好吃麻辣鍋、牛奶鍋、燒烤吃到飽~
詳細菜單請見：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/468266240
雙北２６條一路遊路線推薦：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667
之前有吃過其他分店的小蒙牛，
當時就覺得他們家的麻辣鍋挺不錯，
不會太辣或是太油膩，清香可口，很合我的口味，
另外也對他們家多樣化的冰品種類印象深刻，
這回再度來吃小蒙牛，
發現多了一些更高級的食材，
像是天使紅蝦、和牛、松阪豬等等
我們今天吃的是捷運新莊站附近的新莊分店，
這間分店蠻特別的，有提供火烤兩吃的服務，
這一點很不錯耶，
有時候燒烤吃到飽的餐廳未必附有好吃的麻辣鍋，
而在小蒙牛的部分分店就可以同時吃到～
＊有提供火烤兩吃的分店：點此進官網分店列表
(請注意！有「烤」字的分店才有燒烤服務)
餐廳以紅黑色為主色系，
紅色的雕花帶出精緻的氛圍，
環境乾淨，皆為沙發座，用餐舒適，
中間區域有幾組可容納十多人的長桌，
我覺得這個還蠻不錯的，適合多人聚餐，
之前跟朋友們一大堆人吃火鍋，
有時候遇到桌子不夠大的餐廳，就得分桌用餐，
聊天起來也是得各自分團，那就有點掃興了
我們今天吃的是699+10%的吃到飽方案，
有和牛、天使紅蝦、松阪豬、啤酒、哈根達斯等吃到飽，
(燒烤需另外加價)
全部食材都使用平板點餐，
很方便，不用一直攔服務人員過來，
平板按一按，就可以輕鬆點菜，
每種餐點還有圖片跟份量可以參考，
有任何需要都可以按下平板上的「服務鈴」，
新莊店的服務還不錯，
加湯跟換烤紙、收盤子等都很勤，
所以我今天沒什麼機會按到服務鈴XD
↓↓↓只有699方案才有哈根達斯吃到飽
↓↓↓2019版當月及當日壽星禮，
我覺得他們家的牛娃娃還蠻可愛的，會想收藏
壽星優惠方案：點此看官網
以下開始699元火鍋+49元燒烤的吃到飽內容～
(食材都是吃到飽的，免加價)
＊個人最愛-必點推薦：
頂級和牛AA9+、天使紅蝦、松阪豬、櫻桃鴨、
牛肚、霜降牛、牛肋條(火烤店期間限定)、牛舌(火烤店期間限定)
火鍋採共用的方式，可選兩種湯頭，
種類有：
1.蒙古養生鍋
2.蒙古麻辣鍋(較不辣)
3.養生骨鈣鍋
4.川味麻辣鍋(較辣)
5.孕婦鍋
6.素食養生鍋
7.牛奶鍋(9月限定)
今天我們吃的是蒙古麻辣鍋跟牛奶鍋，
前面有提到之前我就蠻喜歡他們家的麻辣鍋，
起始辣度僅微辣，很適合我這種只吃小辣的人，
(不夠辣可以調整辣度)
麻辣味帶著中藥香味，辣味溫和又豐富，
湯頭不油不膩，食材放下去吸了恰好的辣度，
不用沾醬就可以直接食用，
今天吃下來都沒有覺得太辣、得狂喝飲料的狀況。
牛奶鍋則是濃濃奶香，可以當作濃湯直接喝，
我主要是用牛奶鍋來煮海鮮跟蔬菜，
每鍋會附上兩片起司(不能續)，
起司入鍋後稍微增加鹹度，讓湯頭味道更香濃。
另外補一下養生鍋的心得，
養生鍋是我之前吃過的口味，
那溫潤的香氣十分迷人，
食材煮過後都會染上中藥清香跟剛好的鹹味，
如果不敢吃辣，養生鍋也是個很好的選擇。
接下來看看燒烤，
燒烤服務只有部份分店提供，
烤盤使用燒烤紙鋪底，
服務人員會不時來巡看是否需要更換烤紙，
如有燒焦的狀況，也可以請服務人員隨時作更換
↓↓↓燒烤調味料
＊海鮮＊
海鮮種類雖然不算很多，但夠吃，
而且品質都還不錯，沒有腥味，
蛤蜊很鮮、吐沙乾淨，
大干貝多汁鮮嫩，曼波魚嫩滑帶Q，
尤其蝦系列的都很優喔，肉質緊實有彈性，
最推天使紅蝦！不是超市買到的那種鬆鬆口感，好吃！
鋁箔盒有附鋁箔蓋，蓋上燜煮後很快就熟了，
我覺得這設計很貼心，不用等到天荒地老～
↓↓↓絲瓜蛤蜊真好吃，有加一點酒跟薑絲，湯汁醇鮮
＊肉品＊
和牛當然是699的必吃首選，
其他彈性極佳的松阪豬(大推配胡麻醬)、
或是沒有騷味、肉味香的櫻桃鴨、
很嫩的霜降牛肉等也都不錯，
不過我今天最喜歡的卻是牛肋條，續點了兩次。
牛肋條好吃耶！！兼具口感跟風味，
今天吃到大部份的肉品是沒有調味的，
而牛肋條這款使用了大量的蒜丁佐味，
燒烤時帶出濃濃蒜香，多汁又嫩又彈，
還有個甜蜜蜜的好滋味，讓人吃完還想再吃。
↓↓↓彈性也很佳的牛舌，跟牛肋並列為我本日最愛，
不過因為牛肋多了一個調味，所以略愛一籌
＊火鍋料＊
火鍋料裡面我最推龍蝦沙拉丸、毛肚跟明太子蛋餃，
蛋餃裡面的明太子不多，
但是咬起來確實微帶明太子啵啵的咬感；
毛肚很嫩又好咬，搭配麻辣鍋極佳；
龍蝦沙拉丸則是必點，會爆漿喔，食用時要特別注意~
另外幫貓仔大推油條，
因為小蒙牛的麻辣鍋鹹辣適宜，
油條在吸飽湯汁後也不顯油辣，相當順口~
*甜點*
甜點中規中矩，蛋糕沒有出現乾乾的口感，
而泡芙的奶油或是巧克力內餡都是冰涼涼的，味道還不錯，
如果肚子還有空間可以吃吃看
＊冰品＊
他們家的冰品是我最頭痛的，
因為種類多，個個我都想吃，但又不敢吃太多冰，
所以很煩惱到底要吃什麼，
後來選了兩款不常吃到的品牌跟兩款哈根達斯。
哈根達斯就不多說了，大推焦糖奶油脆餅口味～
法柏蓮的哈密瓜冰淇淋我之前也有在小蒙牛吃過，
有著溫柔的哈密瓜香，滋味跟甜味都很柔和，
但吃過火鍋跟燒烤後，我最推Golove的百香果雪酪，
百香果味自然清新，以酸味為主，甜味淡，
吃過重口味的餐點後，再吃這款非常爽口解膩！
<<本文為體驗文>>
小蒙牛頂級麻辣養生鍋
新莊店
地址:新北市新莊區中正路425號1樓
(捷運新莊站)
電話:02-2204-6099
營業時間：
平日中午11:30-14:00(最後收客時間)
平日晚上17:30-21:00(最後收客時間)
假日整天11:30-21:00(最後收客時間)
＊分店一覽：點此看官網分店列表
(有「烤」字的分店才有燒烤)
＊官方FB：點我進小蒙牛粉絲團
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↓↓↓點圖進IG：salihahalin
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