以嘉寶果也就是我們常說的樹葡萄為主要發(fā)酵食品
一進(jìn)入故事館就看到這三個(gè)迎賓吉祥物，它們就是嘉寶果，呵呵
其實(shí)是代表著嘉寶果生長的三個(gè)時(shí)期，從綠色的慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯钭仙?/span>
就可以採收囉^^
通常觀光工廠的介紹區(qū)都吸引不了小朋友的目光，不過果寶歡酵觀光工廠的故事館
盡量減少刻板的說明，反而增加了許多可愛造型的背板
加上導(dǎo)覽人員的介紹，讓小朋友不只是跟著繞一圈~也能學(xué)習(xí)到豐富的知識
而且這位大哥哥真的很會逗小孩，圓圓媽開玩笑說他都可以去幼幼臺當(dāng)嘉寶果哥哥了
怎麼這麼會?!原來是因?yàn)椋匠Ｒ矔性S多幼稚園，或?qū)W校來這裡校外教學(xué)
面對小朋友的導(dǎo)覽方式當(dāng)然得生動活潑，不然小朋友的耐心跟專注度可是相當(dāng)有限的
歡酵故事館中除了介紹果寶歡酵觀光工廠的過去以及釀造酵素、酵素與健康之外
當(dāng)然對於主原料-樹葡萄(嘉寶果)也有相當(dāng)完整的介紹囉
這就是成熟的嘉寶果，跟一般的葡萄非常不一樣，它可是長在樹上
嚴(yán)格來說，樹葡萄跟葡萄一點(diǎn)關(guān)係都沒有，反而是跟同樣屬於桃金孃科的番石榴和蓮霧比較接近
那為什麼嘉寶果又稱樹葡萄呢?大家自己看看，它長的像不像樹上的葡萄?呵呵
這就是嘉寶果(樹葡萄)的樹，為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)地為南美洲的巴西
因?yàn)樗瓜x害&環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，同時(shí)也含有豐富的維生素&礦物質(zhì)
現(xiàn)在栽種的農(nóng)民也逐漸增加，市場上偶爾也能看見
嘉寶果吃起來的感覺很特別，一種水果卻有著許不同的風(fēng)味
山竹、芭樂、釋迦、鳳梨都是它會讓我們感受到的口味
口感也相當(dāng)特殊，有點(diǎn)像果凍的口感!!不過大家如果有機(jī)會吃嘉寶果
要記得連皮一起吃，因?yàn)樽顮I養(yǎng)的多酚，纖維可是都在它的外皮
果寶歡酵觀光工廠的發(fā)酵技術(shù)早已相當(dāng)成熟，並且開發(fā)出各式各樣的發(fā)酵食品
其中以嘉寶果酵素為最特別的產(chǎn)品，目前全臺灣只有它們以嘉寶果為酵素原料
歡酵故事館導(dǎo)覽結(jié)束後，我們來到展售區(qū)
聽了那麼多，最主要當(dāng)然是要體驗(yàn)看看嘉寶果酵素的氣味囉
導(dǎo)覽人員讓我們試了許多款不同的酵素，有單一發(fā)酵的也有複方發(fā)酵的
水果酵素的香氣繞在口中，真的很香很好喝
其中以這款喝起來特別順口，而且這款又是果寶歡酵與大專院校產(chǎn)學(xué)合作
主要是為了推廣嘉寶果酵素的產(chǎn)品，所以價(jià)位也相當(dāng)親民^^
除了嘉寶果酵素之外，果寶歡酵觀光工廠也有許多各式各樣不同的發(fā)酵商品
喝酵素真的是件很不錯(cuò)的事，如果平常工作壓力大，或是經(jīng)常外食的朋友們
可以跟圓圓媽一樣，每天來杯酵素，幫我們補(bǔ)充不足夠的營養(yǎng)喔
要到DIY 教室前，走道上提供的養(yǎng)生方式跟大家分享
要進(jìn)入到最好玩最療癒的部分了~~我們體驗(yàn)的是能量果醬DIY
材料有:嘉寶果、鳳梨、玻璃瓶，工具就是缽跟棒子
作法很簡單，先把嘉寶果放入缽中，用力敲大、碾碎~放到玻璃瓶後
再把鳳梨放進(jìn)去，同樣步驟，最後分層放入玻璃瓶內(nèi)就完成
那麼，到底怎麼療癒人心呢?????
大家有沒有發(fā)現(xiàn)，圓圓這小鬼正賊賊的笑著
因?yàn)榇蟾绺缯谡f，把缽裡的果醬當(dāng)成你最討厭的~同學(xué)、朋友、上司、老闆、.......
然後用力敲!!哈哈，難怪是最療癒的DIY~就像打小人一樣，邊敲邊釋放壓力啊!
就在我們的壓力釋放下，能量果醬完工囉!!
如果剛好遇上了樹葡萄產(chǎn)季，還可以帶小朋友來體驗(yàn)採收樹葡萄的樂趣
這次的埔里之旅，幾乎都下著大雨，但來到果寶歡酵觀光工廠
可以學(xué)習(xí)到豐富的知識，還能嘗試嘉寶果酵素的口感，製作釋放壓力的果醬DIY
真的推薦給大家，下次到埔里遊玩也能安排過來參觀喔
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圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
景點(diǎn)名稱:果寶歡酵觀光工廠
地址:南投縣埔里鎮(zhèn)珠格里下湳巷15號
電話:049-2991207;049-2988230
營業(yè)時(shí)間:09:00~17:00 門票:免門票，參與DIY或採果請依照果寶歡酵收費(fèi)內(nèi)容
官方網(wǎng)站:果寶歡酵觀光工廠 官方粉絲專頁:果寶歡酵-觀光工廠。有機(jī)嘉寶果農(nóng)場
