Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間

地址：302新竹縣竹北市復(fù)興二路215號(hào)

電話：0918-182-210

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週六 10:00-19:00

粉絲專頁(yè)

竹北開(kāi)了一間，很有意思的餐廳，近期亞洲國(guó)家漸漸的開(kāi)始流行起潮流藝術(shù)，

像是KAWS 、村上隆都造成一陣熱潮，KAWS前陣子聯(lián)名的衣服，我一件都沒(méi)有買到，

本來(lái)想說(shuō)去韓國(guó)有機(jī)會(huì)買到，結(jié)果也是被掃光光，真的很搶手～

不過(guò)沒(méi)有買到衣服沒(méi)關(guān)係，我到Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間可以直接欣賞實(shí)體作品也是不錯(cuò)，

Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間是由一群對(duì)食物、藝術(shù)有想法的人一起打造，

希望能將藝術(shù)與食物結(jié)合，並且希望大家能對(duì)藝術(shù)更親近，藝術(shù)作品不一定要花上昂貴的門票才能欣賞，

只要來(lái)到Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間，就能夠在用餐空擋之餘，前往三樓展示空間欣賞來(lái)自世界各地的藝術(shù)家的作品。

位在竹北高鐵旁的Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間，總共有三層樓，路邊停車位非常非常多，

而且這邊風(fēng)吹起來(lái)很舒服，帶孩子來(lái)這兒填飽肚子之後，可以在附近晃晃走走感覺(jué)也不錯(cuò)，

另外如果是與姐妹聚會(huì)，這裡也適合，因?yàn)椤@邊的閃電泡芙真的很好吃耶！

雖然Dinger剛開(kāi)沒(méi)有很久，但目前餐點(diǎn)提供的選擇已經(jīng)很多，有鹹食也有甜食，

且餐點(diǎn)走健康、有機(jī)、小農(nóng)的路線，所以餐點(diǎn)都是低糖、減鹽的料理，甜點(diǎn)的部分則都是店家自己手工製作，

由於店長(zhǎng)本身對(duì)麵粉過(guò)敏，因此在挑選原料上也特別嚴(yán)格謹(jǐn)慎。

進(jìn)入餐廳內(nèi)一樓有吧檯座位、二人座位以及一張較大的長(zhǎng)桌，店內(nèi)滿滿的潮流藝術(shù)的作品，

我個(gè)人很喜歡一樓的氛圍，樓梯走上二樓，更多的藝術(shù)作品在你眼前出現(xiàn)，樓梯的轉(zhuǎn)角處還有一個(gè)大型藝術(shù)品，

這個(gè)作品是臺(tái)灣設(shè)計(jì)師創(chuàng)作的作品，完全不輸給國(guó)外，Dinger的工作人員也有提到，

除了國(guó)外藝術(shù)家之外，他們也會(huì)加入臺(tái)灣在地藝術(shù)家的作品，讓臺(tái)灣的藝術(shù)創(chuàng)作者可以被看見(jiàn)。

接著在往上走一層也就是三樓，這層樓不開(kāi)放飲食用餐，單純擺放作品，是完全免費(fèi)的，

寬敞的空間，有掛著的作品也有落地?cái)[放的作品，所以欣賞時(shí)請(qǐng)勿觸碰，只能用眼睛欣賞，

這趟來(lái)的很值得，除了看到我原本就知道的潮流藝術(shù)家的作品之外，還有認(rèn)識(shí)新的，

英國(guó)街頭藝術(shù)家 D * Face，以噴漆、文字、海報(bào)和模板等媒材及技法等混搭創(chuàng)作，

在英國(guó)藝術(shù)圈是很有名的一位藝術(shù)家，許多作品都是結(jié)合了許多流行文化、時(shí)事，

因此作品不會(huì)給人有太遠(yuǎn)的距離感，想更了解 D * Face可以點(diǎn)這邊。

sandra chevrier 為加拿大的藝術(shù)家，從作品中應(yīng)該可以看出這位作家為女性，擅長(zhǎng)以拼貼的方式創(chuàng)作，

從Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間此次展出的作品可以看到，作者想表達(dá)的是女人不該被限制呈現(xiàn)出來(lái)的樣貌，

