無名餐車─餡餅／油飯
地址：桃園市觀音區中山路一段附近（東元電機公司旁，112縣道上）
訂購電話：0935-668 618
營業時間：週一至週六 6:00~9:00
公休日：週日
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這家餡餅也吃了很多年（應該將近10年了）
以前是託warm上班買，偶爾吃一次覺得超好吃的
現在回爸媽/warm家住，隔天上班就可以自己買，偶爾也會幫同事買
也都大受好評
後來想想，很多上班常吃的早餐明明都覺得它很美味但我卻沒有拍照分享過
是不是很不應該呢??
於是開始要將上班這些年吃到好吃的早餐，一家一家開始介紹起
這臺餐車沒有名字，是以一臺藍色發財車為餐車的早餐
停靠在東元電機公司旁邊，就在中山路一段上（112縣道）
我覺得經過應該還算顯眼
如果從觀音過來，記得餐車所在地沒有超過東元電機公司
所以如果你經過東元電機公司還沒看到餐車那就表示~~過頭嘍
也因為偶爾幫同事買，所以後來也加了老闆娘的line
比較大量的訂單建議加老闆娘的line事先訂購
因為餡餅都是現煎的，所以為了省去等候的時間建議先打電話或先line通知
藍色發財車就停在路邊
如果是開車來，店家會主動靠近車子詢問要什麼??
可以不用下車
但除非是下雨天，不然一般我都會親自下車購買
往前一點就是東元電機公司門口了
所以位置還滿好認的
價目表
除了餡餅跟油飯，還有豆漿跟紅茶、奶茶
餡餅跟油飯吃了將近10年，忘了是只有調漲過5元還是都沒有調漲過（真心記不住）
油飯本身是原味的，購買時會再加入香菜跟甜辣醬
這兩樣（香菜跟甜辣醬）可以選擇要不要加的，記得事先告知!!!
油飯的份量滿大的，很多男同事都說吃一顆就很有飽足感
而我經常都是分2餐吃，早餐吃不完只好留著中午便當菜色不好的時候吃
或肚子餓的時候當點心把它吃完
油飯米粒不會過於軟爛也不會太硬，但吃起來米粒滿Q彈的
煎炸好後，會放在鐵濾網上稍微濾一下油
老闆娘都會先煎好幾個放著
所以如果不是一次買太大量的，一般都有現成的不用等太久
餡餅（以前不知道為什麼都叫它炸包）
有分加蛋／不加蛋，醬料也可以選擇加辣／不加辣
但我個人覺得它的辣椒醬不是很辣的那種，比較偏鹹味的辣椒醬
餡餅是從生麵糰開始慢慢煎到熟
處理方式有點像是半煎炸，但沒有炸蔥油餅的油這麼多
只是比一般油鍋的油多一些些
講到「餡餅」很多人會以為像坊間賣的牛肉餡餅，但它不是唷
加蛋的部份會等餡餅煎到熟了之後
再打個蛋下去，把餡餅壓在蛋上面，這樣蛋就會貼在餡餅上面了
▲ 餡餅 $35
餡餅份量很大一個，因為上班當早餐就拿支尺比對一下
直徑整整超過15公分
記得有同事第一次吃到時覺得很驚訝
想說這麼大一個，又有加蛋只要35元，真的很平價
餡餅可以選擇加醬不加醬，也可以選擇要不要加辣
個人口味喜歡叫店家醬多、加辣，因為辣椒醬是屬於鹹辣口味的
不是像朝天椒那種非常辣的
加蛋的部份，蛋都煎到邊邊有點點〞赤赤〞的
吃起來除了有蛋香外還有種淡淡的焦香味
荷包蛋煎到這種境界最好吃了
吃的時候可以像這樣對折
餅皮吃起來還有麵糰QQ的口感，搭配著蛋的香氣
還有內餡高麗菜、韭菜的味道
真的好好吃
裡面包的內餡是高麗菜、韭菜，隱約有吃到一點點油蔥的感覺
其實光裡面的內餡吃起來就很有味道跟鹹度，即使不加醬吃也可以
但我喜歡重口味，所以會特別要店家幫我多加點醬跟加辣
這家餡餅／油飯無名餐車的地點就是在藍框處的地方
再過去一點點就是中山路（112縣道）上的東元電機
這次因為要拍照，所以有跟老闆娘說要幫他宣傳一下（雖然不知道效果如何?!）
老闆娘除了跟我謝謝外順道聊起，他要養孫女，已經從8個月大養到現在國中了
原因就是家裡的一些狀況（就不便多說了）
真心覺得好辛苦，靠著賣早餐把孫女拉拔大
當然重點也是我覺得這家的餡餅跟油飯都很好吃，才會想要介紹給大家!!!
希望也能合大家的口味~~
