南龍麻辣麵屋-忠五店
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段489號(hào)
電話：02-87851698
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日 11:30-21:00
好喜歡南龍麻辣麵屋忠五店的門面，有一種復(fù)古老宅的感覺。
位在板南線永春站的南龍麻辣麵屋，店內(nèi)有提供座位，但我用餐當(dāng)天也有不少人是前來(lái)外帶，
上班族下班之後沒有力氣煮晚餐，就來(lái)沿著捷運(yùn)下車?yán)@來(lái)這裡買份晚餐回家享用，也很不錯(cuò)。
店內(nèi)空間為方形，提供二人、四人以及六人的座位，燈光柔和在裡頭吃麵很舒服，
我自己這次是坐在靠窗吧臺(tái)的座位，如果怕熱的人，建議可以坐在右側(cè)，
因?yàn)樽髠?cè)剛好是開門方向，外頭的熱風(fēng)會(huì)隨著開關(guān)門而吹近來(lái)。
--- 餐具、小菜自取。
主要販?zhǔn)鄣纳唐贩N類、口味很多，喜歡吃麻辣的人，這兒有很多麻辣口味的麵食，
像是重慶麻辣牛肉麵、藤椒麻辣雞絲麵，但如果不吃辣的人或是帶小孩一起來(lái)吃，
可以點(diǎn)臺(tái)式古早味滷肉飯，或是古法雞肉飯這種不辣的餐點(diǎn)，
臺(tái)式古早味滷肉飯的米粒是粒粒分明的口感，我自己是很喜歡，手切的滷肉滷的很嫩，
而且豬肉的肥瘦拿捏的很好，因此吃起來(lái)不會(huì)覺得太多肥肉或是太多瘦肉而膩口，搭配白飯一起吃鹹度適中，
古法雞肉飯的醬汁很特別是店家自製，米粒也是粒粒分明，建議可以將醬汁與白飯攪拌之後在吃喔！
重慶麻辣牛肉麵是兩條辣椒的辣度，但我覺得主要是麻，辣度其實(shí)還好，南龍的麵條是有嚼勁的那種，
有細(xì)麵與拉麵兩種可以選擇，牛肉很厚很扎實(shí)，浸泡在紅通通的麻辣湯汁中，
愛吃麻辣的人看著看著就莫名的興奮起來(lái)。
藤椒麻辣雞絲麵是乾麵，有著一種特殊的香氣，詢問了店員之後，才知道原來(lái)南龍是賣香料起家的，
因此店內(nèi)的餐點(diǎn)醬汁都是店家自己調(diào)製，使用像是月桂葉、胡椒、辣椒、花椒等多種食材去調(diào)製，
因此不只味道迷人，就連口味都跟其他店家吃起來(lái)不太一樣。
藤椒麻辣雞絲麵除了有剛剛提到的店家自製醬汁之外，還有加入了花生粒，攪拌之後麵條與花生顆粒，
一起放入口中，增添了不少口感層次。
麻辣滷味拼盤很適合搭配各種主食，有豬血、甜不辣、豆乾還有蓮藕、素雞等，這滷味辣勁在後面，
最後如果愛吃蛋的人，可以點(diǎn)一顆溏心蛋單吃或是搭麵吃都可以。
下次想試試真老北京炸醬麵，我個(gè)人還蠻喜歡南隆麵條的口感，
這所有的麵都是店家請(qǐng)專門的製麵人製作的，所以不像外面吃到的機(jī)器麵條喔！
