關於夯胖日式碳烤吐司：

臺南人真的很有口福啦！俗稱美食之都的臺南，從早餐一路到宵夜都有滿滿的美食名單。老莫來介紹一間老饕都說讚的隱藏版宵夜店家，半夜肚子餓終於不用在只靠泡麵果腹，快點一起來看看吧！

店名夯胖很直覺的就知道是「烤吐司」的臺語！顧名思義，夯胖是一間專賣炭烤吐司的店家。充滿炭香味的吐司，不管是變身鹹食還是甜點都十分百搭。

夯胖就位在同為美食戰區的大智街上，濃濃日式風味的木製小攤在夜裡顯得格外溫暖而顯眼。

?因為對於美食的熱忱，老闆不惜成本堅持使用炭火慢慢燒烤吐司，就是為了能讓大家能吃到一份烤麵包機烤不出來的炭火香！

?除了外帶，大家也可以選擇內用。內用區擺放的是充滿復古感的課桌椅，非常懷舊可愛，很適合約上三五好友一起來吃宵夜、敘舊！

?知道有些人就是不愛吃吐司邊，點單更是超貼心的分成了兩張，一張是有去邊的，一張是沒去邊的。

菜單概述

夯胖的品項十分多元，鹹的甜的應有盡有！除了各式吐司，也同時販售了一些炸物小點和飲品能讓大家滿足口腹之慾。

?這是我帶著小孩第一次來訪夯胖，在琳瑯滿目的菜單上選了4樣嚐鮮，分別是：太蝦了、豚三味、轟炸牛排和芋頭金沙。餐點集合擺在一起的樣子是不是有夠澎湃？我家小孩看得口水直流，期待我趕快拍完喊開動！

?太蝦了吧夯胖

首先登場的是鮮味滿滿的太蝦了吧夯胖。將飽滿Q彈的蝦肉裹上麵衣，再拿去油鍋內炸至金黃酥脆，搭上煎蛋、小黃瓜和起司，每一口都超級滿足！愛吃蝦子的朋友一定不能錯過！

?豚三味夯胖

燒肉、培根、火腿、雞蛋再加上兩片起司，餡料滿滿的豚三味簡直就是個大總匯！看看著個橫切面，厚度分量十足，三種肉類搭配得宜，和爽口的小黃瓜一起享用，完全不用擔心會太過油膩或膩口。

?轟炸牛排夯胖

每日限量的轟炸牛排也是肉食主義必吃之一！厚實的原塊牛排裹上香酥麵包粉油炸，外酥內軟的口感和juicy的滋味讓人不知不覺一口接一口。

?芋頭金沙

吃了那麼多鹹食，最後當然要來個甜點作為完美結尾！給量超大方的綿密芋泥中間包入誘人蛋黃，甜而不膩的芋泥搭上鹹香蛋黃，鹹甜鹹甜的口味絕對會讓芋泥控愛不釋口！

?以上就是老莫這次的夯胖初體驗。吃完這頓宵夜真的是又飽又滿足，有機會絕對會回訪再試試其他品項。這麼棒的深夜食堂就推薦給各位吃貨夜貓啦！