炎炎夏日，好想吃點(diǎn)健康又清爽的便當(dāng)，加上最近公司附近的便當(dāng)?shù)陮?shí)在已經(jīng)吃膩了，幸運(yùn)找到了一間新的便當(dāng)?shù)?nbsp;外婆橋–澎派健康弁當(dāng)。
距離新竹體育館走路不用10分鐘、騎車不用3分鐘的路程。
利用去郵局寄信的時間順便買午餐，覺得很方便；對孕媽咪來說距離也不會太遠(yuǎn)，附近有間婦幼中心。
對於開車的人來說，對面就有公有停車場（付費(fèi)的），如果下班想買個便當(dāng)帶回家吃也很方便。
外婆橋 店外有乾淨(jìng)整齊的草坪，大片的落地玻璃窗可以看到店內(nèi)的模樣。
一踏進(jìn)店內(nèi)，阿姚就被左手邊的牆面所吸引，有點(diǎn)陳舊斑駁的架子，上面擺放整齊擺放許多小罐子。
靠近一點(diǎn)看，發(fā)現(xiàn)除了小罐子外，中間還點(diǎn)綴了幾盆多肉植物。
罐子裡的東西像是各種豆類跟穀物，應(yīng)該都是可以食用的食材，可以感受到店主的小巧思。
這是店內(nèi)唯一的座位區(qū)，所以如果想要內(nèi)用，那可得碰碰運(yùn)氣了。
畢竟外婆橋並非以內(nèi)用為主，因?yàn)?span style="color:#FCA544">靠近新竹科學(xué)園區(qū)，是以竹科外送便當(dāng)為主喔！
所以雖然店內(nèi)空間不大，但是乾淨(jìng)、簡單又明亮。
其實(shí)啊！外婆橋本店是在桃園大溪，雖然阿姚沒有去過，但據(jù)說是有老宅特色的景觀餐廳。
聽到老宅兩個字總讓人想起家鄉(xiāng)味，不管是桃園還是竹北，可以說是具有「客家」色彩的地方，所以連餐點(diǎn)都是有客家的風(fēng)格在裡面，每一口餐點(diǎn)都吃的到用心準(zhǔn)備的客家好滋味。
阿姚很喜歡他們的理念「用最健康、真實(shí)的食材，就能吃到記憶中外婆的味道，感受『家』的溫暖、感受自在與放鬆」。
就讓我們實(shí)際品嘗看看吧！
那天剛好有遇到店長，是一位非常親切的男性，出現(xiàn)一下後就又回到內(nèi)場忙碌著。
而店員也是位很可愛的小姐呢！看到我在拍照就蹲了下去…
櫃臺上木頭做的小玻璃櫃有點(diǎn)引人注目，仔細(xì)一看，原來是水果杯啊！
每個健康便當(dāng)都會附上一杯使用當(dāng)季水果製作的新鮮水果杯喔！
覺得外婆橋很特別，因?yàn)橐话惚惝?dāng)?shù)甓际歉綔谝淮慰吹绞歉?span style="color:#FCA544">水果杯的。
不過阿姚認(rèn)為這非常適合忙碌的上班族補(bǔ)充一點(diǎn)水果的營養(yǎng)。
說了那麼多，接下來就來看看菜單吧！健康便當(dāng)目前一共有七種：
- 鹹豬肉尬辣香腸 NT$200
- 照燒素醬杏鮑菇 NT$180
- 京都蘸蜜豬肋排 NT$260
- 白酒香桔烤鯖魚 NT$220
- 芥末子清蒸鰈魚 NT$240
- 宮保椒氣嫩雞腿 NT$220
- 二妹紅麴燉豬腳 NT$260
點(diǎn)完餐後，櫃臺右手邊備一些水杯，如果餐點(diǎn)需要稍等一會、或是口有點(diǎn)渴，也可以倒一杯來喝。
而旁邊也有很多張椅子，提供給需要等候的客人稍作休息。
有藤椅、有木椅、有鐵椅，都是讓人懷念的感覺啊！
比較特別的是橘色的牆面，其實(shí)那是留言板，可以留下想說的話，例如對店家的鼓勵、喜歡的餐點(diǎn)等等。
在阿姚等待便當(dāng)?shù)耐瑫r，陸陸續(xù)續(xù)來了幾組客人，店員小姐也接了好幾通預(yù)訂電話。
如果不想等太久，還是先打電話預(yù)訂吧！
目前8月（2019年）的限時活動是買10送1喔！也就是買10個便當(dāng)，送1個便當(dāng)。
訂購5個以上5公里內(nèi)免費(fèi)外送；訂購20個以上10公里內(nèi)免費(fèi)外送、10公里外另收運(yùn)費(fèi)NT$150。
阿姚發(fā)現(xiàn)外婆橋有在foodpanda上面，當(dāng)天也有看到的foodpanda外送員來取餐，所以透過foodpanda訂購也沒問題。
等啊等，終於等到阿姚的便當(dāng)啦！剛做好的熱呼呼便當(dāng)，有讓人想食指大動的衝動。
一大個餐盒的感覺好精緻，拿起來也有點(diǎn)份量。
水果杯的部分，當(dāng)天的水果是西瓜跟芭樂各兩片，喜歡冰冰的水果特別好吃。
特別說明一下餐具的部分，有發(fā)現(xiàn)顏色感覺別不一樣吧！
這不是一般的免洗竹筷或木筷，是使用稻穀複合材料的筷子，顏色也是天然的顏色，沒有漂白。
