還記得2017年底到了九州，第一次吃到人生中的和牛，是宮崎牛來著，
那時候就對於和牛口感思思念念，最近臺灣重新開放和牛進口了！
要在臺灣吃到和牛燒肉再也不是夢了～
和牛重新開放進口沒多久，臺北和牛燒肉店如同雨後春筍瘋狂冒出！
但是真正的臺北和牛推薦，是今天蛋塔要說的！
位於大橋頭捷運站外的大橋頭燒肉店－旺盛苑，絕對是從今往後蛋塔在臺北燒肉推薦的名單第一名！
窩心從進門就感受的到，有沒有包包或是衣服要幫忙收起來的？
收在哪？就在這衣櫃裡！！！
蛋塔很喜歡旺盛苑的裝潢，店裡位置非常少，大概20個座位而已，
服務比例大概是兩個客人就有一位服務生貼心服務！
只有這四個位置是獨立一桌，其他都是吧檯位喔～
想喝什麼日本高級的酒，旺盛苑也不會讓你失望！
整個都是很有質感，一切都很美好，
美好的讓人以為一秒鐘就抵達日本，
桌上的擺盤也很日本，原來所有的餐具都是老闆從日本帶回
還有這筷架超可愛，是隻很霸氣的金牛，和蛋塔一樣都是金牛 （笑
雖然烤爐就在面前，但你完全不用動手！
一旁那抽風機吸力超級強，用餐的過程中沒有感受到任何煙味，用完餐後離開店裡，衣服也沒有殘留任何味道！
這點真的讓蛋塔好開心好喜歡好滿意！！
木炭就是要燒到通紅的樣子，那溫度烤出來的肉才是絕佳啊！
(左) 烏龍茶沙瓦 $150
(右)赤玉沙瓦 $150
沙瓦在很多日本料理店或是居酒屋都可以看到，
不過這兩種口味真的是比較少見，也是蛋塔第一次看到的！
蛋塔推薦到店用餐的人兒，可以點來喝看看唷！
不過沙瓦是有含酒精的飲品，請記得：未成年請勿飲酒！
泡菜盛合 $220
遠到近～小黃瓜、蘿蔔、泡菜
這三樣都超級到位，怎麼一下子從日本到了韓國啊！
尤其是那泡菜，好像那年在首爾的巷弄內，吃了一間超地道的小吃店裡的泡菜！
店員看到蛋塔吃的津津有味，還驕傲地說：這都是我們自己做的喔！！
蛋塔忍不住回：你們時間太多嗎？！！！ （開玩笑的，是很用心～～～
胡麻豆腐沙拉 $220
清爽的胡麻豆腐沙拉，滿滿的生菜和豆腐，淋上胡麻醬，
裡面的番茄卻是更讓我們驚艷，超甜的！
旺盛苑刺身冰淇淋 $780
這個是菜單上沒有的唷，記得點餐的時候詢問店員，本日是否有隱藏版菜色！
底下是生和牛，上面是海膽阿～～～
吃之前一定要吶喊：屋逆!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
然後一口吃下，沒錯就是一口！
那冰涼的和牛刺身和海膽就會融為一體，像冰淇淋一樣融化在嘴中，
鮮甜的味道充斥在嘴裡，好奢侈的享受啊！
要準備來看店員表演囉！
服務我們的店員很貼心，而且會隨時留意我們用餐的狀況，那10%服務費蛋塔心甘情願付!
