臺(tái)中話梅、酸梅、果乾哪裡買??
你知道在臺(tái)中大里有家來(lái)自南投水里60年的傳承梅子系列老店嗎?

樑記梅舖來(lái)自南投水里快60年的老店家，有著自家的梅子園，產(chǎn)品以自產(chǎn)自銷為主
除了梅子系列、還有採(cǎi)用臺(tái)灣在地的水果、經(jīng)低溫烘焙帶出濃厚的臺(tái)灣鄉(xiāng)土果乾風(fēng)味
採(cǎi)用傳統(tǒng)作法並隨著時(shí)代的變遷以日曬屋的方式製作，並經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格才呈現(xiàn)在消費(fèi)者手中
用心在大里經(jīng)營(yíng)也快20個(gè)年頭，更是臺(tái)中朋友購(gòu)買梅子、休閒食品的好去處呢

水里樑記梅舖就位在大里達(dá)明眼科正對(duì)面，仁愛(ài)眼鏡隔壁以及內(nèi)新市場(chǎng)公車站牌前
停車資訊：樑記梅舖單筆消費(fèi)滿100元，即可免費(fèi)停1小時(shí)(異人館特約停車場(chǎng))
公車資訊：中興路二段「內(nèi)新市場(chǎng)」站，107、108、131、132、200、201、285等路線的公車

店內(nèi)有著上百種休閒商品、以梅子、果乾、果醋為主、就連伴手禮在這也可以輕鬆購(gòu)買!

這一面都是梅子相關(guān)產(chǎn)品，樑記梅舖可說(shuō)是臺(tái)中梅子專賣店呢
舉凡梅子粉、紫蘇梅、烏梅、茶梅、梅子醋、古早味梅汁等你想的到ㄟ梅子產(chǎn)品這裡都有

就連整瓶的茶梅、紫蘇梅送禮都方便~

店家考量現(xiàn)在小家庭，所以也有推出小包裝梅子系列，一包只要50元~

說(shuō)真的一包50元的份量還真不少，花一百塊就能品嘗到兩種梅子的風(fēng)味唷~
露營(yíng)、野餐更是家家必備可口的小零食！

樑記梅舖一次買齊家裡的零嘴，還有推出幾款涮嘴ㄟ豆乾唷~~
重點(diǎn)銅板價(jià)就能買到!!

小涼平常知道的就是話梅、酸梅、Q梅這些，來(lái)到樑記梅舖可說(shuō)是長(zhǎng)知識(shí)囉
現(xiàn)在的梅子還有飯後梅、咖啡梅、無(wú)子橄欖、桂花梅等等蜜餞系列呢

有籽無(wú)籽你偏好哪一種呢?? 我愛(ài)無(wú)子話梅XD
甜菊梅超適合放在車上，開車無(wú)聊時(shí)來(lái)上一顆風(fēng)味棒~

果乾更是嚴(yán)選臺(tái)灣水果來(lái)低溫烘焙，呈現(xiàn)在地水果風(fēng)味!

果乾系列有分大小包裝，芒果乾、青芒果乾、芭樂(lè)乾可說(shuō)是店內(nèi)最受歡迎的果乾之一

檸檬乾 剛做好是金黃色，放久後會(huì)慢慢有點(diǎn)暗色(自然的氧化)是正常的唷~
嚴(yán)選屏東的檸檬來(lái)製作，與一般外面所見(jiàn)的片狀不同，樑記梅舖家的是條狀
帶點(diǎn)梅粉味的檸檬乾真的比較好吃，梅粉微鹹的口感和檸檬乾的酸非常適合
不管是單吃或是直接加在水裡，來(lái)上一杯檸檬梅子水、在夏日裡超爽口!!

現(xiàn)在很少能看到這遵循古法手工製作梅子醋、梅子酒囉~~
一甕一甕的擺放在廚櫃下、阿嬤年代的回憶啊~~

梅子醋幾乎要醃漬兩年以上才能成就一瓶果醋，另外還有紫蘇梅原汁
跟小涼一樣偏懶惰型的可以帶果醋稀釋喝比較快XD

梅子醋內(nèi)的梅醋粒也有在賣唷(限量)
吃起來(lái)比較酸又Q軟，這可不是天天都有的唷~~
喜歡吃酸的朋友、強(qiáng)力建議可以來(lái)上一瓶~

店內(nèi)還有養(yǎng)生系列梅精、梅丹以及提供各式梅子、果乾試吃唷~

大人小孩都愛(ài)的梅餅，竟然有五種口味，我只能說(shuō)樑記梅舖太酷了!
有黑糖、橄欖、桂花、果粒、原味等五種，可依照自己喜好來(lái)挑選~

手工紫蘇梅、Q梅
罐裝不管是自己吃或是送禮都好看呢

遵循古法醃漬，保留梅子最原始的香氣，醞釀出難以抗拒的獨(dú)特風(fēng)味阿~~~

梅丹(好處可以自行上網(wǎng)搜尋)
顆粒狀攜帶更方便，以濃醇梅精加山藥粉凝固，含著就會(huì)慢慢融化
口中充斥著梅子的甘醇滋味~~

梅精 (好處可以自行上網(wǎng)搜尋)
青梅原汁去隔水加熱熬煮72小時(shí)候變成膏狀~
不怕酸的也可直接舀上一瓢入嘴，或是加水稀釋喝唷~~
小涼有稍微的稀釋後喝，真的很濃郁香醇、我還是吃梅子好XD

