西門町是艾方妮青春回憶中不可或缺的地方，尤其是武昌街後段的電影街。青澀的高中制服，卻自以為時髦的髮型，跟著同學或曖昧的對象，一起來此看電影，都是不曾抹滅的美妙回憶。這天跟著小編來到附近的喜多肉和牛燒肉居酒屋，享受著長大後的我們努力工作，可以好好犒賞自己的歡樂時光！

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走進喜多肉和牛燒肉居酒屋的店內後， 長條形的店面，前段半開放式廚房連結板前的座位區。

喜多肉和牛燒肉居酒屋採日本進口的燒烤爐搭配風力超強的吸煙系統，等吃飽回家時，頭髮衣服也不會味道太重。

利用榻榻米製成的高背座椅，加上燈具後很有日式氛圍。

座位之間，利用竹簾巧妙隔離，也形成一個半開放的包廂，可以保有自己的隱私。

每個座位邊都有配上一盞小燈，這是為了配合相機先食的用餐習慣，讓客人得以拍個好照片打卡用，真是太貼心了！

喜多肉和牛燒肉居酒屋在門口這面清酒牆實在太壯觀了！據知在附近的「聚樂町日式居酒屋」也是關係餐飲，已在西門町有相當多年的經營經驗，兩家掌握共同的酒商及肉品貨源，讓成本可以降低並讓顧客享受到物超所值的餐點。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

點餐後，每人會上一碟店家以大量蔬果熬煮而成的沾醬，相當地清甜。

一旁還有七味粉、夏威夷黑鹽及海鹽。其實的肉品有簡單的調味，單吃就很美味，這些調味料可以增加不同的風味。

來看看喜多肉和牛燒肉居酒屋的菜單吧！(2019.08)

每人低消$600，以下價格需另加10%服務費。

喜多肉和牛燒肉居酒屋以和牛為招牌，提供許多不同和牛的部位。

喜多肉和牛燒肉居酒屋的酒單。(2019.08}

這天在桌上見到這個優惠，想都沒想都決定先來三杯，另外還有生啤酒買三送一喔！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

由左至右：蜜桃沙瓦、彈珠汽水沙瓦及蜂蜜柚子沙瓦 $160/杯

這個系列都是使用日本當地濃縮果汁調製成氣泡飲，清涼暢快的模樣真是太適合夏天了！如果不喝酒可做無酒精喔！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

有酒有肉有好友，這才是人生??！來看看我們這天吃了什麼吧！

和牛超值拼盤 $1980

這天我們很幸運有這新餐點上市，怎麼能錯過這個超值組合呢？
可以一次吃到和牛厚切牛舌、和牛牛小排、和牛雪花、和牛橫隔膜及和牛肋條。

瞧瞧這牛小排及雪花牛的油花分佈，太美麗了啦！

右手邊是近年來在燒肉界很受歡迎的橫隔膜。

另外還有厚切牛舌及和牛肋條，看起來超過癮的??！

解膩綜合生菜盤 $120

搭配和牛不可或缺的正是生菜組合了，除了生菜、小黃瓜、洋蔥之外，還有韓式辣味泡菜，這樣清爽的配角，可以中和油膩感並增加風味呢！

這牛小排是和牛A5等級，油花真是太美麗了！當油脂遇到高溫，瞬間在肉片上留下閃亮亮的油光，太令人垂涎了！

將油亮亮的牛小排，夾進生菜之中，再加點泡菜，輕脆的口感加上油香滿溢的和牛，一大口吃下，這真是爽快啊！

喜多肉和牛燒肉居酒屋是提供客人自己烤肉，每次上菜時，都會提醒最佳的烤肉方式。若是有複雜的食材，也可以提出需要協助的要求。另外在烤網的換置上，也很相勤勞，讓我們持續烤出美味的燒肉。

