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寶貝小飄

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

phone02-29395615
place臺北市文山區指南路三段38巷38巷37-1號1樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
想到貓空~
大家都會想到什麼呢??
泡茶、賞景、貓空纜車
當然少不了山下的動物園...
那可是目前精靈寶可夢最佳勝地呢!!

貓空唯一受邀國際Discovery國家地理頻道專訪的餐廳
以花卉、水果、茶做出特色料理
結合茶香、景色、手藝
讓每位來品嘗菜餚的遊客讚譽有佳

找個日子來貓空~賞景、品茶
美好的放鬆度假好去處
在這裡我找到屬於我的小確幸
[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

貓空纜車站下車步行六分鐘即可到達

阿義師大茶壺餐廳
利用當地茶業特色,以茶業入菜
創造不少享譽國際的創意料理
讓不少外國遊客指名要來品嘗

在這邊也要跟大家告知
雖然本棟有一樓跟二樓
只有一樓才是阿義師大茶壺餐廳所有
二樓是其他業主經營的喔!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚


店內牆面掛滿獎牌
可見阿義師的手藝如此厲害

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚


店面裝潢古色古香
每一位來這裡用餐的來賓
除了可以品嘗好吃的特色菜餚
還可以欣賞美麗的貓空美景 遠望臺北101

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

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來這邊除了用餐外
也可以約三五好友泡茶聊天
吃些小點心,閒話家常一下

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚


這邊的菜色都是採用茶葉、花卉、水果特色入菜
除了單點外,也有合菜可以選擇
假如你不知道要吃些什麼,不仿先從合菜下手
品嘗由店家幫你配好的黃金組合吧!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚
精緻雙人套餐及多人套餐
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[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚


每一道都讓人好想都點來品嘗
但是...五臟廟的空間有限阿...
只好下次慢慢再來一一品嘗喔!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚


用茶來作為湯的基底
加上新鮮菇類、肉類等等製作
鮮甜湯頭又帶點茶香
值得您的品嘗!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚
還有其他特色菜單
在這裡就不一一公布了
保留一點神祕,讓您來親自了解喔!!

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泡茶小點心
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四季春茶燜豆腐
軟嫩的豆腐搭配四季春茶葉兩者結合
這如此意想不到的驚艷組合
口感如此美味
茶香完整包覆豆腐上,搭配白飯品嘗
就是最完美的下飯菜

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

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山野菜 和風過貓菜
這長得像龍鬚菜的過貓菜
其實,大有來頭.....

過貓是種蕨類植物,它的學名叫做過溝菜蕨,是原住民料理中常見的山珍之一。
由於耐熱、耐雨又比較不容易有病蟲害,加上擁有豐富的維生素以及鐵、鋅、鉀等元素,
而且很容易烹調,汆燙後調味或清炒皆合宜。

爽口的過貓菜,搭配柴魚、花生及特調酸甜醬料
完美的開胃涼拌菜就此上桌喔!!

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鐵觀音貢丸菇菇湯
採用鐵觀音茶葉作為湯頭的基底
加上新鮮菇類、枸杞及茶香貢丸
湯頭鮮甜美味,賞景必備
山上天氣溫差大,喝湯讓您暖呼呼


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滿滿豐富的料理
完整保留給您品嘗


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泡茶必備 糕點小饅頭
五行手工小饅頭
結合紫芋頭、墨魚、鐵觀音、紅麴、烏龍、黑糖、南瓜加地瓜
口口滿足您的味蕾,而且裡面還看得到顆粒喔!!
不添加化學香料、色素調味,把最天然的美味呈現給您
要吃的健康,當然選天然的!!


[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

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茶油拌麵線
不想點白飯配菜
也可以點以茶葉作為基底的麵線來搭配
由於分量比較多,所以適合二至三人都可以共同分享

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油悶桂竹筍
清脆爽口的桂竹筍
調味恰到好處,吃起來清爽不油膩

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每一道菜都是阿義師的用心製作及研發
為了就是希望看到消費者能有滿足的開心笑容
今天的用餐,讓我除了欣賞美麗的貓空日景、夜景
還品嘗到如此特色美食,美食加美景完美結合
這次用餐可說是非常值得!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚

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多人用餐 一起分享美食給朋友吧!!

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飯後一根冰 讓今天美味的佳餚
畫下完美的據點吧!!

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用茶葉製作的美味冰棒
吃起來甜而不膩,非常適合作為飯後甜點使用喔!!

[食記]臺北 貓空阿義師的大茶壺茶餐廳 遠望臺北101美景 品嘗特色茶餚
另外這裡也有不少特色伴手禮
不仿也來看看有什麼可以帶回去跟朋友及家人分享的吧!!

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以前來貓空你可能是來泡茶跟賞景
現在來貓空,除了賞景跟泡茶外
不仿也來品嘗利用茶葉入菜製作的特色佳餚
讓美景、美食、茶葉完美結合
周休二日、平日踏青最佳去處
古早味在地心美味料理

最後~由於常常客滿,請提早訂位喔!!!

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貓空阿義師的大茶壺茶餐廳
地  址:臺北市文山區指南路三段38巷37-1號
電  話:02-2939-5615
營業時間:週二至週日,10:00~22:00
     ※週一公休
官方網站:http://www.bigteapot.idv.tw/

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