小涼在店內(nèi)採(cǎi)訪期間，光進(jìn)來(lái)買酸梅湯的客人就不少，讓小涼也很好奇這尊純古法熬製的酸梅湯風(fēng)味
店口兩面牆上也都有將酸梅湯的原料、熬煮方式公開~~

酸梅湯分三種大小、家庭號(hào)可與家人共享，邊走邊喝另兩種都很便利!
遵循古法調(diào)配熬煮，口感濃醇，入口回甘，小涼特別喜歡嘴裡留香的烏梅尾韻！

水里樑記梅舖也有禮盒組唷~~~
每年中秋、年節(jié)卡送也都是月餅、肉乾，今年可以來(lái)點(diǎn)開胃小品
禮盒可任選六包梅子(小包裝)只要300元(不加收禮盒費(fèi)用)你說(shuō)怎能不心動(dòng)~~
經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的禮盒最能打動(dòng)親朋好友的心囉~

預(yù)算沒(méi)有那麼高也可選擇單瓶梅子系列，也有附上精緻的外盒唷~

小涼帶了日式梅肉、紫蘇梅、愛(ài)文芒果乾、烏梅、無(wú)子話梅回來(lái)試試
梅子的風(fēng)味如何? 對(duì)於酸的程度接受度就看個(gè)人囉~

有籽、無(wú)籽梅子你喜歡哪一種呢?

袋子後面都有標(biāo)示梅子的成分並壓上製造日期、有效期限以及重量等~
每一包梅子都是以?shī)A鏈?zhǔn)介_口為主，沒(méi)有吃完記得壓緊封合拉鍊、好保存唷~

這次小涼帶回的梅子、果乾都很不錯(cuò)，讓老爺直呼解決這些要再去補(bǔ)貨囉~~

紫蘇梅
喜歡那散發(fā)紫蘇葉的淡淡清香，口感微脆微軟相當(dāng)可口
只是覺(jué)得籽比肉大XD

烏梅
每個(gè)人對(duì)酸的定義很不同，烏梅對(duì)我來(lái)說(shuō)偏酸、酸溜溜~~~
喜歡含在嘴巴內(nèi)不去動(dòng)，等外表的酸味退了再慢慢咬、口感帶軟Ｑ
有著獨(dú)特炭燻香、氣味芬芳、我家那個(gè)孕婦超愛(ài)~~~

日式梅肉(單包裝)
小涼個(gè)人比較喜歡單包裝、出門隨手抓幾包放入包包內(nèi)、想吃隨時(shí)有呢

梅子表面上帶少許白色粉末，是鹽巴及糖之結(jié)晶物，此為正常現(xiàn)象，並非發(fā)霉或品質(zhì)不良唷~

日式梅肉帶點(diǎn)鹹酸鹹酸的風(fēng)味讓人食指大動(dòng)，每一顆都貼心去籽、吃起來(lái)更是便利
尤其這種去籽的梅肉還可變化出美味的料理唷!!!
自製海苔飯糰，在中間包一顆梅肉、就像在日本吃到的飯糰一樣美味呢

採(cǎi)用本文愛(ài)文芒果低溫烘焙而成，帶著濃厚的臺(tái)灣鄉(xiāng)土風(fēng)味
吃過(guò)後，你就知道臺(tái)灣的芒果乾一點(diǎn)都不輸泰國(guó)!
樑記梅舖在包裝上特用心，都會(huì)標(biāo)示清楚成分、重點(diǎn)、有效期限、熱量等等

樑記梅舖家的本土愛(ài)文芒果乾，經(jīng)過(guò)低溫烘烤後、保留了愛(ài)文芒果特有的濃郁香氣
吃起來(lái)Q軟又甜而不膩，豐潤(rùn)香甜的滋味會(huì)讓人涮嘴~

無(wú)子話梅
梅子核已經(jīng)處理掉，只有梅肉，吃時(shí)不必吐籽、就連小孩都能安心吃
入嘴酸溜有勁，在喝上一口綠茶，簡(jiǎn)直就像在喝梅子綠般的清爽~~

樑記梅舖針對(duì)公司行號(hào)或團(tuán)購(gòu)主的貼心服務(wù)，幫團(tuán)主將產(chǎn)品分配好
並在帶子上貼上品項(xiàng)和名字，到貨後可直接發(fā)貨，不用在辛勞的分配產(chǎn)品囉~~
小貼心讓團(tuán)購(gòu)主大大用力地開團(tuán)囉~~

來(lái)樑記梅舖不管是搭公車或是開車都很便利唷~~

停車資訊：樑記梅舖單筆消費(fèi)滿100元，即可免費(fèi)停1小時(shí)(異人館特約停車場(chǎng))
公車資訊：中興路二段「內(nèi)新市場(chǎng)」站，107、108、131、132、200、201、285等路線的公車

水里樑記梅舖
電話:04-24831919
地址:臺(tái)中市大里區(qū)中興路2段369號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~20:30(週日公休)
官網(wǎng):水里樑記梅舖
臉書粉絲頁(yè):水里樑記梅舖