阿姚還是第一次看到這樣的筷子，但阿姚鼓勵大家自備環(huán)保筷，一起愛護(hù)我們的地球。
下面就跟大家分享餐點(diǎn)囉！
阿姚最推薦的NO.1，就是 宮保椒氣嫩雞腿 NT$220 喔！
雞腿感覺有先煎過，吃起來又嫩又多汁，配上灑在表面的宮保料，特別好吃又下飯。
感覺店家有特別調(diào)整過配方，跟阿姚對宮保的印象不太一樣，除了清爽不油膩外、口味也不重。
因?yàn)榘⒁β牭绞菍m保系列的菜色，原本以為會很辣，但阿姚覺得辣度是可以接受。
二妹紅麴燉豬腳 NT$260，阿姚給她第2名。
像豬腳這樣有湯汁的主餐，店家會幫他包上一層膜。
這層膜可以防止湯汁流出，避免湯汁淋得便當(dāng)?shù)教幎际恰?/p>
阿姚的祖母很喜歡滷豬腳，這道對阿姚來說很有「家鄉(xiāng)味」！
紅麴是老一輩人常用的食材，近年來因?yàn)?span style="color:#FCA544">紅麴的營養(yǎng)價(jià)值特別高，所以又掀起一翻熱潮。
阿姚覺得這份便當(dāng)最棒在於豬腳滷得特別透，嫩得連牙口不好的長輩也咬得動！
季軍就選 京都蘸蜜豬肋排 NT$260 啦！
豬肋排外裹上一層醬汁，吃起來有淡淡的甜味與橙汁的香味，豬肋排本身吃起來脆Q又有嚼勁。
不過如果牙齒不好怕是不好咬。
阿姚的第4名給 芥末子清蒸鰈魚 NT$240 。
鰈魚看起來肉質(zhì)白皙細(xì)嫩，調(diào)味過後魚肉相當(dāng)多汁。
最棒的是骨頭又少，對於想吃魚又怕被魚骨刺到的人來說，這無非是一個清爽的好選擇。
白酒香桔烤鯖魚 NT$220
阿姚覺得白酒香桔烤鯖魚算是中規(guī)中矩的一道。
擠上金桔汁，跟鯖魚果然是最佳拍檔，細(xì)緻的肉質(zhì)有著鹹香的味道。
鹹豬肉尬辣香腸 NT$200
鹹豬肉尬辣香腸是唯一有兩種肉類的餐點(diǎn)。
不過，辣香腸就真的很辣！可以清楚看到辣椒在香腸裡，聞起來像是高粱酒香腸，酒香濃郁。
鹹豬肉是很傳統(tǒng)的客家菜，當(dāng)然店家的調(diào)味沒有那麼鹹，很一貫的清爽健康路線。
照燒素醬杏鮑菇 NT$180
如果是吃蛋奶素的客人，可以選擇這道照燒素醬杏鮑菇。
米飯部份，除了鹹豬肉尬辣香腸感覺比較多之外，其他便當(dāng)?shù)娘埗际侵挥幸恍「瘢瑢断矚g吃比較多飯的朋友可能會感到不太習(xí)慣。
不過店家在米飯上也下了不少心思，據(jù)說是「米之鄉(xiāng)」的雪山米，用雪山山脈的水源灌溉，米飯本身散發(fā)淡淡的芋頭香！
除此之外還添加高纖的榖類以及臺農(nóng)57號的黃金地瓜，都是非常健康又養(yǎng)身的天然食材。
最後是配菜的部分，跟熱騰騰的主菜不一樣，它是比較屬於日式小菜，所以是涼的喔！
左邊像冰淇淋的其實(shí)是馬鈴薯泥喔！非常的綿密好吃，真的像是在吃冰淇淋。
另外一個條狀的阿姚實(shí)在吃不出是什麼食材，是用百香果調(diào)味，吃起來脆脆甜甜的，家人最喜歡的配菜就是它。
中間的部分阿姚原本以為是豆腐，其實(shí)是煎蛋捲，上面印有外婆橋的字樣，中間有切碎的菜埔在裡面，口感完全跟蛋結(jié)合在一起了。
茄子的部分，上面淋上的醬居然是番茄切丁後煮成的醬汁，吃起來跟市售的番茄醬完全不一樣，還吃得到番茄丁，跟茄子很搭。
最後是黃金泡菜跟花椰菜，白色與綠色的花椰菜用類似胡麻醬或芝麻醬之類的調(diào)味，吃起來非常的清爽。
從主餐到配菜，餐點(diǎn)的調(diào)味都很清爽，跟一般自助餐過油過鹹不一樣，外婆橋的菜色不會因?yàn)檫^鹹而需要吃下大口白飯。
主食飯（也就是澱粉類）比較少，便當(dāng)大部分都是各色的蔬菜，再配上主菜肉類，這樣吃下來其實(shí)也是可以吃飽的。
偶爾像這樣吃吃健康的外食便當(dāng)也挺好的！
最後附上外婆橋可愛的小DM，給喜歡健康便當(dāng)?shù)呐笥褏⒖迹渌昙屹Y訊請參考文末喔！
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? 本篇為阿姚與“外婆橋–澎派健康弁當(dāng)”合作體驗(yàn) ?
造訪日期：2019年8月
店家資訊
外婆橋–澎派健康弁當(dāng) (可外送)
新竹縣竹北市成功11街21號
週六、週日公休｜11：00～14：00／17：00～20：00
2019年8月活動資訊：買十送一
官網(wǎng)：https://grandmabridge.com
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