以太坊钱包打开什么样

窩客好文

伊包子のyi 享宮殿

發表篇數:163篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

紅堂新川菜

place新北市永和區
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

今年爸媽的生日在主角伊媽的欽點下,來到了這間介於永和四號公園和秀朗國小之間的『紅堂新川菜永和店』慶生,若不是有熟人推薦,以其如此低調的地理位置還真不太好找。門口的專屬停車場約可容納4-5輛車,就算開車來也不用擔心沒地方停。

96.JPG

 

菜單上有開胃涼菜蔬菜類海鮮肉類湯品火鍋類等,多達百道的餐點光是從頭看到尾再決定,就得花不少時間,不知該點什麼時也可參考"熱銷排行TOP20"(FB菜單)。

 

嘿嚕嚕(貪吃價$200)』,是主廚在無意之中研發出的菜色,雖看起來不太起眼且菜名讓人聽得霧煞煞,但帶有特殊香氣的QQ皮蛋與五香滷肉末的絕妙組合,讓我們一吃便上癮,差點忍不住要多嗑幾碗飯!!!

96-2.JPG

 

銀絲卷(貪吃價$100/2條),炸到外酥內軟的銀絲卷除了沾煉乳的常見吃法,店員建議配著嘿嚕嚕一起吃也很對味!!

97-2.JPG

 

腐乳空心菜(貪吃價$170),空心菜清脆爽口,只可惜豆腐乳的味道稍嫌淡了些。

96-4.JPG

 

紅堂排骨(貪吃價$290),說是排骨其實是將肉片以店家獨特比例的醬料烹調而成,味道有點像"糖醋排骨",帶點厚度的肉片頗有嚼勁

96-5.JPG

 

老皮嫩肉(貪吃價$190),不同於以往吃到的"炸豆腐",這裡的老皮嫩肉是將軟嫩嫩的蒸蛋下鍋油炸,口感更為滑嫩獲得大家的一致好評。

96-3.JPG

 

討打(貪吃價$260),這道料理對我們來說並不陌生,就是小時候頑皮時,媽媽常說要賞我們吃的"竹筍炒肉絲"啦!!

96-6.JPG

 

紅油臭豆腐(貪吃價$260)吸飽湯汁的臭豆腐軟嫩入味,那臭味真是讓人又愛又恨。

97.JPG

 

椒麻雞(貪吃價$360),繼幾年前在KIKI餐廳吃到淋上芝麻醬的椒麻雞冷盤後,其再次推翻了我對於"椒麻雞"酸酸辣辣的既定印象。這盤椒麻雞是真的會讓妳麻~~~~~到不行!!剛入口會覺得還好,接著襲來的花椒麻勁,立馬讓我們三姊妹大喊不敢 >d<

97-1.JPG

 

拔絲地瓜(貪吃價$200)外層糖衣薄脆不黏牙,裡頭的地瓜口感鬆軟綿密,顧不得撐到快炸的肚子也要嗑個幾塊。

97-3.JPG

 

最後來碗店家招待的甜湯,為這餐畫下完美的句點。

97-4.JPG

 

[ yi言一語 ]

這兒的料理不僅菜名充滿創意且饒富趣味,料理口味也頗符合伊家兩老的喜好,就連姊妹們也都吃得很開心(除了那道麻死人不償命的椒麻雞),以後家人聚餐又多了一個好選擇嚕!

 

 

 

 

 

嚐鮮驗日:2019.06.08

 

 

。延伸閱讀。

[新北中和]隱身四號公園旁巷弄間的家常菜小館★好口味食坊

[新北永和]辣得讓人直呼過癮★開飯川食堂

[臺北信義]香辣過癮創意湖南菜,包你扒飯扒不停★1010湘

[臺北東區]頂好名店城。值得排隊等待的美味紅油抄手★美景川味小吃

[新北中和]再訪10年前曾光顧的精緻鍋物★鍋一回生二回熟

 

 

 



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up