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狡兔

發(fā)表篇數(shù):483篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 永康區(qū)

造訪商家:

KK義式餐廳

place臺南市永康區(qū)大灣路503-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

1

前陣子探訪海安路的「KK Tea House茶坊」,主餐、飲品都對味!

這天再到大灣路的總店「KK 義式餐廳」踩點,表現(xiàn)也是相當出色~~

不愧是由藍帶、米其林二星主廚領(lǐng)軍的餐飲團隊,餐點品質(zhì)有保證。

 

 

SR0

 

 

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KK義式餐廳的隔壁是一間診所,外圍精心佈置,綠意盎然。

 

 

 

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旁邊有一塊空地,得以停放幾輛自小客車,當然要早到才能卡位。

 

 

 

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KK義式餐廳販售燉飯、焗烤、鍋物、義大利麵,還有手感披薩!

我發(fā)現(xiàn)這間店的菜單不同於KK Tea House茶坊,頗有新鮮感!

 

 

 

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門面就已流露出典雅的鄉(xiāng)村風(fēng)情,貼心的店家在門口放置長椅、菜單。

 

 

 

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壁爐的造景讓我驚豔!何況這是在室外,勢必要更加用心維護。

 

 

 

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狡兔趁早搶頭香!一踏進店裡,耳邊頓時響起動聽的西洋音樂。

 

 

 

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若是購買GOMAJI兌換券,請務(wù)必遵守使用規(guī)範,事先訂位並告知店家。

 

 

 

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相較於裝潢簡約清新的KK Tea House茶坊,KK義式餐廳的氛圍更顯溫馨。

 

 

 

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如同高級西餐廳的規(guī)格,鋪上乾淨的桌布,而且座椅相當舒服喔!

 

 

 

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那天是父親節(jié)之前的週末,來客數(shù)尤其多,已依據(jù)訂位人數(shù)併成長桌。

 

 

  

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照片裡的小女孩正在品嚐一大盤義大利麵,滿足度不言而喻!

 

 

 

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據(jù)悉,老闆和老闆娘的二女兒是慢飛天使,她從小愛吃義大利麵,

恰好老闆娘本身也熱衷於開餐廳一事,於是一家人聯(lián)手創(chuàng)立該品牌。

 

 

 

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老闆娘對於經(jīng)營餐廳投注莫大的熱情,視情況駐守總店或支援分店!

那天目睹她親力親為,搬桌椅、收碗盤,是一位零距離感的醫(yī)生娘。

 

 

 

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聽說二女兒Kathleen也會不定期到店裡充當服務(wù)生,母女同心協(xié)力!

 

 

 

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我在臉書看見Kathleen愉快享用義大利麵的照片,無疑是最佳代言人!

那一抹笑容真實無欺,自家餐廳的料理走天然路線,顧客也能安心吃。

 

 

 

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餐廳內(nèi)隨處可見各式各樣的裝飾品、藝術(shù)品,傾注美學(xué)涵養(yǎng)。

 

 

 

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一旁的檯面上提供調(diào)味料等用具,我個人覺得餐點已經(jīng)很夠味了!

 

 

 

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備妥兒童椅,不論是小家庭用餐或大家族聚餐,這裡確實是理想地點。

 

 

 

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二樓適合小型會議包場,若有投影機、麥克風(fēng)等設(shè)備需求,請洽詢店家。

 

 

 

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如果要舉辦慶生會,該店也是好選項!一年一次的生日大餐不怕踩雷!

 

 

 

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居高臨下拍一張全景!稍後呈現(xiàn)客滿的盛況,但我實在不好意思偷拍啦!

 

 

 

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櫃臺兼吧臺,點餐時店員沒特別詢問飲料要何時送來,都是固定餐後準備,

只不過因為那天顧客眾多,我們的飲料似乎一時被遺漏,等候時間較長。

 

 

 

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KK代表Kathleen‘s Kitchen,而老闆和老闆娘的二女兒小名就是KK!

