[潭酵天地]位於宜蘭礁溪龍?zhí)逗希锰飒?dú)厚的優(yōu)異環(huán)境

匯聚-好水、好米、好菌-釀造好醋之三要素。

鎮(zhèn)店之寶巴薩米克醋，用五個(gè)不同的橡木桶釀製，依序做

混合，約需兩年才能釀造完成，是義大利料理中的經(jīng)典

食材，也被認(rèn)為具有治療養(yǎng)生功效。

業(yè)者打造這座以教育功能為導(dǎo)向的現(xiàn)代化釀造工廠；

開(kāi)發(fā)一系列健康的精緻生活商品；打造以教育功能為

導(dǎo)向的「原料在地化、製程透明化」現(xiàn)代化釀造工廠。

這類(lèi)型的觀光工廠，目前已在臺(tái)灣延燒發(fā)酵~~

臺(tái)灣這類(lèi)免費(fèi)參觀的觀光工廠，都有固定SOP流程，

引導(dǎo)員先帶引著團(tuán)隊(duì)進(jìn)入視聽(tīng)教室，帶團(tuán)員們坐定後，

即開(kāi)始產(chǎn)品介紹、試飲~

參觀觀光工廠部份的製造過(guò)程，在視聽(tīng)教室裡都能看得到，

號(hào)稱(chēng)是最透明的生產(chǎn)線...環(huán)境乾淨(jìng)無(wú)塵，空調(diào)設(shè)備整體化，

空氣中沒(méi)有異味，團(tuán)員們也都能自在的穿梭在賣(mài)場(chǎng)中試飲~~

業(yè)者從義大利請(qǐng)來(lái)釀醋專(zhuān)家，以桑木、板栗木、櫻桃木、

杜松木、橡木等木桶，以至少6年的「添桶」方式製作，

以水果紅葡萄為原料，結(jié)合由宜蘭好水、好米、釀成的

五穀醋，成了最佳伴手禮~~

非假日的參觀遊客就不少，假日景象可見(jiàn)一斑~~

環(huán)境是舒適的；空氣是清新的；團(tuán)員們自在的參觀、

挑選適合的伴手禮，買(mǎi)氣相當(dāng)旺盛。

一樓-[長(zhǎng)頸鹿]、[白鷺鷥]打卡拍照熱點(diǎn)；讓團(tuán)員們

輪番拍照、擺首弄姿、談天說(shuō)地、樂(lè)此不疲。

一樓的[潭酵天地]是提供給顧客舒適的休閒空間，主要是

美食區(qū)，販?zhǔn)酆媾帱I包、手沖咖啡、輕食料理、湯圓甜點(diǎn)..

2層樓高的透明迴旋「歡酵溜滑梯」當(dāng)孩子去玩時(shí)，父母就

坐在旁邊喝咖啡休息，室內(nèi)遼闊即便是颳風(fēng)、下雨也不擔(dān)心。

這是親子共遊釀造歡樂(lè)和回憶的好地方~~

[潭酵天地觀光工廠]不僅完整講解釀醋的過(guò)程，連空間設(shè)計(jì)

也大氣有趣，既好玩又好拍；是下午茶時(shí)分最佳小憩的據(jù)點(diǎn)；

產(chǎn)品價(jià)格大眾化，頗受消費(fèi)者青睞，自動(dòng)吸引買(mǎi)氣，結(jié)帳時(shí)

還必須順序排隊(duì)哩!!