高雄超人氣燒肉店宮鶴炙燒專門店在臺中也開分店囉，就開在美食戰區公益路上，純白色裝潢超醒目，也是目前第一間使用白色陶瓷烤盤的燒烤店，來吃燒肉也可以吃的很優雅，除了多人套餐組合外，也有提供單人套餐，一個人來吃燒肉也很適合唷

宮鶴炙燒專門店位在南屯區公益路二段，純白色的裝潢看起來超氣派，門口處還有大大的宮鶴兩字，還沒走進店裡頭，光是外觀看起來就超有質感

店裡頭採挑高設計，讓整體空間感更加寬敞舒適，雖然是間燒肉店，不過抽風系統做得還不錯，整間店不會有濃濃的烤肉味

宮鶴炙燒專門店除了一般座位區外，還有提供八人的座位區，多人來聚餐也超適合，中間白白的就是烤盤，別於一般燒烤店的烤爐，讓大家來吃烤肉也可以吃的很優雅

宮鶴炙燒專門的人潮真的是嚇嚇叫，剛走進門才兩三桌，不一會兒竟然瞬間大爆滿，除了內用客滿外，門口處也一堆客人在排隊等候，建議大家要來用餐時還是先訂位，避免久候唷

Menu

這邊是單人套餐的菜單，有鍋物跟炙燒套餐，個人鍋物套餐均附湯底、花東玉香米飯、手打丸子、菜盤、手工綜合餃及甜品，而單人炙燒套餐除了炙燒餐點外，還有沙拉、燉湯、花東玉香米飯及甜品，餐點品項還蠻豐富的

其他餐點可參考此份→菜單

鍋物套餐 – 美國prime級紐約客 200g 610元

哇~這美國prime級紐約客套餐看起來好澎派呀！一整盤的美國prime級紐約客，旁邊搭配三樣精緻小菜，吃完還可以免費無限續加，白飯的部分吃完也可以再續碗唷，另外旁邊還有附上豐富的菜盤

湯頭的部分有日式昆布高湯及養生黑蒜頭高湯兩種，糖糖這次選的是養生黑蒜頭高湯，湯頭喝來非常濃郁，帶有迷人的蒜香味

肉品的部分是200g的美國prime級紐約客，油花分佈均勻而且細緻，肉質吃起來較緊實

宮鶴炙燒專門店的肉片不是切薄薄一片，而是帶有微微的厚度，糖糖涮至約5分熟左右，肉質超紮實，除了牛肉本身的香氣外，還多了濃郁的蒜香味

鍋物附上的菜盤還蠻豐富的，裡頭有新鮮的蔬菜、手工丸子、餃類、南瓜、白精靈菇、香菇、金針菇等

將菜盤的料通通丟下鍋煮燉煮，讓濃郁的黑蒜頭湯多了蔬菜的鮮甜及菌菇的香氣，糖糖還蠻喜歡這個湯頭的，一次連喝三碗呢

炙燒套餐 – 海陸盛合 720元

想吃燒肉不用怕揪不到人，自己一人來也可以吃燒烤，如果想要吃海鮮跟肉品的話，可以選這款海陸盛合，裡頭包含無骨牛小排、鮭魚、鮮干貝、牡丹蝦、花枝及生蠔，讓你海鮮、肉品一次滿足

炙燒套餐附上的沙拉可不是小小一碗，份量也給的超實在，搭配特製醬汁，清爽又開胃

宮鶴燉湯裡頭的料也超澎派，除了一整隻蝦子外，竟然還出現一整顆的鮑魚呢

無骨牛小排油花超美，放在小烤爐上炙燒至五分熟，肉質鮮嫩又多汁，香氣超迷人

鮭魚及其他海鮮都是生食等級，所以不用烤至全熟，炙燒一下下就可以享用囉，肉質軟嫩不乾柴，讓本身不太喜歡吃熟鮭魚的糖糖也把他吃個精光

蝦子的部分店家已經貼心的剝好蝦殼了，一樣炙燒一下就可以吃囉

糖糖最愛的生蠔及干貝，肥美鮮甜又多汁

綠巨人愛吃醋 150元／紅顏愛吃醋 150元

左邊是綠巨人愛吃醋，裡頭加了綠藻、柚子醋及檸檬，喝起來酸酸甜甜的，另一杯紅顏愛吃醋是荔枝口味，一入口就能感受到荔枝的清甜香氣，兩款都不錯喝呢

《店家資訊》

店家：宮鶴炙燒專門店 臺中公益店
電話：04-22515599
地址：臺中市南屯區公益路二段700號
時間：11:00~23:00
臉書：https://ftt.tw/Bk7OH