這真是艾方妮見過最大器的和牛厚切牛舌了。採牛舌精華部位，量少稀有的厚切部位，一放在烤網上就霸氣凌人啊！

烤肉的過程見到食材變食物的過程，實在太療癒了！溫度、火花、香氣及滋滋作響的聲音，都是烤肉過程最有樂趣的地方了！

這天牛舌的脆彈感最令人喜愛了！橫隔膜帶著特殊香氣，軟嫩的口感真的很棒！

這是我們單點的餐點，以拼盤的方式上桌。

羅勒雞踝骨 $120

雞踝骨光聽名字就覺得是很費工的食材，已事先調味，烤好的雞踝骨比起雞軟骨還多了些雞肉的口感，因此除了Q彈的口感還有肉的鹹香滋味。

醬漬雞腿肉 $130

最喜歡那雞皮遇到高溫後，縮減成邊角焦脆的模樣了！入味的雞肉吃來滿是鮮嫩多汁，太美味了！

獨家蒜味雞心 $120

這處理得很好的雞心一點腥味也沒有，加上獨家蒜味醬，那香氣實在太迷人！而且烤完後口感一點都不硬柴，令我們一致稱好。

松阪豬 $230

這松阪豬其上灑上了特製香料粉，一遇到高溫就散發出誘人的香氣。

沒想到這豬頸肉的油脂相當豐富，一直誘發出高熖的火花，讓松阪豬的邊角更加地焦脆。而松阪豬的脆彈口感真是令人愛不釋口??！

Prime翼板肉 $320

這個切得很有存在感的翼板肉，細長的切法，僅需幾秒就可烤出恰到的熟度，此時再夾入泡菜捲起來，就是優秀的牛肉捲了！那泡菜的輕脆及微辣感，跟翼板肉的鮮嫩多汁，直接在口腔中迸出迷人的樂章，真是太讚了！

上選雪花豬 $160

瞧這梅花豬光一片就快佔滿烤網，真是超大一片的。其上的醬汁是店家自製的味噌醬。

經由烤過後，那豬肉厚度卻一點都沒有縮，太有大口吃肉的爽度了！這調過味的梅花豬令艾方妮想拿來夾在吐司中，那種就是中秋節烤肉必備的??！這個調味看似簡單但入口卻是滋味豐富美味?。?/p>

鮭魚肚 $200

這麼大一份的鮭魚肚才$200，真的超值??！

帶皮又厚實的鮭魚肚，少見吧！

鮭魚肚真是名符其實的油脂豐富啊！經由高溫逼出了閃亮亮的油脂。

我們喜歡焦脆的外表，但咬下後的鮭魚肚依然是細緻柔軟，能這麼大口吃鮭魚肚真是太幸福了！

北海道大干貝 $250/3顆

這生食級的大干貝，烤過後更顯味鮮甘美。

去殼鮮蝦 $220/8隻

見到這事先剝好殼的鮮蝦，直接加100分??！如此能避免烤過頭或過乾會黏殼，真是太貼心了！

這蝦頭最後要再多烤一下喔！

這蝦肉烤過後除了顯現出紅色之外，蝦身閃亮著光芒，那真是新鮮的證明啊！

烤好的蝦肉入口是緊實Q彈，還帶著甲殼素的香氣，然後可以不必弄髒手地吃蝦，這真是太優雅了！

臺灣特色湯品 $280

這個突顯臺灣特色湯品是不定期更動的，我們這天的是剝皮辣椒雞湯。
使用臺灣在地剝皮辣椒及耐久煮的仿土雞雞腿，並加入蒜頭燉煮，那清甜微辣的湯頭，喝來真是我們在地獨有的風味啊！

最後是甜點時間喔！鋁箔紙盒需加溫十分鐘左右。

奶油起司地瓜 $150

在蒸熟的地幾上，使用自製起司醬加入起司絲等，等加溫融化後再將其攪拌在一起，在攪拌時就不時飄出起司的香氣。

香甜細綿的地瓜，加上了起司的鹹香，入口滿滿的豐富口感與層次，這招牌甜點果然不同凡響??！

由於吃得太開心，於是我們忍不住追了酒。

左：上等茶梅酒 $200/杯

使用日本當地知覽茶，茶香濃郁，使梅酒清爽不膩口，層次更添

中：冰清酒 $150/盅

這冰鎮過的清酒，喝來甘醇喉韻甘美，極為順口。

右：SAPPORO生啤酒 $140/杯

生啤酒就是吃燒烤，最搭的伴伴了！
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***本篇為合作***

這天來到充滿回憶的西門町，嚐到的是青春歲月沒有的大人味烤肉，揮別青春後肩上多的是責任及現實，我們更要懂得用好的東西來犒賞自己！這天在喜多肉和牛燒肉居酒屋嚐到的肉品，雖然都是單點，但份量卻都很足而且品質極優，令我們餐聚的時光更歡樂！現在推出沙瓦系列買二送一、生啤酒買三送一，還有晚上22:00後宵夜時段全單再88折優惠，快揪人來大口吃肉大口喝酒吧！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

~店家資訊~

喜多肉和牛燒肉居酒屋 FB

地址：臺北市萬華區武昌街二段124號

電話：02-2312-3523

營業時間：18:00~02:00(週一公休)