【良作工場農(nóng)業(yè)文創(chuàng)館】
地址:雲(yún)林縣大埤鄉(xiāng)豐田路57號
電話:05-5529586
營業(yè)時間:10:00~17:00(每周一.二公休)
官網(wǎng):https://www.nextland.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/nicenextland/
上次去雲(yún)林太好玩了,臺中輕旅行第二天,我們從嘉義北上在雲(yún)林停留了2間觀光工廠,良作工場農(nóng)業(yè)文創(chuàng)館是M先生在網(wǎng)路上看到就很想來的觀光工廠,以究好豬為主題,品嘗臺灣講究的好豬肉,停車免費,門票只要50元,可以抵消費喔
一走進來就看到究好豬的大公仔,規(guī)劃原生植物園綠意盎然,整個園區(qū)占地寬廣,加上用餐很適合停留約2個小時來悠閒走一走
重直食肆餐廳供餐時間:套餐11:00~15:00,點心(平日)11:00~16:30,(假日)15:00~16:30
因為我們到的時候已經(jīng)下午3點了,沒有留意到出餐時間,想說逛完再來用門票換一支香腸50元剛好,結(jié)果逛完香腸已經(jīng)收攤...想吃飯也沒有了...結(jié)果來這裡一口究好豬都沒嘗到(淚)
復(fù)古的阿公腳踏車,彷彿回到了小時候常聽到的叫賣聲,來喔~來喔~甲肉粽喔!
有趣的益智遊戲跟互動影音區(qū),吸引好多家長帶小朋友在這邊玩,超熱鬧啊!而且旁邊就是化妝室,動線規(guī)劃很順暢
有注意到後面嗎~小遊戲連大人也很喜歡,家長自己也玩得好開心XDD
文創(chuàng)商店有販售自家文創(chuàng)商品,吉祥物娃娃、明信片、著色本,也有餅乾零食等等
豬事會社-走過臺灣養(yǎng)豬史
很久以前,在爸爸小時候那一代,鄉(xiāng)下的豬仔真的就像這樣,養(yǎng)在豬圈子裡面
早期為了保存吃不完的豬肉,製作成香腸、火腿、臘肉等豬肉加工品
很大的視聽室,不趕時間可以坐下來欣賞影片,究好豬的由來
現(xiàn)行的飼養(yǎng)環(huán)境-母豬夾欄
原來世界各地的豬仔有好多品種,可以好好認識一下
好豬方程式,好品種+好環(huán)境+好飼料=好的豬肉
究好豬豬仔們,在人道環(huán)境中被飼養(yǎng),食用均衡飼糧,還有保健營養(yǎng)品,從飼糧到餐桌,師法日式標準,低溫專業(yè)分切,獨立潔淨(jìng)加工,全程冷鏈運送,從源頭封存好豬肉的自然鮮甜
肉品分切展示區(qū)
透過玻璃視窗,可以直接看到樓下的肉品分切產(chǎn)線,整個流程能公開、透明、完整呈現(xiàn),坦白說真的有點血腥...
跟M先生都覺得參觀完暫時不想吃豬肉了...會聯(lián)想到剛剛血淋淋的畫面@@
還是抬頭看看良作工場介紹吧...
豬肉各部位小知識
最喜歡吃豬仔的哪一個部位呢~
策展「戀戀雲(yún)林一抹青」,介紹雲(yún)林在地特色,有古坑咖啡、雲(yún)林布袋戲、大同醬油的造景,結(jié)合主題內(nèi)容的立體空間布置很有意義
現(xiàn)場可以聽布袋戲喔!
一二樓的連接處,也有一處戶外庭園,可以遠眺雲(yún)林的田野風(fēng)情,到處都有豬仔
究市集販售各式生鮮蔬果及伴手禮,想買肉品這裡也有
因為逛完了只剩芒果咖啡可以點,我們用門票抵消費,點了蜂蜜鬆餅跟拿鐵紅茶
2019年12月31日前全票都是優(yōu)惠50元喔!全額抵消費,12歲以下/65歲以上/身心障礙者皆免費,趕快來雲(yún)林玩耍,推薦給澎油們