這碗拉麵是冷的還是熱的呢？視覺與味覺的判斷挑戰！藍色拉麵的照片讓我以為自己在東京，真不敢相信這碗拉麵在臺北師大附近可以吃到。
日期: 2019/09/07
我們想像好吃的食物應該會是什麼顏色的呢? 看到藍色的食物，應該是冷的還是熱的？
自從日本拉麵店吉法師開發出一碗藍色拉麵，引發熱潮，日本人覺得藍色出現在餐桌上會減少食慾。藍色拉麵也是一種視覺與食感的突破吧！
IR就冒著探險，挑戰色香味俱全的心情來吃這碗麵。
★ 餐廳名稱：真劍拉麵
■ 地址：臺北市大安區師大路126巷1號
■ 電話：沒有訂位
■ 臉書：真劍拉麵
位於臺電大樓三號出口附近，出去右轉過馬路右轉之後的小巷子裡，低調的小店面，隔壁在賣胡椒餅，另一邊是修機車的店。門口有招牌與一個沙包。真劍在日文是認真的意思，果然是很日本精神的拉麵店。
小小的店裡，有七個吧檯座位，用販賣機點菜。檯子上白白一顆一顆是蛋，那個溏心蛋，超級好吃，是茶葉風格的溏心蛋(大心）
IR一開店17:30就來，剛好有位子，不用排太久。晚一點的時候經過，還是很多人在排隊。
入店後，先到販賣機點餐，真劍拉麵只有賣三道菜。
■鹽味翠雞拉麵 (藍色拉麵）
■醬油雞湯拉麵 (下次想吃的）
■豚骨拉麵
注意，販賣機只有收紙鈔，要準備好唷！
找到空位，將小紙條交給店員就可以，三個店員他們非常的忙碌在煮料理。
有點可愛的餐具擺飾，店員專注在料理，但用一些小裝飾讓客人也能讓客人感受到他們的用心，店內的裝潢、餐具挑選及擺放、音樂也是節奏感的音樂，覺得時尚，那個裝著冰水會搖來搖去的玻璃杯，我超喜歡，好像來到酒吧，滿滿朝聖儀式感的等待時光。
鐺鐺鐺鐺～
藍色的拉麵來了！鹽味翠雞拉麵上菜了，摸著熱呼呼的拉麵碗。不是冰的耶～
有檸檬片！店員說，先將檸檬片拿出來，等吃了覺得膩的時候再放回去。再放回去時，真的有差，湯沒有那麼燙，搭上檸檬會很解膩，一口再一口。而且需要再一球面的朋友，也可以吃到不同的味道。白色的面與藍藍的湯，好對比唷！
藍色的湯，喝起來真的很不真實，食感是鹽味雞湯，不會太鹹，是清爽的口感，IR也被眼睛騙了，第一口沒有吹一下就吃了，超級燙!
大海的涼感不屬於藍色拉麵，這是一 碗熱呼呼的雞湯拉麵呀！
看著拉麵覺得，好新奇，溏心蛋是冰冰涼涼的，在吃著熱呼呼的拉麵吃到涼的蛋，覺得很舒服。雞肉果然是白白嫩嫩，好吃！
也許天氣熱，看著藍藍的湯，也呼嚕呼嚕的喝了很多熱湯。
改日想要再去吃醬油拉麵，希望也是是清湯系的！
本文作者：GReen_IRene
本文出處：IR愛雜貨愛旅行部落格
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此文同步發表於：【臺北】2019- 臺電大樓站- 真劍拉麵- 藍色雞湯拉麵~ *
