今年二月的時(shí)候去了日本旅遊,也是第一次吃到日本當(dāng)?shù)氐睦I,記得吃過(guò)後記憶非常深刻,雖然說(shuō)湯頭非常的濃郁,但是說(shuō)真的比較不適合臺(tái)灣人的口味,偷偷說(shuō)當(dāng)時(shí)媽媽還加了很多熱水進(jìn)去(笑)
今天要推薦的拉麵店是位於西屯區(qū)的“青龍拉麵”,我要說(shuō)他們家的拉麵很不錯(cuò)!口味上面也有蠻多種選擇外,最重要的是有某幾款吃起來(lái)很日本,有幾款卻非常的適合臺(tái)灣口味,就快點(diǎn)來(lái)看看吧 :)
--INFO--
麵屋虎徹(青龍拉麵)
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)黎明路二段793號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一 ~ 週日 17:00~24:00
電話:0965-566 186
停車資訊:龍門停車場(chǎng)(臺(tái)中市西屯區(qū)龍門路與朝富五街口)、收費(fèi)停車格
位於西屯區(qū)黎明路二段的青龍拉麵外觀很日本,有點(diǎn)像是日本夜晚的關(guān)東煮小攤車那樣,非常的好認(rèn)。
當(dāng)天抵達(dá)的時(shí)候剛好有個(gè)小妹妹坐在前面吃拉麵,整個(gè)畫(huà)面超可愛(ài)~
店內(nèi)的座位不是特別多,但是卻是特別用心,像是現(xiàn)在主打的一人用餐區(qū)也很不錯(cuò),還有提供插座做使用,而且面紙也很多,一個(gè)人用餐抽取也很方便,不需要跟隔壁尷尬的開(kāi)口說(shuō)“不好意思,可以給我一張面紙嗎?”(笑)當(dāng)然也有3-4人座位啦!
點(diǎn)完餐後店內(nèi)的餐具是需要自取的,這邊也備有茶水可以使用~
這天我們點(diǎn)的餐點(diǎn)算蠻多的,現(xiàn)在就來(lái)跟大家介紹吧 :)
▼ 特製叉燒飯 NTD$60
以臺(tái)灣來(lái)說(shuō),並不是每一家拉麵店都有賣飯,就算有也都是白飯居多,因?yàn)樵谌毡咀顐鹘y(tǒng)的吃法就是吃到最後剩下湯時(shí),倒入一碗白飯做食用~
而青龍拉麵推出的特製叉燒飯上桌時(shí),上面有著滿滿的叉燒,跟拉麵裡面的叉燒比較起來(lái),我覺(jué)得叉燒飯的肉比較沒(méi)有那麼多油,配上特製的醬汁也不會(huì)過(guò)鹹,搭配上蔥花的小提味後蠻好吃的~
▼ 特製拉麵 NTD$230
特製拉麵是店內(nèi)的招牌,湯頭也是比較清爽的豚骨,不會(huì)過(guò)鹹非常好喝,可以說(shuō)是今天推薦的裡面湯頭最適合臺(tái)灣口味的~
麵的份量來(lái)說(shuō)是裡面最多的,而且叉燒還有給到6片、以及一顆糖心蛋,麵條的Q度來(lái)說(shuō)很不錯(cuò),最重要的是叉燒不甘柴帶有一點(diǎn)油脂非常好吃,搭配上剛好適中的湯頭,這款我是絕對(duì)推薦大家必點(diǎn)的!
▼ 青龍拉麵 NTD$159
使用了九層塔入湯的青龍拉麵,湯頭喝起來(lái)的濃郁程度次於特製拉麵,但有一點(diǎn)淡淡的九層塔香氣,但是卻不會(huì)搶過(guò)湯頭的風(fēng)采,非常不錯(cuò)~
▼ 地獄拉麵 NTD$159
雖然說(shuō)是地獄拉麵,但是整體的辣度我覺(jué)得非常可以接受,辣的非常舒服!
湯頭喝起來(lái)帶有一點(diǎn)辣度,但是確有淡淡的花椒香氣,麻度辣度都調(diào)整得很好,如果是第一次想要嘗試帶有辣度的拉麵的話,推薦這款給大家嘗試一下~
湯頭顏色看起來(lái)比較深,但是卻不會(huì)過(guò)鹹,大家不需要擔(dān)心唷 :)
▼ 味噌拉麵 NTD$149
最後一款的味噌拉麵我要說(shuō)!這款的味道最日本!不單單只是因?yàn)槲多崾莵?lái)自日本,整體的湯頭濃郁程度來(lái)說(shuō)是今天吃的裡面最濃郁的,麵條也吸附了滿滿的湯汁,吃起來(lái)特別夠味!
當(dāng)然這款也是吃到最後,可以點(diǎn)上一碗白飯加在一起吃的啦!但是擔(dān)心口味太重的朋友也不要擔(dān)心,因?yàn)楫?dāng)你覺(jué)得有點(diǎn)膩口的時(shí)候,搭配上裡面的木耳或是竹筍,味道就會(huì)中和的剛好~
這次也有特別加了一份C套餐(NTD$ +139),裡面到底有什麼呢?就一起看看吧 ?
▼ C套餐:綜合炸物 + 兩杯飲品 NTD$139
由三種不同的炸物組成的綜合炸物我很推薦!
以日本炸物來(lái)說(shuō),我最喜歡的一直都是唐揚(yáng)雞,青龍拉麵的唐揚(yáng)雞沒(méi)有過(guò)多的麵粉,配上裡面稍微醃製過(guò)的雞肉,非常好吃~
非常特別的咖哩可樂(lè)餅也意外的超好吃,第一口的時(shí)候被咖哩味道給驚艷到,不會(huì)過(guò)於強(qiáng)烈的咖哩搭配著內(nèi)餡的軟嫩,搭配的非常剛好~
薯?xiàng)l也是沒(méi)有過(guò)多的鹽巴調(diào)味,好吃!
飲品來(lái)說(shuō)也不錯(cuò),奶茶與紅茶都帶有淡淡的茶香氣~
▼ 酥炸白身魚(yú) NTD$70(單點(diǎn))
最後一個(gè)加點(diǎn)的酥炸白身魚(yú)也很新鮮,炸的酥脆肉質(zhì)軟嫩蠻好吃的,唯一小缺點(diǎn)就是麵皮有點(diǎn)厚啦!
以上就是這次的食記心得啦!
推薦喜歡口味重的朋友必需要嘗試味噌拉麵,喜歡肉多多又份量多的一定要吃特製唷 :)
--INFO--
麵屋虎徹(青龍拉麵)
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)黎明路二段793號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一 ~ 週日 17:00~24:00
電話:0965-566 186
停車資訊:龍門停車場(chǎng)(臺(tái)中市西屯區(qū)龍門路與朝富五街口)、收費(fèi)停車格