【蘆洲。添丁切仔麵】蘆洲在地人激推-正港古早味切仔麵 黑白切/尋找傳說中的布丁麵
在我還在讀蘆洲國小時，這家店就已存在(可見歷史多悠久)
也算是記憶中的好味道，久久沒吃就會懷念一下
記得當初吃的時候一碗只要25元，碗的大小都沒變
吃到現在都漲成40元了，還在吃
姐吃的是記憶啊~
這家店已回訪N次，多到數不清了
店內的店員很親切會記住附近常來吃的人
還會很像媽媽的問候，叫他要吃飽一點
滿滿的人情味啊！
最近回訪時，發現菜單多了一道叫『添丁招牌湯麵』NT.60
湯碗直接升級變大碗，內容物也多了幾片叉燒肉、半顆滷蛋
只要加個二十塊，整碗直接大提升啊！CP值超高
男生吃完，絕對充滿飽足感，老闆真是佛心來的?。?/span>
小胖吃完整個飽到不要不要的。
動彈不得了
鏘鏘鏘~~重頭戲來囉！
真正的好功夫就在「切」的動作，甩好甩滿甩得恰到好處。
才能把麵條弄成像「布丁形狀」，麵條整個Q彈Q彈的就像布丁一樣
如果小朋友不想吃飯，也可以跟他說：「我們來吃布丁麵」
如果有點乾麵或黑白切滿推薦加上店家獨特的辣醬
不會很辣，可以提升味道的層次
店家的燙青菜也是相當推薦的?。?/span>
簡單的川燙過後，淋上香蔥油，清爽不油膩
小胖的最愛『乾意麵』
乾意麵+滷肉飯+赤肉湯 整個套餐 必備！最穩~~
再推一道『涼拌黑木耳』
剛開始吃時，可能會不習慣它一開始入口時的醋酸味，
吃久也越來越涮嘴，配上一點薑絲入口更清爽，
相當適合夏天的開胃料理。
吃飽喝足，來去蘆洲夜市逛逛，消化消化肚子
店家門口有提供免費的機車停車位(大概可以停十臺左右的機車)
前幾天，吃了蘆洲某數字為招牌的切仔麵店，也是很多部落客推(姐 會不會被吉啊！)
想說住這麼多年都沒吃過，從成蘆橋下的消防隊附近超大間換到了長榮路變小間，還沒吃就整個被雷到
外帶的碗跟喝湯的湯碗差不多大而已，它賣NT.45(心裡超多OS的)
一喝湯，真是打死賣鹽的，姐的心好痛??！
更懷念添丁切仔麵的好啊！
消費資訊：
店家地址：新北市蘆洲區得勝街22號
店家電話：(02)22288-2386
營業時間：早上07：00~晚間23：00(每週二公休)