在旺盛苑，你只要動口不用動手，
因為店員貼心服務，都是幫你烤好食材後送到你面前，
蛋塔就碰巧拍到了這樣的畫面，
大概就是你盡管玩手機，烤肉這種是，交給我就好～這樣的概念ＸＤ
上選牛舌 $580
連食材都很講究擺盤，看了心情就很好
準備來吃牛舌舌吻囉～
牛舌切的薄片，烤得恰到熟度，熱的吃很軟嫩，還可以看到那肉汁不停的滴下來，
因為蛋塔拍照的關係，有幾片牛舌放冷了才吃，冷了多了一點脆口，蛋塔也蠻喜歡的耶！
上選牛肋條 $480
牛肋條的熟度也讓人滿意～
一旁店員送上了蒜泥搭配醬油，記得攪拌在一起
單吃牛肋條可以感受到些許的嚼勁，但是軟嫩的口感也缺不了，
搭配一旁的蒜泥醬油，超好吃！
因為牛肉新鮮，蒜泥醬油的搭配提升香氣，超棒的阿～
旺盛苑日本和牛盛合 $3880
上下兩盤是一樣的，因為拍攝角度引響燈光的關係，所以有色差，請見諒～～～
但這盛合就像是一幅畫啊啊啊啊～～～～超級美！！
店員告知：本日的和牛是來自於九州宮崎
天啊！2017年末的時候曾到九州，那時候第一次吃到宮崎牛覺得油花超多但是超嫩超美味！
沒想到2019年中，蛋塔竟然不用到九州，就在臺北大橋頭這兒可以吃到！
一樣就動口不動手，交給服務人員囉！
赤肉
雖然赤肉是這一盤裡面瘦肉成分比較高的，
但店員讓我們嚐試另一種吃法，包裹洋蔥吃下肚，
洋蔥有經過白醋攪拌，可以讓那肉膩味兒消除解膩，這樣吃很好吃欸！
特選牛五花
嘖嘖嘖，你瞧瞧那色澤，太犯規啊！！！
粉紅的好美好美，這牛五花是二姊的愛，二姊直說好吃！
和牛角切
油質豐富的和牛角切，經過店員的巧手後，
外皮有點焦黃，吃下口的時候，外皮酥脆，但裡面的油質是在嘴裡爆發的！
就是噗茲那樣，滿滿的牛油香氣充斥在嘴裡阿～～～
和牛角切慢慢吃，店員慢慢烤，烤了就放在這美麗的盤子上，
看了心情也很好，吃了心情更是好！
翼板牛排
蛋塔光是看著那生的翼板牛排，口水就要流下來了～
那色澤真的很誇張的美欸！！！！
烤好吃後店員也是會放到美麗的盤子上，
這次的盤子上有四種佐料，
分別是椒鹽，柚子胡椒、哇沙米，還有蒜片
最得我心的是柚子胡椒，最得二姊心的是哇沙米～
都得我們心的就是那翼板牛排！
這翼板牛排的紋路和角切不太相同，
翼板牛排多了一點嚼勁，紋路也超級美的阿～～
大約是七分熟左右的牛排最好吃了！
紋路超美！！！！！讓人融化阿～～～～
瞧瞧那裏面的粉紅色色澤，那油質也讓人滿意！！！！
油質一樣是在嘴裡大爆炸，真心覺得此時此刻有隻牛在蛋塔的胃裡奔跑阿
辣味噌牛肉湯 $280
這個！！！！！！！！！！！！！！！
上桌的時候蛋塔真的已經很飽了，加上看起來紅通通，本來不想喝的，
但是吃了那麼多肉，看到湯裡有青菜，覺得應該要營養均衡一下，
結果沒想到～蛋塔竟然喝光光，甚至還想要整個碗公拿起來舔乾淨
這湯一點也不辣，只是有一點嗆味，裡面的蔬菜很鮮甜，讓湯變得更美味，
還可以吃到碎牛肉塊，另外還有蛋花，超級營養均衡阿～
如果可以，好想加一碗白飯進去，攪和在一起吃一定超美味！
結尾還有甜點，黑糖奶酪，
一間和牛燒肉專賣，為什麼要連甜點都這麼好吃！
入口即化，甜而不膩，超級完美！
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。[email protected]
喔對了，到了旺盛苑，別忘了上廁所XD
蛋塔和二姊一致覺得，旺盛苑的廁所超級像東區下午茶店會有的擺設和裝潢阿～
還有隻可愛的小金兔唷～
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