同一件事情在不管面對(duì)女人還是男人都應(yīng)該要平等對(duì)待，所以透過(guò)Sandra Chevrier在”cages”系列的作品中，

以女人的身體、面孔作為主體，上頭出現(xiàn)的許多超級(jí)英雄的圖案，是很特別且主題很鮮明的藝術(shù)作品，我很喜歡。

想更了解sandra chevrier可以點(diǎn)這邊。

另外還有臺(tái)灣藝術(shù)家廖迎晰在三樓也有實(shí)體作品展出，圓圓的米寶-向前衝，外型相當(dāng)可愛(ài)，

以活潑可愛(ài)跑步向前的樣貌呈現(xiàn)，仔細(xì)看米寶是一顆米的形狀，由於現(xiàn)在全球暖化問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，

許多國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始改良食物，作者希望以這樣詼諧的作品去討論這個(gè)關(guān)於未來(lái)食物的議題。

其餘的作品，大家可以親自來(lái)一趟Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間欣賞，我接下來(lái)要來(lái)分享各種好吃 XDD

私心把自己最愛(ài)的閃電泡芙放第一位，Dinger 餐食的閃電泡芙是店家自己做的，

不管是甜口味還是鹹口味都很好吃，但要特別分享一下鹹的，薯泥鮪魚蛋、薯泥燻雞蛋口味，

我個(gè)人偏愛(ài)薯泥鮪魚蛋，薯泥搭配上底部酥脆的泡芙，上頭撒上一些蔬菜，

非常清楚，但吃完很有飽足感，是一道非常適合夏天食用的餐點(diǎn)，在吃甜點(diǎn)之前，可以先來(lái)份薯泥鮪魚蛋。

薯泥燻雞蛋是另外一個(gè)鹹口味的選擇，一旁小碟子中的莎莎醬，好吃而且口味與在外面吃到的不太一樣。

甜我愛(ài)花生鮮奶油啊！大～～愛(ài)～～比我想像中的還要不粘膩，酥脆的雙層泡芙，完全不想一人一口，

旁邊人一直盯著我的花生鮮奶油，討厭～～不得已分了他一口 XDD 那人就是丞丞啦！

另外還有原味卡士達(dá)、巧克力鮮奶油、莓果鮮奶油，妹妹說(shuō)原味卡士達(dá)也是波棒哦！

厚呦！閃電泡芙真的很可以，手工現(xiàn)做，上桌記得趕快吃掉。

心中第二愛(ài)是鹹派，我的媽媽咪啊！這鹹派吃完超有飽足感，裡面內(nèi)餡走一個(gè)真材實(shí)料的路線，

對(duì)切之後開(kāi)始吃，每一口都能吃到餅皮跟食材，洋蔥德腸鹹派裡面有德國(guó)香腸，想吃點(diǎn)肉肉的人可以選這口味，

番茄洋芋鹹派這口味是我喜歡的，烤得熱熱上桌，起士遇熱與食材包裹在一起，

小小一塊就能讓我有大大滿足，一旁還有地瓜以及蔬菜，營(yíng)養(yǎng)健康滿分滿分！

第三名就是鬆餅了！因?yàn)榈觊L(zhǎng)有賣過(guò)雞蛋糕，因此這兒的鬆餅口感也是超級(jí)討喜，外酥內(nèi)Q帶有點(diǎn)蛋香，

完全是我的菜，會(huì)忍不住一直吃，就算已經(jīng)感覺(jué)到飽足感，我還是會(huì)想要往嘴裡塞，

鬆餅也是有鹹跟甜，鹹的口味用野餐籃盛裝，俏皮可愛(ài)很適合多人分享，總匯午餐肉鬆餅有肉、蛋跟蔬菜，

可以通通疊在鬆餅上一起吃，也可以分開(kāi)來(lái)吃，兩種吃法我都覺(jué)得好吃。

鮪魚洋蔥鬆餅設(shè)計(jì)得有點(diǎn)像蝦鬆的吃法，一樣也可以通通夾著吃，但也可以分開(kāi)，

鮪魚洋蔥吃起來(lái)很清爽，跟午餐肉比起來(lái)，是口味比較沒(méi)那麼重的類型。

水果鬆餅是甜的口味，旁邊搭配當(dāng)季水果以及少量鮮奶油。

繽紛棉花糖造型很可愛(ài)，上面淋的糖漿口味都不一樣，每一款都有驚喜，

中間的冰淇淋可以搭配著吃，然後這道很適合不愛(ài)自己動(dòng)手切鬆餅的人，店家已經(jīng)貼心幫忙切好，

鬆餅上的棉花糖跟鬆餅碰再一起吃，酥酥鬆餅搭配入口即化的棉花糖，愛(ài)吃甜食的人，不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)。