 

 

 

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加入南校特約聯(lián)盟的學(xué)校如上,來店只要穿制服,或出示學(xué)生證、教職證可享優(yōu)惠!

 

 

 

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提供免費的Wi-Fi無線網(wǎng)路,密碼直接公告在櫃臺,歡迎使用。

 

 

 

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窗戶加裝遮陽捲簾,依照日光強度去調(diào)整,就算是邊疆地帶亦舒適!

 

 

 

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每次到餐廳總要欣賞一下周遭的擺飾,雖然各物件毫無關(guān)聯(lián),混搭也是一種美。

 

 

 

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小叮噹買了一個類似的俄羅斯套娃放在家裡,所以頗有親切感!XD

 

 

 

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設(shè)計時尚的餐墊上面還備有紙巾,用心摺成立體的三角狀。

 

 

 

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購入成套的餐具,款式極有質(zhì)感,湯匙和刀叉都預(yù)先就定位。

 

 

 

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水杯擁有獨特的曲線,在期盼餐後飲料出場前,我覺得水真好喝!

 

 

 

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該店聘請專業(yè)的米其林二星主廚,將顧客視為家人,秉持無添加的信念!

料理絕不加入味精、化學(xué)香料、碳水化合物,捍衛(wèi)大眾的飲食健康。

 

 

 

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◎ KK義式餐廳之菜單:

https://photos.app.goo.gl/xHcrDaRcqpBaXWLZ7

 

 

我們沒點排餐,習(xí)慣以飯、麵當作主食,況且KK的燉飯、義大利麵很超值!

套餐品項包含沙拉、濃湯、麵包、主餐、甜點和飲料,內(nèi)容非常豐富~~

 

 

 

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<沙拉>

沙拉的色彩繽紛、擺盤精緻,網(wǎng)羅多種生菜和水果,美得像是一幅畫。

 

 

 

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用料誠意十足,新鮮的小番茄、火龍果、鳳梨、蘋果、甜瓜,還有麵包丁。

 

 

 

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盤底是油醋風(fēng)味的醬汁,滋味獨特,我難得吃沙拉感覺意猶未盡!好吃!

 

 

 

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<濃湯>

盛湯的容器好大一盤!霸氣!著重於餐點任何細部的呈現(xiàn),絲毫不草率。

 

 

 

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放上麵包丁,看色澤就知道它是南瓜濃湯,但味道也超乎預(yù)期!

 

 

 

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香濃!不僅有煮得半化開的糊狀南瓜,也有塊狀的南瓜,輔以洋蔥~~

熱騰騰的,質(zhì)地濃而不膩,沒有我們一般喝到的南瓜濃湯那麼甜!

主廚來自北部,調(diào)味方面必然有些主觀取捨,但我們由衷覺得好喝!

 

 

 

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<麵包>

他們家的麵包並非普通的香蒜烤麵包,額外加料,就是要與眾不同!

 

 

 

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表面撒上青蔥、明太子,那股鹹香味使我念念不忘,非常酥脆可口。

 

 

 

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氣派的主餐登場囉!一併附上空盤,供咱們擱置海鮮空殼或骨頭。

 

 

 

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<南島明太子海鮮義大利麵 / 干貝XO醬>

義大利麵或燉飯的主菜項目不少,而且還可以自由挑選醬料口味喔!

番茄紅醬、羅勒青醬、奶油白醬、干貝XO醬、松露蒜味清炒五種擇一,

立意甚好,通常想吃的食材不一定搭配喜歡的醬料,如此一來很圓滿!

查看臉書評論,這道料理深受好評,一送上桌,果然沒有讓我失望!

 

 

 

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造型器皿美觀,採用的海鮮有蛤蜊、中卷、蝦子、鱸魚,啵棒~~

 

 

 

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上頭綴以明太子、海苔絲、辣椒絲和生菜,一整個精彩可期呀!

