信維市場這邊有三家刀切麵
而且賣的東西都還相去不遠
從信義路進來
分別是老鄒 老趙 王家這三間
王家在GOOGLE MAP上最高分
於是選擇這家來當晚餐
炸醬肉絲麵
炸醬的香氣和著淡淡的豆瓣香
麵條削得比較細比較薄
咀嚼起來相當纏牙
大碗牛肉麵130元
牛肉湯單喝比較OK
加麵條 湯頭的味道會顯得疲弱
而不夠味
牛肉是澳洲牛肉 大概有六 七塊
大碗份量真的很可怕
男生也可以吃得飽
兩樣吃下來
比較推薦炸醬肉絲麵 肉絲還蠻粗厚的
CP值屌打昨天的小龍麵
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此文同步發表於:臺北市大安區-王家刀切麵