臺(tái)灣的手搖飲料在原物料的高品質(zhì)、多樣性兼顧長(zhǎng)久發(fā)展的條件，在行銷通路與整體包裝都有立足臺(tái)灣、拓展世界的水準(zhǔn)，不過(guò)在創(chuàng)新之下，似乎少了一些陪伴國(guó)人從小到大，一種熟悉的家鄉(xiāng)味道，這些因素催生了「嚮家涼水鋪」。長(zhǎng)年在海外旅居與工作的店主，想回臺(tái)灣做出不一樣的手搖飲料，於是誕生了嚮家涼水鋪這個(gè)手搖飲品牌。飲料種類都是從我們兒時(shí)熟悉的味道做變化，設(shè)計(jì)出由世界各地茶葉與原物料為基底，調(diào)製出清爽、天然、味道豐富、喝出回憶滋味的手搖飲，例如把小時(shí)候吃過(guò)的小點(diǎn)心零嘴「麵茶」加入茶飲中，不但懷舊，也還很搭上現(xiàn)在市售飲品「把零嘴風(fēng)味變成手搖飲」的潮流，猶如老靈魂茶飲穿上潮牌新衣！
店名：嚮家涼水鋪
電話：02-2627-9782 (內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)滿200元外送，臺(tái)北市全區(qū)滿1,000元外送)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00–21:00(週六11:00–19:00，週日公休)
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段323巷4弄20號(hào)
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店鋪位置距離西湖捷運(yùn)站約 110 公尺，近西湖市場(chǎng)。自1號(hào)出口出站，往左邊看，從康是美旁邊的內(nèi)湖路一段285巷直行，看到全家後，右轉(zhuǎn)進(jìn)入323巷4弄，目的地會(huì)在右手邊。西湖站周邊小吃、餐廳不少，飽餐一頓之後可以散步過(guò)來(lái)喝涼的。
當(dāng)日是假日，假日的內(nèi)科周邊店家通常比較冷清，不過(guò)看起來(lái)熟客不少，持續(xù)有上門(mén)的客人。別看店鋪小小的，平日時(shí)，一小時(shí)可以能做出高達(dá)數(shù)百杯的飲料外送，好口碑已經(jīng)在內(nèi)科、南港、汐止等科技園區(qū)傳開(kāi)。店內(nèi)的牆面用三色塑膠布貼附，紅、白、藍(lán)三色，常見(jiàn)於菜市場(chǎng)內(nèi)婆婆媽媽使用的購(gòu)物袋，或是使用在遮陽(yáng)棚，完全有棚下乘涼喝涼茶的舊時(shí)代記憶。
嚮家涼水鋪目前沒(méi)有開(kāi)放加盟，僅此一家，但是小本經(jīng)營(yíng)的小店，行動(dòng)支付不落人後，凡信用卡、悠遊卡、Apple Pay、Samsung Pay、街口支付、LINE Pay 都能使用。
飲品種類分成配方原茶、暖心系列、酸甜系列、桑椹、薰衣草好眠、冬季限定產(chǎn)品，暖心系列更是免費(fèi)加珍珠。有幾種大家小時(shí)候都喝過(guò)的楊桃湯、酸梅湯，甚至麵茶也入料。都是簡(jiǎn)單，卻在兒時(shí)給我們滿滿幸福感的回憶中的滋味，也有來(lái)自於廣東與香港地區(qū)的配方?jīng)霾琛?/p>
菜單上對(duì)於各品項(xiàng)的甜度、口感、味道都有清楚說(shuō)明，而無(wú)法調(diào)整甜度的也都有註明，是為了讓客人真正能喝出飲品固有特色的堅(jiān)持。糖度與溫度都有細(xì)分，女性在好朋友來(lái)時(shí)都能正常飲用，但是也有部分品項(xiàng)限定只做冷飲，購(gòu)買(mǎi)前先看先詢問(wèn)店家。看了菜單還是選不出來(lái)，可詢問(wèn)老闆做推薦。
店內(nèi)採(cǎi)用的茶葉都是精挑細(xì)選過(guò)，自行熬煮調(diào)製。幾項(xiàng)主力使用的茶葉有肯亞紅茶、普洱茶加崑崙天山雪菊、煙燻桂花綠茶、青茶、薰衣草、白茅根、洛神花。
而這幾款茶葉也都有擺在店內(nèi)櫃檯展示，代表店家對(duì)自家茶葉品質(zhì)有信心，不是找廉價(jià)茶葉混充，像是肯亞紅茶是來(lái)自世界最大紅茶出口地肯亞，處?kù)队袡C(jī)生長(zhǎng)環(huán)境，因高品質(zhì)與特有香氣而聞名。
阿嬤的購(gòu)物袋顏色，也躍上手搖飲品包裝，容量分成大杯，即照片中的最大杯（L），與中杯（M）
而封膜圖案，訴說(shuō)著溫馨的親情，材質(zhì)比較像紙類，不是塑膠，喝起來(lái)也比較放心。
杯子上圖案，用三色塑膠布擬真化，圖案放大，清楚地呈現(xiàn)塑膠布材質(zhì)，更為逼真。
