會一直再訪楢餖園和食處也不是沒有原因，離家近又好吃，一吃就是好幾年，老闆的冰櫃總會出現一些隱藏版，只要願意等待，他會把擺盤用的美美的，重點是食材新鮮，但他只有一個人，所以用餐時間客滿常常會需要等上一段時間。

老闆擺在櫃子的酒，角落也有提供販售的飲品。

店內提供免費茶飲、味噌湯可自取喝到飽，在等待的餐點的時候可以多喝幾碗，特別大推這的味噌湯，料多～還有小魚乾呢！

有時候粉絲團會PO出一些特別食材，來到這也可以問一下老闆，不過老闆耳朵聽不是很清楚，詢問的時候要大聲一點，他有時候真的沒聽到，或者回話也比較大聲，忙的時候絕對專注在料理上，但絕對不是態度差嘿，他是好客的性情中人。

來訪這天坐在吧檯，點了海鮮丼飯和握壽司，菜單上的握壽司種類不少，有預算的人可以自己搭配，海鮮丼飯也有價格之分，但若想吃好一點的，可以參考我這個$500的浮誇海鮮丼飯，不過先說好喔～這的食材是當天有什麼食材就出什麼，在乎的人建議問一下喔！

其他環境、餐點食記參考，菜單價格請依照現場為主
／【三重日本料理】楢餖園和食處，隱藏版比目魚毛毛蟲壽司~綜合海鮮丼飯也好吃
／【三重日本料理】楢餖園和食處!平價日本料理店，味噌湯免費續(捷運菜寮站)

這是宜蘭人指定要吃的握壽司，上次吃過和牛握壽司，這天不想吃肉，請老闆搭配全部是海鮮的，雖然是宜蘭人的，我還是偷吃了好幾貫XD *價錢請自行參考現場菜單搭配（我忘記拍菜單了）

我看這鮭魚肚的SIZE超誇張的大，忍不住拿在手上，沒想到快跟我手掌一樣大小，馬上想到臺北有名的三味食堂，不過這個頭大的鮭魚肚握壽司口感一點也不膩，油脂飽滿滑潤，重點是食材新鮮啊～

這晚吃的握壽司SIZE都很大～身上沒有50元硬幣，拿出10元硬幣比較大小。

微微炙燒的干貝握壽司，滑嫩新鮮，真的只有一個鮮字啊！超好吃的～

天使紅蝦握壽司也是一整個鮮，慘了，都是海鮮，這篇食記大概鮮字很多XD

蝦頭還塞了米飯再炙燒，真的好好吃喔！

剩下的都是宜蘭人的，不能再偷吃了XD (其實我不是特別喜歡單吃鰻魚，但又喜歡鰻魚丼飯)

特製海鮮丼$500
等這碗丼飯上桌有些時間，看到這擺盤終於明白為何需要等待，除了當天還有其他客人的餐點要出，這碗也是超費工的，想吃的人請記得避開人潮或願意等待再點喔！

跟這天吃的握壽司有點重複，又看到我不愛單吃的鰻魚（默默移到旁邊給宜蘭人，剛剛好他超愛）。

海膽、鮭魚肚、干貝、天使紅蝦、比目魚、魚卵、鮭魚卵、鮪魚、旗魚等等豐富食材讓這碗看起來好彭湃，連隔壁桌客人都一直偷喵我這碗，聽到只要$500直呼便宜。

海膽鮮美、入口即化，吃了一口立馬幸福感提升，這天的冷醋飯也好吃，徹底消除了煩悶天氣的躁鬱心情，其他食材也不用多介紹(詞窮XD)，真的就是新鮮好吃。

住在三重，懶得跑到臺北覓食又想吃日本料理時，我都先想到這間離家很近的又好吃的楢餖園和食處，朋友都笑說：妳到底吃了幾次??？在粉絲團也是打卡超多次。

半開放式的料理空間可以看到老闆製作餐點的畫面，老闆有空還可以聊上幾句哈哈大笑，若要說有什麼小缺點，就是吃完身上會留下油煙味，回家趕快洗澡剛好XD

楢梪園和食處
地址：新北市三重區重新路三段52號
捷運：菜寮站
電話：0987 737 670
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
粉絲團：楢梪園和食處

 
陳小可，三重人，分享美食旅遊
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