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要不是看見門口大大的新玉香手工麻花捲招牌，差點(diǎn)以為自己走錯(cuò)地方 XDD   聽說最早連招牌都沒有，都是靠老客人漸漸傳出好口碑

新玉香手工麻花捲 | 2019中秋限時(shí)優(yōu)惠

中秋節(jié)快到囉～ 團(tuán)圓烤肉的同時(shí)，飯後零嘴準(zhǔn)備好了嗎？新玉香推2019中秋限時(shí)優(yōu)惠
? 即日起至9/10，卡哩卡哩、地瓜薯?xiàng)l買五送一 (口味任選呦)
? 單筆消費(fèi)滿2000元免運(yùn)
? 以上優(yōu)惠方案適用於官網(wǎng)下、Line ID 訂購、電話訂購(文末有整理店家資訊)

牆上這位載著枷車股的阿北，就是新玉香食品的創(chuàng)辦人脆枝伯，可愛Q版畫像讓遊客都忍不住來拍到此一遊XDD  當(dāng)時(shí)脆枝伯就是騎著這臺(tái)腳踏車，載滿餅乾到菜市場販?zhǔn)?/p>

以前都是這樣一大袋批發(fā)，整包零食放在腳踏車上頭看起來也相當(dāng)懷舊。後面那包枷車股是畫上去的，乍看下還挺逼真的耶~

走進(jìn)三合院裡，懷舊空間讓人覺得有點(diǎn)感動(dòng)，現(xiàn)在有些鄉(xiāng)下地方還不見得可以看到如此復(fù)古的景像，而正廳的右側(cè)房間規(guī)劃成商品展售區(qū)，我們當(dāng)天到達(dá)時(shí)還碰到老闆正在補(bǔ)貨呢！固定的舖貨量，賣完再重新製作，產(chǎn)品都很新鮮~

雖然店家也有網(wǎng)路宅配，但這間古早三合院廳堂真的好有味道，若你剛好住臺(tái)南，建議你們可以來走走，買好吃零嘴順便感受一下懷舊氛圍，還可以到處拍拍照覺得很棒

15年前的報(bào)章採訪貼在牆上作紀(jì)念，也可以讓大家了解當(dāng)時(shí)脆枝伯如何一步步做出這懷舊好滋味，旁邊還貼了超迷你的門聯(lián)裝飾，覺得相當(dāng)有趣

目前傳承到第三代經(jīng)營，除了麻花捲和脆枝，還開發(fā)許多新產(chǎn)品，像小朋友愛吃的卡哩卡哩、年節(jié)喜氣的花生荖、還有長輩愛吃的芝麻片和杏仁酥，這裡通通有～

甚至來現(xiàn)場老闆還會(huì)請你試吃呦，吃了喜歡再買！像這種樸實(shí)的小點(diǎn)心也很符合臺(tái)南給人的古都印象~

過年最愛吃的花生荖、芝麻荖，一顆顆單獨(dú)包裝，不用急著開封就要趕快吃完，對於選擇障礙的客人來說，居然還有綜合荖，一次吃到所有口味

小圓煎餅也很受小朋友歡迎呦，有黑糖和芝麻口味可以選

再來這區(qū)是現(xiàn)在賣最好的臺(tái)版薯?xiàng)l三兄弟，這裡的薯?xiàng)l是用地瓜做的，真的很臺(tái)味哈哈XDD  有甘梅、海苔跟椒鹽口味，所以稱為薯?xiàng)l三兄弟也不為過(笑~)

老闆還拿出製作薯?xiàng)l三兄弟的地瓜給我們看，每一顆地瓜都是嚴(yán)選的巨無霸size！然後手工削皮、挫簽，製作很搞工啊～

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 菜單

外地想品嚐卻無法前往的朋友，新玉香也提供網(wǎng)路宅配訂購，滿2000以上免運(yùn)費(fèi)，附上菜單給大家參考，這邊的零嘴大多是手工製作，數(shù)量有限賣完就沒了，建議大家可以提前預(yù)訂比較保險(xiǎn)呦

薯?xiàng)l三兄弟是今年開發(fā)出來的新產(chǎn)品，沒想到一推出就大熱賣！跟我們出國很愛買日本薯?xiàng)l三兄弟同樣道理，但這兩種吃起來完全不一樣，臺(tái)版薯?xiàng)l口味上就很在地，像你去買鹹酥雞都會(huì)點(diǎn)地瓜薯?xiàng)l那樣的感覺XDD

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 甘梅薯?xiàng)l $130元

甘梅薯?xiàng)l口味就很大眾款，是大家都能想像的那種味道，只是平常我們買甘梅薯?xiàng)l都要趁熱才好吃，現(xiàn)在做成餅乾隨時(shí)想吃就可以抓一點(diǎn)起來