 

  

 

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麵體的熟成度恰好不爛,紅豔的明太子帶來口感也釋放鮮味~~

選搭義式餐廳罕見的干貝XO醬,屬小辣等級很過癮!胃口大開!

往麵裡頭一探,還發(fā)現(xiàn)彩椒、杏鮑菇、洋蔥,這一盤豐盛極了!

 

 

 

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<燒烤戰(zhàn)斧豬排燉飯 / 羅勒青醬>

戰(zhàn)斧豬排讓我眼睛一亮!既然已點了一道海鮮義大利麵,這道就指定做燉飯!

 

 

 

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兩大根戰(zhàn)斧豬排盤踞在山巔,盯著辣椒細絲,忍不住又要讚嘆大廚的刀工!

 

 

 

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看來現(xiàn)場的肉食控不在少數(shù),無意間抬頭一瞄,鄰桌也有人相中這道主餐!

豬排紮實不難咬,沒有太多餘的調(diào)味,或許考量到拌入飯或麵的醬料已夠味。

 

 

 

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燉飯吸收濃厚的羅勒青醬!醬汁被收乾,我覺得這樣比水稀狀燉飯來得好!

 

 

 

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一大盤份量多,米飯當中也有彩椒、杏鮑菇、洋蔥,就怕顧客營養(yǎng)攝取不足!

 

 

 

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<鹿兒島海派披薩>

上次在KK Tea House茶坊吃過手工披薩,很欣賞他們家的薄脆餅皮!

這次來總店,點了熱銷的鹿兒島海派披薩,聽說窯烤雞腿肉披薩也不賴。

 

 

 

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出乎意料,表層撒上柴魚片,乍看還以為是章魚燒和風(fēng)披薩呢!

 

 

 

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一大個切成八片,然後有件事嚇壞我,小叮噹一人包辦六片披薩???

 

 

 

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由於柴魚片的覆蓋,餡料看得不清楚,主要的食材是中卷和洋蔥。

 

 

 

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微酸紅醬打底,中卷Q彈、洋蔥甜脆,咬下去感覺層次顯著。

 

 

 

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<甜點>

這顆太陽蛋令我們莞爾一笑!奶酪製成蛋白,蛋黃則是略酸的橙味。

 

 

 

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想不到還有白煮蛋樣式!擠上甜甜蜜蜜的草莓醬,既新奇又討喜!

 

 

 

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<番茄檸檬蜜>

附餐飲料有咖啡、果汁、茶類系列,選項多、容量也多,很夠意思!

 

 

 

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名稱聽起來就好健康!以往喝慣番茄梅子,番茄檸檬倒是酸得夠勁!

 

 

 

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<拿鐵>

一般餐廳的附餐飲料若有拿鐵咖啡,通常味淡,然而這裡的直逼咖啡廳等級!

 

 

 

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香醇順口!一大杯喝到見底很暢快,這頓午餐劃下一個完美的句點!

 

 

 

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KK義式餐廳的環(huán)境優(yōu)、氣氛佳!套餐從沙拉一路精彩到飲料!

不論是孝親或約會,狡兔都鼓勵大家勇往直前!餐點高CP值!

 

 

 

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位於六甲的「KK 行館」 正在建造中,屆時能夠讓更多人嚐到如此好味道!

 

 

**個人體驗文,僅供參考**

 

 

◎ 延伸閱讀之KK Tea House茶坊:
https://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/48974112

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↓ KK義式餐廳 (大灣總店) ↓

臉書:https://facebook.com/Kk062719595

地址:臺南市永康區(qū)大灣路503-1號

電話:06-205-8318

營業(yè)時間:11:00~14:30 / 17:00~21:00

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[臺南食記] KK義式餐廳~米其林二星主廚領(lǐng)軍!飯麵醬料自由配!明太子海鮮義大利麵、戰(zhàn)斧豬排燉飯!(永康大灣總店)

 

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