品嚐各系列共七種口味茶飲，有洛神檸檬露、舒服鮮奶茶、淑芬桑椹青、竹蔗茅根水、楊桃釀青茶、蘋(píng)果蜜紅茶、嚮家普洱奶。部分口味為了讓各位看得更清楚內(nèi)容物食材，使用透明杯裝。
洛神檸檬露 M NT$40 L NT$50 夏季限定
原料有雲(yún)南產(chǎn)乾燥洛神花、羅勒籽、檸檬片。本身已經(jīng)有加入砂糖熬煮，不受理甜度調(diào)整。茶水光亮豔麗，清熱解喝，酸後回甜，以檸檬提香，雖然微酸但不嗆喉嚨，羅勒籽凝膠狀口感增添品飲趣味，還更有飽足感。
舒服鮮奶茶 M NT$50 L NT$60
主原料有薰衣草、甘草、鮮奶，而鮮奶是使用網(wǎng)路上風(fēng)評(píng)不錯(cuò)的六甲田莊鮮乳。薰衣草沁人的芳香，淡而清雅打頭陣，中味轉(zhuǎn)為薄荷的冰涼感，清新得令人神清氣爽，最後以甘草收尾，舒心得香甜味驅(qū)趕壓力與煩躁，是上班族的減壓飲品。
竹蔗茅根水 L NT$40 夏季限定
Daphne 覺(jué)得店家在設(shè)計(jì)菜單時(shí)，應(yīng)該有研究中醫(yī)養(yǎng)生概念。茅根有一種說(shuō)法是「農(nóng)家兒時(shí)零食」，直接嚼，是甜甜的。變成茶水時(shí)，清潤(rùn)涼爽，蘊(yùn)含微微蔗糖的醇香。
楊桃釀青茶 M NT$35 L NT$45
不同於印象中楊桃湯，一入口就有明顯的鹹味，嚮家的有所改良，把鹹味收斂，毫無(wú)不成熟楊桃所帶來(lái)的酸澀感，酸、鹹、甜構(gòu)成更立體的清美豐碩茶湯，後味則是青茶鮮香甜醇，看似簡(jiǎn)單的古舊飲品卻帶來(lái)驚喜。
蘋(píng)果蜜紅茶 M NT$50 L NT$60
純蘋(píng)果汁跟與肯亞紅茶調(diào)製，除了熟成的果香，還有不甜膩的蜜香，整體圓滑渾厚，成熟的果味與紅茶達(dá)成平衡，一入口，蜜香充滿鼻腔，帶來(lái)很愉悅的感受。
淑芬桑椹青 M NT$55
Daphne 當(dāng)日心中第一名。主原料有用冰糖與蜂蜜釀製成的桑椹蜜，桑椹蜜是老闆走遍臺(tái)灣，挑選臺(tái)東產(chǎn)的桑椹蜜使用，其他有桑椹果、青茶、羅勒籽。
配料看似多種，但是調(diào)製出輕盈細(xì)緻的飲品。嚼著桑椹果的嬌嫩果實(shí)與羅勒籽，產(chǎn)生舌面跳動(dòng)感，擠壓出似果醬滑稠的莓果香，夾著青茶的清新雅緻，吸入口中就感到清涼甜潤(rùn)。無(wú)論是用眼睛看，還是喝在嘴裡，都有大大滿足感。
有些人小時(shí)候可能有摘採(cǎi)桑椹的記憶，甚至是偷採(cǎi)，邊喝飲料也一邊想起童年趣事。
嚮家普洱奶 M NT$50 L NT$60
暖心系列更是免費(fèi)加珍珠，那當(dāng)然不要錯(cuò)過(guò)，加好加滿。雖然是免費(fèi)加珍珠，但也不是隨便做做，一看就是珍珠本來(lái)的顏色，沒(méi)有其他添加物，煮得很透很Q。
嚮家普洱奶原料有糯香普洱、崑崙天山雪菊、鮮奶。有些人對(duì)普洱茶印象停留在土味重，也有人覺(jué)得是霉味，其實(shí)是被發(fā)酵不成熟的茶葉所矇騙，嚮家涼水鋪的普洱茶，你可以放心喝。
糯香普洱是指製茶時(shí)，在茶葉中加入「糯米香葉」，讓茶葉有糯米香味，與鮮奶茶一同調(diào)製，加深深茶味飽滿與厚度，有一種很舒服的木質(zhì)香，又因加入崑崙天山雪菊，有回甘的甜質(zhì)，搭配珍珠，帶給口腔充實(shí)感。
市售的手搖飲，只能當(dāng)成偶爾犒賞或是放縱自己一下等藉口買(mǎi)來(lái)喝，長(zhǎng)期喝既傷身又容易肥胖。而嚮家涼水鋪清爽、天然，不靠過(guò)多的加工物，調(diào)製成爽口耐喝的飲品。選料、調(diào)製、熬煮皆親力親為，少了吃下化工添加物的疑慮。平常吃太多添加物，味覺(jué)受到摧殘而不自知的人，或是喝膩連鎖飲料店的人，一定要試試看真正喝起來(lái)清爽、舌根不會(huì)有厚重感、不會(huì)越喝越渴的手搖飲，找回兒時(shí)喝涼水純粹又簡(jiǎn)單的幸福感。
店名：嚮家涼水鋪
電話：02-2627-9782 (內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)滿200元外送，臺(tái)北市全區(qū)滿1,000元外送)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00–21:00(週六11:00–19:00，週日公休)
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段323巷4弄20號(hào)
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