這次的週年餐
海媽訂了JE kitchen
(臺北市大安區光復南路346巷48號)



菜單


先喝點氣泡水

海媽選了餐酒搭配
服務人員解說中

干貝、水田芥、小黃瓜
干貝包裹在白色的外殼裡
沒說還以為是石頭


搭配清爽的醬汁
很適合夏天


BURRATA起司、巴薩米克醋、薄荷
軟綿綿的起司搭配焦糖脆片
豐富的口感


花枝、綠草莓、鱒魚卵

麵包(可續)
外酥內綿 好吃

蘑菇、牛肝菌
非常濃郁的湯品

紅魚鰭、香茅、椰子
油淋的馬頭魚
皮酥肉嫩

日本A5和牛紐約客
不會過度油膩
表皮香酥肉質嫩


伊比利豬、鴨肝、蘆筍
略瘦的豬肉搭上肥美的鴨肝
美味


香芹、燈籠果、核桃


焦檸檬、榛果、檸檬馬鞭草
碗上脆脆的薄片加有檸檬皮
跟冰淇淋很搭


茶點

店家貼心的心意

夏天的菜餚嘗起來很清爽又不單調
具有巧思又美味
價格也算實惠
蠻值得一嚐的

此文同步發表於：臺北市-大安區-國父紀念館站-JE kitchen