除了小點(diǎn)之外，定食口味也有好幾種可以選，其中每日特餐的香煎椒麻雞，

帶有椒麻香，肉又很有嚼勁，鹹度適中，旁邊還有很多蔬菜跟五穀飯，一次就攝取到多種營(yíng)養(yǎng)。

如果對(duì)於生銅低碳飲食有興趣的人，胡麻豆腐是搭配花椰菜飯，這份餐點(diǎn)就是纖維高，

熱量低的餐點(diǎn)，豆腐吃完其實(shí)已經(jīng)有飽感，旁邊那碗花椰菜飯?jiān)俪韵氯ィ蜞弥校。。?/span>

舒肥煙燻雞口味偏重一點(diǎn)，那肉是店家自己煙燻自己舒肥的喔！

這個(gè)超下飯！！！煙燻五花不小心就會(huì)想要舉手要第二碗飯耶！

五花肉有嚼勁帶有一點(diǎn)油脂，搭配五穀飯或是地瓜都適合。

玫瑰純露拿鐵是使用玫瑰純露，玫瑰香氣超濃郁，上頭搭配上少許玫瑰花瓣，

是一款很浪漫的拿鐵，咖啡滑順帶有點(diǎn)奶香，不是加入玫瑰糖漿，所以喝起來(lái)不會(huì)覺(jué)得偏甜喉嚨卡卡，

一旁的小翅膀餅乾，可以搭配喝咖啡時(shí)一起品嚐。

奶酪也是店家自己手工做的，比較有一些Q度，不是滑嫩的口感，是稍微帶有一點(diǎn)Q彈口感的奶酪，

上頭有一球冰淇淋以及可可脆餅，大人小孩都愛(ài)這道甜點(diǎn)。

阿娘威～～～店長(zhǎng)是不是超人？

莓果可頌布丁是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的甜點(diǎn)，時(shí)間稍微要長(zhǎng)一點(diǎn)，但這個(gè)等待很值得！！！

上層酥脆的可頌內(nèi)有著軟嫩的布丁，搭配莓果醬，吃起來(lái)不是那種甜膩的甜點(diǎn)，這道甜點(diǎn)搭配拿鐵很配喔！

意外小插曲，想要小酌一杯的人，Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間也有提供啤酒、氣泡酒可以選擇，

我們當(dāng)天有品嚐了一點(diǎn)氣泡酒，很清爽的氣泡酒，我一個(gè)人可以喝光一罐，真的是好喝！！！！！

當(dāng)早餐很適合的莎莎醬煙燻雞胸吐司，可以兩人分享一份，莎莎醬是店家自製，不會(huì)太嫌，

吐司是熱壓吐司，酥酥脆脆，也是用料實(shí)在的一份餐點(diǎn)，想吃甜食的人OREO香蕉口味可以試試，

香蕉跟OREO是絕配啊！愛(ài)吃的人一定知道～而且這裡面包的香蕉給的很大方，不是薄薄一片。

莓果氣泡水

芭樂(lè)果昔是使用真正的真正的芭樂(lè)去打的，甜度來(lái)自於水果本身，果昔超健康，

如果可以真想要天天來(lái)一杯，另外還有當(dāng)季水果等其他口味可以選喔！

Dinger 餐食 x 藝術(shù)空間有鹹食、甜食還有各種飲品可以挑，想要小酌的人也有酒可以選，

同時(shí)還能欣賞潮流藝術(shù)，這裡真的太棒了！一定要推推一下！！開(kāi)始有點(diǎn)羨慕住在竹北的人！哈哈哈！

創(chuàng)作者介紹

Livia ?小伊

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