這裡的薯?xiàng)l是一絲一絲的，沒有想像中那麼粗，吃起來就是很脆的口感，然後地瓜香氣很濃郁，沒有因?yàn)闉⒘苏{(diào)味粉就把食材本身的香氣蓋過去，鹹甜鹹甜這款耐吃又涮嘴

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 海苔薯?xiàng)l $130元

海苔口味老少咸宜，也是小朋友的最愛，罐子一打開就飄出海苔香氣

因?yàn)槭項(xiàng)l切得比較細(xì)，裹粉程度就很平均，每一口風(fēng)味都很濃郁，而且雖然是炸物吃起來卻不油膩

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 椒鹽薯?xiàng)l $130元

椒鹽口味算是讓我有點(diǎn)驚豔的一款，或許是現(xiàn)在食物用椒鹽調(diào)味的比例太高了，太習(xí)慣的口味反而沒有很看好XDD

但吃一口發(fā)現(xiàn)它的香氣很有層次，原來不僅僅是黑白胡椒，還加了甘草粉、大茴粉、油桂粉、胡荽粉、丁香粉，口味上鹹香微辣卻還會(huì)淡淡回甘，調(diào)味我蠻喜歡的，一吃有點(diǎn)停不下來 XDD

再來你也不能錯(cuò)過的，還有傳承一甲子、遵循古法，使用老麵發(fā)酵製作的手工麻花捲和脆枝

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 手工麻花捲 $100元

麻花捲對我來說也是充滿記憶點(diǎn)的古早味，還記得以前在北港念書時(shí)，放假總會(huì)到鎮(zhèn)上逛逛，買包麻花捲回去解解饞，當(dāng)時(shí)一小包才10元呢~也有一整袋的大包裝，嘴裡吃的甜甜麻花捲，心裡滿是懷舊記憶

新玉香的麻花捲採用經(jīng)十小時(shí)以上發(fā)酵的老麵天然酵母來製作，口感很扎實(shí)

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 手工脆枝 $80元

但麻花捲有點(diǎn)大隻，怕不好咬的朋友就可以選擇脆枝，兩種零食味道是一樣的只是形狀有點(diǎn)差異，我自己就比較喜歡脆枝，吃起來更方便

脆枝其實(shí)就是過年常吃的寸棗，跟一般脆寸棗比起來，這裡的個(gè)頭特別粗壯，吃進(jìn)嘴裡能品嚐到迷人的麵粉香，不會(huì)只有裹了糖粉的死甜味，內(nèi)部也是飽滿扎實(shí)的

新玉香的脆枝跟麻花捲表現(xiàn)都很不錯(cuò)，不油不膩、飽滿又實(shí)在，一甲子傳承的美味果然有符合期待，兩種都好吃看自己喜歡哪種口感囉～

卡哩卡哩也是蠻傳統(tǒng)的零食，每逢過年逛年貨大街總是少不了它的身影，更是孩子們喜愛的零嘴，而新玉香的卡哩卡哩有古早甜味、日式海苔、酸甜梅子和香濃起士口味，這次帶了兩包回家嚐嚐

包裝上可以清楚辨識(shí)你買的口味

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 卡哩卡哩(香濃起士) $75元

這款與其說起士，我倒覺得香氣偏墨西哥風(fēng)味，鹹香帶點(diǎn)非常輕微的辣度，晚上在家看電視邊吃，不知不覺就要嗑完一大包！

若要說有什麼缺點(diǎn)，大概就是裹粉能再均勻些就更好了

新玉香手工麻花捲、脆枝 | 卡哩卡哩(酸甜梅子) $75元

夾鏈袋設(shè)計(jì)讓食物在保存上更方便，吃不完記得要把夾鏈拉緊，下次再打開還是酥脆口感

酸酸甜甜的梅子風(fēng)味跟起士相比就顯得清爽許多囉～

(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)

即時(shí)文章 : 神秘三合院裡藏著手工限量古早味，沒有在地人帶路找不到！

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新玉香手工麻花捲

▋地址 : 臺(tái)南市安定區(qū)蘇林里205號 (長興宮斜對面50公尺處三合院內(nèi))

▋電話 : 0928-745-500

▋營業(yè)時(shí)間 : 周一~周日 7:00~21:00

▋粉絲團(tuán) : 新玉香純手工麻花捲、脆枝

▋官網(wǎng) : 新玉香

▋Line ID 訂購 : nwerrdd

▋注意事項(xiàng) : 宅配滿2000以上免運(yùn)費(fèi)

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